平常家裡就我和老公兩人，我們的午餐做起來也很簡單。一葷一素再加一個湯就OK了。雖說簡單，但是道道都是我們愛吃的佳肴，既美味又特下飯。今天女兒回家，多加了一個菜，雖說還是簡單了些，但是，居家過日子也絕不容許浪費的呀。而且。我最清楚女兒的飯量了。說句毫不誇張的話，小貓都比她能吃呢。我家這一餐，你或許會覺得還是寒酸了些，但是，女兒每次回家都喜歡極了，還說家裡的飯菜吃著最香，最舒服。下面就來看看都有些什麼菜吧。
不管豬肉漲多貴，過年絕不能少了它 -香腸。今年裝的川味香腸，剛曬乾，今天第一次吃哦。麻辣鮮香，下飯又下酒。
鮮香美味的韭黃肉絲。經典川菜做法，特意加了泡姜泡紅椒，大火快炒，酸辣開胃，超級下飯。
特意請朋友幫忙買的資格土雞。肉質緊緻，香味濃郁，整整燉了一個多小時才燉好。要是女兒不在家，我們就直接做成涼拌土雞了，麻辣鮮香，超級美味，下飯更下酒。不過，女兒怕辣，她最愛的是白斬雞，皮黃肉白，肥嫩鮮美，滋味異常鮮美。這不，我特意搭了一個紅油蘸碟。女兒吃原味雞，我們蘸油碟吃，各取所需。
一大塊雞腿做出了兩道菜。除了能吃到鮮美勁道的資格土雞肉還能喝到香濃美味的青菜頭瑤柱雞湯。燉土雞的雞湯里只需加入少許「海鮮極品」瑤柱，不用加其它任何香料就已經能鮮掉眉毛，青菜頭下鍋煮至耙爛，清香美味，超級好喝又營養。上桌全家都愛喝，女兒接連喝了三碗湯，不愧為湯司令。
香辣紅油蘸碟，做法很簡單，小蔥，生薑末加入適量醬油，醋，少許味精，細砂糖，舀入2勺新做的辣椒紅油，少許花椒油，調勻即可。辣椒油的分量根據各家口味而定。
這就是我們一家三口的午餐，簡單美味又溫馨，每次回家吃到這樣的午餐，女兒都會感嘆，滿滿的「媽媽的味道」太幸福了。
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