創意美食、創新生活,《聽說很好吃》第三季的銳意和誠意

2023-08-13   影視前哨

原標題:創意美食、創新生活,《聽說很好吃》第三季的銳意和誠意

導讀:這個夏天,如果只能選擇一道美食綜藝節目下飯,沒有人可以錯過《聽說很好吃》。

文|三木

聽說過16型MBTI人格,那你知道舌頭也有MBTI嗎?浙江衛視《聽說很好吃》獨具創意地將MBTI人格測試與味覺相結合,為嘉賓們賦予獨特的味覺個性的官宣方式,吸引眾多網友曬出自己的舌尖MBTI,伴隨網友尋找天選「飯搭子」的熱情高漲,新一季節目愈發引人期待。

8月12日,創意美食真人秀《聽說很好吃》第三季在浙江衛視開播,並上線Z視介。「好吃家族」Angelababy(楊穎)、張含韻、楊迪和「好吃摯友」范丞丞、毛曉彤共同組成「好吃聯盟」,與首發「好吃提案人」開啟全新一季的創意美食之旅。這個夏天,如果只能選擇一道美食綜藝節目下飯,沒有人可以錯過《聽說很好吃》。

全新創意升級,

美味對決打開美食新世界

為了幫「好吃聯盟」成員毛曉彤的創意秀助力,范丞丞和楊迪上台跳起了「嘶哈舞」。從一開始像腳崴了到漸入佳境,越來越進入狀態的二人引得全場捧腹。另一邊,何廣智帶來的創意秀則是一段關於便利店美食的脫口秀表演,頻頻嗨翻全場。當火熱的舞蹈對上令人捧腹的脫口秀,他們精彩的表演背後藏著腦洞大開的美食提案。

與之前創意秀「有求必應」的原則不同,《聽說很好吃》在第三季進行了全新升級,通過「創意秀二選一」的環節進行創意對決,將美食創意提升至一個新的高度。這樣的創意舞台對決新模式不僅展現了嘉賓們的創造力,也為展示美食的多元性提供更大的空間。就像星廚程郁能從最簡單的食材——涼麵入手,以青豆汁搭配新鮮的魚子醬、海膽製作的「仲夏涼麵」,迅速俘獲大家的胃;王正金則拿出四川帶來的泡椒,創意製作能「跳舞」的川味消暑料理「酵香大黃魚」配椒飲,打開了美食新世界的大門。

「會吃」絕非簡單的行為,更蘊含了許多門道。本季節目深入探討各種食材的搭配方式,以及如何從中發掘出令人耳目一新的美味:芥末油點綴的青豆汁爽口開胃;豬網油包裹下的蒸魚更加滋潤鮮美……節目不僅展現一道道美食製作的過程,更是一次美食藝術的品味之旅,嘉賓與大廚將食材與創意結合,呈現出令人驚嘆的美食,引領觀眾進入一個全新的味覺世界。

三季人文堅守,

治癒時刻觸發情感深共鳴

有創新,更有堅守。《聽說很好吃》不僅有創意美食的展示,更有情感的傳遞與交流。嘉賓們通過創意美食提案,分享與食物相關的故事和情感。而將中華美食融入人文情懷,呈現美食背後的文化、歷史和情感,也為觀眾帶來美食背後的情緒價值。

三季以來,《聽說很好吃》堅持通過美食表達人文情懷。一方面,通過呈現菜肴的製作過程,傳承烹飪技藝和文化,展現文化的延續和發展。如星廚夏天的「棒打爆漿蝦球」,將傳統的戧面饅頭均勻裹滿蝦球,主打「土洋結合」;王正金創意開發青椒味「清一色」毛血旺,搭配咸甜口的泡菜水蜜桃,不僅讓全場嘉賓讚不絕口,也讓觀眾看到川菜蘊藏的無限可能。

另一方面,節目還堅持讓美食與情感緊密相連,觸發觀眾的共鳴。談起便利店美食,Angelababy(楊穎)還記得早年最愛吃的魚肉燒麥,張含韻對熱心的便利店員記憶猶新,范丞丞則回憶起以前曾經為等免費飯糰,在便利店蹲守到零點……節目精準把握受眾心理和情感需求,用做美食、講好故事的方式,創造一個個暖心又暖胃的治癒時刻。

美食節目創新,

多維融合創造美好新動能

在美食展示之外,《聽說很好吃》第三季也蘊藏著一種生活態度。

通過美食,節目呈現出創新的思維方式和生活的多樣性。諸如讓花椒萃取汁與四川泡菜水碰撞出全新的味覺體驗,它不僅滿足味覺,更是一種全新的思考和表達。這讓綜藝的趣味性和美食的煙火氣合在一起,並進一步在內容創作上實現了浙江衛視的高品質追求和對現實生活的關照。

同樣通過美食,節目傳遞出的社會價值觀正引導觀眾關注生活中的小美好。節目播出後,多道創意美食為觀眾帶來滿滿治癒,其中王正金的椒飲引髮網友熱議,紛紛想要復刻這款神奇的泡菜水,還有不少觀眾表示學到了新的做魚小妙招,「豬網油再也不用扔掉了」。

這不僅是一場美食盛宴,更是一種對生活的熱愛和表達。在快節奏的生活里,節目用追求創意、生活氣息濃厚、有滋有味的方式連接觀眾、連接年輕人,它激發了觀眾對多維生活態度的感知。

在類型節目的創新浪潮中,《聽說很好吃》第三季通過突破傳統框架、注入人文情懷、跨界合作等方式,滿足觀眾視覺、味覺等感官需求;也將情感和文化融合到一起,為美食節目提供新動能的同時,為觀眾帶來持續的美味驚喜和精神慰藉。