熬不動夜了的壹讀君 | 家寧
在各大社交平台上，總能看到網友對長沙提出一個大大的疑惑：請問長沙人真的不用睡覺嗎？
如果你有機會在凌晨的長沙街頭走一走，都不用走到鬧市區，就能看到這一路上，全是放（不）飛（用）理（睡）想（覺）的有（熬）志（夜）青年。
「長沙的晚上可太嚇人了，凌晨三點街上全是人」，一位今年中秋節在長沙旅遊的朋友，在朋友圈裡發出過這樣的感言。
不禁引人好奇，長沙的夜生活真的這麼「野」嗎？
沒有睡眠的長沙人不傷心
深諳長沙生存門道的人都知道，這座城市早就脫離了東八區的計時規則，自帶幾小時的時差：
長沙真正的生活是從晚上十點開始，在午夜時分達到高峰，通常情況下會在凌晨兩點左右出現一波「晚高峰」擁堵，當三、四點鐘天空泛起魚肚白，熙熙攘攘的熬夜大軍才會漸次離去……
午夜的長沙市中心人流如織 | 圖源：受訪者供圖
這些大晚上不睡覺的長沙人，都在幹什麼呢？
答曰：在吃喝玩樂，在消費。
《2021餓了麼夏夜生活報告》顯示，長沙屬於「夏夜一線城市」行列，夜間單筆價比全天高出近25%。
一位長沙妹子表示：以黃興廣場為中心，方圓一公里，就是那些不睏覺的長沙伢子們的夜晚集散地。
吃是長沙夜生活的重要組成部分。
開始真正的夜生活之前，很多人會選擇黃興路步行街或者東瓜街的大排檔吃一頓，嗦個粉或者嗦個口味蝦。長沙的妹妹說：「長沙的小吃大排檔也動輒晚上九點、十點才營業。」
小龍蝦是夜宵必點 | 圖源：受訪者供圖
吃飽喝足，就到了長沙夜生活的重頭戲——酒吧。
長沙的酒吧文化別具特色。不僅有傳統的嗨吧與清吧之分，還有演藝吧這類本土化的酒吧類型。
清吧多集中在化龍池附近，主旋律是輕音樂、吉他與民謠。這條街上的顧客多少帶著點文青氣質，他們在深夜飲酒，杯子碰撞在一起時，化龍池附近的空氣里充滿了愛情、理想、生活全都稀碎的聲音。
而嗨吧和演藝吧，大多數都分布在大名鼎鼎的解放西路。
《守護解放西》的火爆，讓長沙這條酒吧街徹底出圈了。正所謂，全世界的年輕人都很能熬夜。但論起最能熬夜的年輕人，一半穿行於黃興路步行街，另一半「流浪」在長沙解放西。
深夜醉臥解放西 | 《守護解放西》
深夜的解放西，是熱辣DJ、動感舞池和紅男綠女組成的聲色犬馬的夜樂園。每到周末或者節假日的午夜，酒吧裡面人聲鼎沸、街頭巷尾人頭攢動，這裡的司機從不愁沒生意，反而是顧客愁著自己打不上車。
「如果你凌晨兩三點在解放西路叫輛滴滴，可能要排一百多號。叫到車的時候，酒都快醒了。」在長沙生活許久的李女士表示。
你以為這些狂歡的人群會散去嗎？
別開玩笑了，這可是長沙。
北上廣不相信眼淚，長沙人不相信喝完大酒馬上回家。
半醉半醒的人們非要一腳踩進足療店的洗腳盆里，才算是融入了長沙溫和的夜。
長沙素有「腳都」這個響噹噹的名號，根據2019年大眾點評的數據顯示，長沙人均足療店擁有量在11座新一線城市裡排第一，每2500個長沙人就有1座洗腳城為其服務。坊間傳聞，每晚都有一半的長沙人在給另一半長沙人洗腳。
在長沙，足療店不僅數量多，而且卷得要命。裝修和技術上卷是常規操作，有實力的足療店都是在餐飲上卷的。
不少足療店都提供免費的自助餐點，菜單還會經常更新 | 圖源：網傳金色印象菜單
久居長沙的李女士表示，按摩套餐不論幾十還是幾百，都可以享受同樣的自助餐，而且足療店的小吃味道都還不錯。
但如果你在午夜去洗腳，可能得忍受與凌晨兩點在解放西叫滴滴時同樣的苦惱：「等到凌晨四點都沒有排上金色印象（註：長沙連鎖足療店）。」
當然，如果你厭倦了喝酒、嗦粉和洗腳這樣套路化的夜生活，長沙也能提供原教旨主義版的浪漫之選：
一般浪漫的長沙人，深夜沿著湘江散步。
之前湘江沿岸每周末或節假日會有不同主題的煙花秀| 圖源：受訪者供圖
頂級浪漫的長沙人，爬上嶽麓山看日出。
在一條龍夜生活環節之後，還願意陪你爬到嶽麓山看日出的朋友，絕對值得你用一生去珍惜。
總之，無論你喜歡是喝大酒的傳統夜生活，還是喜歡浪漫的養生夜生活，都能在長沙完美實現。
長沙，為什麼是來了就睡不著的城市？
因為「天亮說晚安」是這個城市的經濟密碼。
法國一位城市狀態研究者曾經提出過一個觀點：「一個城市的『夜生活』質量是考察這個城市的國際化程度、大眾消費取向和投資發展空間的一個重要因素。」
我國從21世紀初期，也開始大力發展夜間經濟，且成效斐然。
近些年，長沙夜經濟的發展十分矚目。
2020年發布的《中國城市夜經濟影響力報告》顯示，長沙在50個城市的夜經濟影響力PK中，位列全國第三，入選「2020中國城市夜間經濟十大影響力城市」，長沙夜經濟傳播力則位居榜首。
「長沙永不眠」的繁榮夜經濟，一是來源於長沙深厚的歌廳文化的積澱，二也與後來酒吧業態的發展息息相關。
首先，長沙是中國歌廳文化的發源地。
早在20世紀80年代初，長沙的銀苑茶廳、愛群茶館內創造性地開設了兩家音樂茶座，這是長沙歌廳的濫觴。1988年，長沙航空賓館開了一家航空歌廳；在隨後的十幾年間，長沙的歌廳如雨後春筍，羅曼、琴島、蝴蝶、大中華、紅太陽等等，巔峰時期多達150多家。
這些長沙本地歌廳都屬於「演藝廳」，每天晚上都有不少演藝人員登陸歌廳舞台，演小品、說相聲，觀眾一邊品茶一邊觀看，在當時非常受到歡迎。
曾經的歌廳演藝人員講述舞台故事
廣電湘軍也助力了歌廳文化的繁榮和發展。
1995年湖南經視開播，正值長沙歌廳文化火熱。次年，湖南經視熱播節目《幸運3721》邀請到了當時最火的歌廳組合「奇志和大兵」，節目一經播出便火遍全省。奇志、大兵大火後，歌廳藝人就成了電視台的常客。
所以客觀上說，湖南電視台助力了歌廳文化的傳播，也加強了長沙人對夜生活的認同。
其次，長沙夜生活繁榮是從2008年之後開始的，和長沙酒吧行業的發展階段有關。
長沙第一家真正意義上的酒吧「可可清吧」在1999年開業，同年「瑪格麗特」酒吧開業。這兩家長沙酒吧「鼻祖」保持著純粹的舶來文化特色，在長長的吧檯里賣洋酒、「吧麗」陪客戶玩骰子，但生意十分一般。
2001年8月，一家名為「金色年華」的酒吧在長沙解放西路開業，融合了西式酒吧和本土長沙歌廳「演藝吧」的形式，一時間生意非常火爆。隨後幾年，解放西路迅速開業了魅力四射、香格里拉等大批演藝型酒吧。
圖源：參考文獻[9]
2004年，長沙蘇荷酒吧在解放西路開業，這是國內第一家真正意義上的「慢搖吧」，解放西的這間店也成為蘇荷集團史上最成功的一家店。
2004年到2008年的四年時間，是長沙酒吧擴張最快的四年，從蔡鍔南路到解放西路，上百家酒吧遍地開花，長沙酒吧文化進入全盛時期。
到了2008年，不僅長沙解放西路成為名副其實的酒吧一條街，天心區政府規劃的賀龍體育館酒吧群、老街巷升級改造而來的化龍池酒吧街也逐漸發展、日益火爆。
自此，長沙夜生活重頭戲——三大酒吧集群就此形成，將長沙夜經濟推向一個新的高潮，並一直影響至今。
城市的經濟結構和空間業態構建著市民的消費習慣，所以在長沙夜間飲食、酒吧、足療等多元業態繁榮發展的影響下，長沙人終於在午夜丟失了睡眠。
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