「以銅為鏡，可以正衣冠；以史為鏡，可以知興替；以人為鏡，可以明得失」。相比美國，日本消費變遷與我們的相同點更多，更值得參考和借鑑。
日本在經歷過七八十年代的經濟繁榮後，又遭遇九十年代經濟泡沫的破滅，日本商業在短時間內極速成長，又在短時間內極速承壓，在風雲變幻間已習得一套多元化、個性化、差異化的商業發展方法。
日本商業的今日，暗藏中國商業的明天。經過多年的高速開發，中國商業開始放慢腳步冷靜思考，中國未來零售業的機會在哪裡？
為從日本的零售業態變遷中，找尋線索和規律，由中國商業聯合會商業創新分會、贏商網、贏才商學院、加得商業聯合組織發起的【日本考察·探索文創匠工之思發現創新商業新機遇】即將啟程。此次日本商業考察之旅將以系統化考察+深度主題授課方式展開，同時涉及體驗次世代/ACG文化、品牌交流晚宴、對接海外品牌資源等特色安排。
2019年11月24~29日，為期六天五晚的旅程，將涉及不同類型的開發項目、風格迥異的主題街區及頗具代表性的創新商業業態的考察。此篇不妨先一睹那些頗具代表性的開發項目。
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文旅文創項目代表：輕井澤
日本東京附近的輕井澤，早在江戶時代，只是中山道上的一個驛站，為翻越東側碓冰嶺的往來旅人，提供休息。如今，他是「世界頂級度假勝地」的代名詞，是日本NO.1的世界級文旅小鎮。
輕井澤占地165萬平方公里，每個區域都有獨特的主題和體系吸引不同層次的遊客。小鎮中心分為兩部分：新輕井澤和舊輕井澤，各具特色。舊輕井澤是整個輕井澤最繁華也最具有歷史風情的區域；輕井澤則完全是另一派現代風貌。
三條主幹道連接整個區域，周圍分布自然景觀、購物街、餐廳、住宿、歷史建築、文化藝術場所和生態公園。景點分布緊湊，動線流暢，一路風景甚美，適合步行或自行車。旅遊服務中心和自行車出租點就在新幹線站台附近，方便遊客規划行程。
同時，多樣化的住宿業態可以滿足多層客群需求。輕井澤有主打溫泉度假的虹夕諾雅酒店，有主打婚慶美食的bleston court酒店，有適合攜帶寵物居住的休閒小屋，有離滑雪場很近的小木屋適合親子時光，也有相對於普通遊客來說性價比更高的選擇。
輕井澤在天時地利的條件下，沿襲「尊重自然，與自然共生」的精神，進一步把輕井澤打造成健康休閒度假勝地。
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存量升級調改項目代表
澀谷parco旗艦店
2019年，PARCO在日本開出的第一家購物中心正逢開業50周年。今年11月22日，歷經3年調整，PARCO作為澀谷新生代商場，以旗艦店的全新面貌重新亮相，引爆商業新消費。
新澀谷 PARCO的定位是：次世代 PARCO。PARCO母公司、日本百貨連鎖巨頭J. Front Retailing 指出，澀谷 PARCO 的重建項目是 PARCO 業務創新的支柱，「我們將傳統商業設施從未嘗試過的新活動集結到一起。」而基於澀谷 PARCO的改造，未來或將這一概念推廣至所有的 PARCO 門店。
新澀谷PARCO整合了原來的Part 1和Part3兩棟大樓，包括辦公空間在內共22層樓，使用面積總和約6.4萬平方米，PARCO占據了負一到十層，共4.2萬平方米。新的PARCO融合了「時尚」、「藝術&文化」、「娛樂」、「美食」、「科技」5大要素，由180多家充滿個性魅力的品牌門店構成。
在這裡，顧客不僅僅是單純地購買商品，還可以通過各種結合了遊戲、動漫、電競、藝術、服飾、美食等的文創周邊商品及服務，調動身體中的五維感官去全方位的體驗這個獨特的購物空間。
公開資料顯示，澀谷PARCO內還設置了9處畫廊，還有17個可以靈活變換的零售空間，目標年租金收入為200億日元。
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歷史融合現代商業項目代表
mAAch ecute神田萬世橋
mAAchecute神田萬世橋是由舊橋建築爆改而成的綜合時尚商業區。經改造後建成的商業設施，有河流經過的街道別有一番韻味。內部活用萬世橋站的構造而行成的空間中，入駐了很多商店咖啡店，每鑽進一個隧道就會看到各種各樣的店鋪。
日本東京神田火車站萬世橋項目改造以對歷史文脈的尊重、對百年記憶的片段性保留及還原為改造理念的原點。項目改造中對神田站第一時期(火車站)及第二時期(交通博物館)的各階段歷史遺存的精華部分都進行了保護和還原。
改造後，建筑北面臨河一側塑造連貫、通長的木甲板小路，緊湊的空間在極大程度上提升了建築的親水性，尤其在夜晚時分，建築內部搖曳的燈火沁潤至水面，形成一幅醉人的畫面。也使建築背面發生了一定程度的翻轉，令城市景觀介面更具積極意義。
搖身一變的神田站萬世橋項目，成為由休閒餐飲、創意名饌及充滿設計感的文化時尚功能等商鋪構成的商業設施「mAAch ecute神田萬世橋」，其藝術性、文化性及創意性為該項目帶來全新定義及精神內涵。
其中，N3331咖啡酒吧則號稱是「全世界最近距離欣賞電車」的地方，是許多鐵道迷喜愛的空間。此外，除了廣納新穎設計商品外，商場內的空間時常舉行各式文藝活動與講座，並將鐵道相關禮品店、日本手工藝品店等文化、藝術內容融入其中，完美打造出一個高品味的消費空間。
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奧萊項目代表：三井木更津
三井木更津作為日本國內規模最大，店鋪數最多的奧特萊斯，不僅彙集了國際一流高級品牌，還有諸多日本本⼟優秀品牌。超過300家的店鋪數在日本眾多奧特萊斯商鋪中也是首屈一指的。
最為稱道的是，三井木更津奧特萊斯以極致細節和人性化設施及服務，贏得消費者尊重和關注。在日本，廁所裡面有手紙、乾淨、無故障已習以為常。但這裡的廁所、休息區的各種細節設計非常令人心動。嬰兒室內有哺乳室、換尿不濕台等，還有自動售貨機，比照幼兒身體設計，就連飲料盒都比一般的小，適合孩子的小手拿握。
很多日本人會帶狗前來，有專門開闢的狗與主人的共同休息區；為方便外地遊客，免費儲物櫃可以裝進旅行箱；服務細節也非常貼心，一切以顧客滿意為原則，甚至顧客若對某品牌表示好感，店員還會推薦區域內同品牌店鋪，並提供參考幫助……
三井木更津奧特萊斯占地25萬平方米，擁有248家商鋪5000多輛停車位，維持整個環境的保潔員卻只有7、8個人，但依然保持得一塵不染，離不開使用者的配合。消費者會自覺將用完餐的碗盤送回原處，並用飲水處備好的抹布擦乾淨桌子。這也許是細節帶來的良性互動。
常說「看人看細節」，其實看什麼都是「細節為王」。不僅是三井木更津奧特萊斯，日本各類公共設施，無論大小新舊，讓人感到舒心方便。透過這些細節的安排，我們看到的是人，是精益求精的敬業精神，以及對服務對象細緻入微的人文關懷。
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/8jUBJm4BMH2_cNUgnIR8.html