麥芽糖是將麥芽經過加工製作而成的，一般可以用做營養劑，也是我國傳統的一種小吃。事實上，市面上有兩種麥芽糖，一種是紅麥芽糖，一種是白麥芽糖。白麥芽糖又被稱之為飴糖，常用來製作米糖、白麻糖等小吃。白麥芽糖的功效也是很多的，一起來看看吧。
白麥芽糖的功效與作用
1、可以維持腸道益生菌的平衡
白麥芽糖經人體食用進入腸道之後，會產生很多的益生菌。我們都知道，益生菌是腸道內有益於腸道健康的菌種，大量的益生菌的產生，可以讓腸道的環境變成弱酸，可以抑制一些有害菌種在腸道內的繁殖生長，可以降低腸道病變的可能。
2、可以控制血壓和血脂
白麥芽糖其實是一種膳食纖維，很難融於水裡面，使用之後，它能夠幫助把血液裡面大量堆積的膽固醇清除掉，讓我們的血管不會變得僵硬，可以讓心血管更加健康。中老年人常吃白麥芽糖，可以控制血壓和血脂，能夠預防各種重大疾病。
3、有益肝臟健康
白麥芽糖的作用是可以保護肝臟，因為體內的雙歧桿菌在飴糖的環境裡面，會大量繁殖，這可以加速體內有毒物質的清除，可以給肝臟減負，還能增強肝臟的解毒功能。經常吃一些白麥芽糖，可以預防肝炎，還能夠減少出現肝硬化的症狀。
4、可以開胃除煩
白麥芽糖的功效是可以開胃，並將體內的中氣暢通，解除煩惱。胃口不好的人，吃點白麥芽糖，就會增強食慾。同時，白麥芽糖還可以治療咽喉腫痛，有咽喉部位腫痛的患者，可以適當吃點白麥芽糖，能夠緩解疼痛，不過，肥胖人士要少吃。