（唐）鎏金鴻雁紋銀茶槽子
（唐）鎏金鏤空飛鴻球路紋銀籠子
5月21日，是聯合國確定的首個「國際茶日」。有道是開門七件事：柴米油鹽醬醋茶。現代人可能難以理解古人為何將粗茶與淡飯並列，視茶為生活必需品。若能沿著歷史的脈絡溯流而上，來到風華正茂的大唐，與彼時的人們一道比屋皆飲，或許就會發出理當如此的感慨。
如今就有一個親近大唐宮廷茶具的機會，只需登錄國家博物館雲展覽之「大唐風華」，便能一窺盛唐最有特色的兩件事兒——詩與茶。
唐人盧全這樣描述飲茶後的感覺：「碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗面。一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風欲歸去。」一碗「濁茶」不僅潤喉破孤，還飲出了兩腋生風、飄飄欲仙的浪漫主義情懷。
與吃茶緊密相關的自然是茶具。唐人的茶具種類繁多，各專其途。貯茶的有盒、罐；碾茶的有碾、拂末、羅合；焙茶和煮茶的有爐、籠、鍑、匜；飲茶的有碗、盞、杯、托……社會上層使用的茶具自然比較奢華，多用金銀鏤刻之器。最有名的當屬陝西扶風法門寺出土、唐僖宗時期的一套集制、儲、飲於一體的金銀茶具——金銀絲結條籠子用來盛放茶餅，既能保持平日通風乾燥，又方便煮茶時隨時炙烤。堪稱世界上發現年代最早、等級最高的宮廷茶具。
「九秋風露越窯開，奪得千峰翠色來。」說的是越窯的瓷器釉色碧翠，堪比山色。邢窯的白瓷「類銀類雪」，潤白細膩，純凈皎潔，不僅暢銷國內，還漂洋過海遠銷國外。黃釉、黑釉、絞胎等各種釉色裝飾的茶具，或圓形或葵口形或多曲圓形，富於變化的潤滑曲線，加上動物、植物、雲氣、幾何等紋飾，賦予茶具渾圓豐滿的造型和靈動多變的裝飾，伴著濃郁醇厚的茶湯，飄香千年。
唐代以降，飲茶之風上達王公貴族，下至黎民百姓。一片片茶葉跨越社會地位、階級差別、器具材料，引領了一種自上而下的共同生活方式。宮廷不僅設茶宴，還有鬥茶之戲。玄宗與梅妃鬥茶不勝，顧戲諸王曰：「此梅精也。」文宗召見學士論經作文，常賞賜茶湯之飲。德宗每年賜「新茗」等物於翰林學士，以示恩寵。文宗時期的宰相李德裕為飲茶，不遠千里運來惠山泉水煮茶。文人將茶納入詩歌吟詠主題，創造了新的文化空間——茶詩。
《全唐詩》中，白居易關於茶的詩作竟多達幾十篇，應該是「盡日一餐茶兩碗」後引發的感慨吧。對於老百姓來說，茶不僅是解渴良品，饋贈佳品，還是為數不多的娛樂和消遣。隨處可見的茶肆、茶棚、茶寮、茶亭等煎茶賣之，方便來往行人的同時，也成為百姓的談天說地、了解世情的場所。
更有善茶者在茶湯上繪出須臾就散的花鳥魚蟲之屬，謂之「茶百戲」。當然，唐人對茶葉的喜愛也影響了周邊區域。吐蕃、回鶻等少數民族通過茶馬互市換取茶葉，朝鮮、日本飲茶之風也日趨盛行。難怪唐穆宗時李鈺曾說：「茶為食物，無異米鹽，補人所資，遠近同俗。」
文物是有形的文化遺產，回望長安，亦是找尋盛唐特有的文化之魅。
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常州博物館線上展覽之「古韻茶香——鎮江博物館藏曆代茶具精品展」，集結了歷年來在墓葬、窖藏、城市文化遺址中出土的制茶工具和飲茶用具，這些遴選而出的歷代具有代表性和不同品種、不同質地的茶具，讓觀者窺豹一斑，領略中國古代茶具之精美。其中，唐、五代茶具，不僅有陶瓷質茶具，而且有銀質茶具。尤以鎮江丁卯橋唐代窖藏出土的銀器為最，這批銀器製品多供奉皇室，並鏨刻「力士」二字，其對宋元金銀器工藝的發展產生了較大影響。