鐘樓第一火爆的生蚝專賣店
夠鮮、夠肥、夠嫩、夠便宜
還有七種絕美吃法
2.99元一隻
每天來吃的潮人能排100桌
01 這家生蚝店有范兒夠潮
鐘樓又有新晉網紅—濠戲·生蚝戲江湖,生蚝勢力已經進入抖音和小紅書了,進店的一多半都是都是潮男潮女,說這家是潮咖生蚝店一點也不過份。
為了來吃這家,飯飯差點就自帶小板凳了,幸好飯飯去的早再晚一會兒就要「人山人海」了,想要不排隊最好提前預約哦。
五點多的時候就已經高朋滿座了,跟飯飯搶生蚝的人也太多了。
02 濠戲之極品生蚝宴
2.99元一隻的籠籠蒸生蚝可真便宜,掏出兜里的所有零錢,到店裡直接show hand就能下一場別開生面的生蚝雨。
從刺身、清蒸、爆炒到生蚝餅,飯飯在這家人均兩位數的生蚝店,終於實現生蚝自由啦。
每桌必點的籠籠蒸生蚝,可是抖音爆款,比手掌還大的一隻生蚝,註冊會員就可以享受2.99元一隻。
生蚝個個肉質肥厚多汁,鮮美誘人,看到就想一口吃掉,這搖曳著舞姿的肥嘟嘟的胖子,離飯飯的嘴巴只差一秒了。
-特質生蚝蘸料-
一秒鐘留給蘸料,在特調的醬汁兒里快速翻滾一下,才是吃籠籠蒸生蚝最有滋味的方式,醬油配上一點點小米辣,提鮮又過癮。
plus版肥美大生蚝配上蒜蓉烤製成金燦燦的,端上桌一股香噴噴的味道引誘飯飯流口水。
蒜蓉跟生蚝真是絕佳cp,剛上桌就被橫掃一空,咬一口就爆汁,吃完嘬一口蒜蓉湯汁,快活似神仙。
能做到生吃級別的,只有山東乳山深海的生蚝,濠戲只賣最新鮮的蚝,賣完再從乳山空運過來,每隻生蚝送到店內都帶著海水的氣息,吃之前適當擠幾滴檸檬上去,就是吃刺身最好的搭配。
英雄生蚝屬於刺身級別的,有不同口味,有原味、辣味還有芥末味,吃到重口芥末的,真是要辣到生無可戀。
-還有其他生蚝
芥末炒生蚝,第一口辣到喊爸爸,過幾秒就忍不住又夾起筷子,黃金炸生蚝是椒鹽口味的,外面裹著一層薄薄的雞蛋,入口微酥,接著就被軟嫩的生蚝肉包裹住舌頭,味道好評+100000。
03 濠戲之各種戲
-涼戲-
堪比臉大的大刀腰片,在涼菜里可以爭奪c位之選,口味椒麻可口,吃過一次下次來肯定還要翻牌子。
涼爽又酸辣的口感絕對是重口味派的夏日最愛,醬汁味道很重,吃完生蚝在來幾口酸辣魚皮和海筍,飯飯還能接著吃。
-辣戲-
這道菜可真是八「鮮」過海了,裡面有八種海鮮,但是會根據不同的時節進行調整,一份超級大,沉甸甸的,飯飯建議2-3人以上再點這道菜哦。
扇貝、鮮蝦、青口、魷魚、蛤蜊、海參、螃蟹、蟶子,滿滿的一大份,螃蟹是一整隻,性價比真的無敵高,而且還超好吃。
整條耗兒魚先干炸一遍,然後直接倒入爆好辣椒蔥姜蒜的油鍋里猛火翻轉,想想就知道有多入味了吧,雖然是干燒的,可是還帶著一點點紅油湯汁,咬開魚肉還可以蘸著湯汁吃,美味無比,魚肉的刺也少,超級下飯。
-食戲-
吃完海鮮來一份主食才是最佳收尾。價格不貴,海鮮也不在作秀的,有蝦仁和魷魚,米粒炒的很分明,表面乾乾的,但咀嚼幾口米粒又帶著濕潤的海鮮氣息在嘴巴內綻放。
-甜戲-
吃得飽飽的和盆友們坐下來聊一聊吃點甜品,這個黃米糕配著桂花糖汁很好吃哦,除了這些,濠戲還有烤串類的,絕對讓你大飽口福,快來濠戲過周末吧。