1、全國各地區雞蛋現貨價格分析
第31周雞蛋價格繼續回調。本周雞蛋價格7.98元/公斤，較上周下跌7.28%。前段時間雞蛋價格大漲，大部分地區高價牴觸情緒，另外加上月餅需求的逐步減少，因「非洲疫情」的持續影響支撐，雞蛋需求有所增加，使其蛋價先跌後漲，均價略偏弱，不過蛋價同比上年上漲1.40%，當前正是雨水多發時期，不利雞蛋儲存，貿易商補貨仍舊謹慎。
第31周淘汰蛋毛及價格震盪偏弱。本周淘汰蛋毛雞價格12.91元/公斤，較上周下跌0.57%。由於淘汰蛋毛雞價格持續居高，消費者高價牴觸，屠宰企施壓，適度調整收購價格，淘雞雞價格適度回整，淘汰蛋毛雞價格均保持在6.10元/斤—6.8元/斤，同比價格上漲56.67%。
2、期貨方面
8月2日，雞蛋1909合約日內縮量收陰0.45%，最高報4468元/500千克，最低報4378元/500千克，收盤4446元/500千克；成交量130674手，持倉量133036手，-4544手；JD9-1月價差+187元/500千克，-22元/500千克。
現貨面：周五雞蛋現貨價格報4081元/500千克，+118元/500千克。
主力持倉：雞蛋09合約前二十名多單報31252手，-1353手，空單報34579手，-273手，多空均有減倉而多頭減幅更大，主流資金低凈多再度轉回凈空持倉3327手，+1459手，顯示主流資金看空情緒回升。
邏輯：中秋節前，需求釋放但供應也在快速增加，蛋價難太高，09合約目前看持倉仍偏高，7.14前限倉由200減到60，9月或繼續快速減倉，在9月不利於接貨情況下09合約或維持弱勢。遠月或開始走上半年上雞多給下半年蛋價帶來壓力的邏輯。
策略：建議9月空單繼續持有，目標4200；逢高做空1月，目標4100，注意止損；91反套止盈離場。
3、未來行情預測
環比上周五今日蛋價整體繼續小幅偏強，目前蛋禽依舊處於產蛋淡季階段，產區雞蛋供應進一步下降，受部分地區中、高校軍訓期間，市場集中採買有小幅增加，需求增加，銷區走貨順暢，貿易商補貨積極性提高，另外中下旬期間各院校逐步開學，雞蛋旺季逐步開啟，因此我們預計短期內雞蛋價格繼續適度小幅偏強運行為主。淘雞方面，隨著高溫氣候逐步得到緩解，新產蛋雞產蛋質量也逐步得到緩解，部分養殖戶淘汰老雞心理有所高漲，今日河北、遼寧等局部地區出淘數量略偏多，屠宰企按需收購，高價收購意願較低，淘雞價格適度下調整理，依舊提醒廣大養殖戶，按次出淘切勿盲目貪高，以保證市場運行，因此我們預計短期內淘汰蛋毛雞價格繼續保持穩中震盪調整並持高位運行。