中國網/中國發展門戶網訊 （記者 王虔）千畝良田，穗滿稻黃。7月20日，中國科學院遺傳與發育生物學研究所主辦，江西省農業科學院水稻研究所、江西省上高縣農業農村局協辦，在上高縣組織實施了早粳水稻新品系「中科發早粳1號」等品系千畝連片示範現場會。中國科學院遺傳與發育生物學研究所李家洋院士團隊培育出的三種早粳稻水稻新品系「中科發早粳1號」「中科發早粳25」和「中科發早粳23」，在這裡已經進行了連續3年的種植試驗。
「中科發早粳1號」等品系示範田
早粳稻「零的突破」 質量與產量「雙高」
我國是世界上水稻產量第一大國，雙季早稻生產在保障糧食安全方面發揮了重要作用。然而，長久以來，我國所有的雙季早稻品種均為秈稻，由於早秈品種品質較差，極大部分都只能作為儲備糧、工業用糧或飼料使用，品質優良的雙季早粳品種在我國水稻生產中是一個空白。這就導致了農戶種植早稻收益不高、種植積極性較低。
2021年，李家洋院士團隊通過努力首次培育出了可用於大田生產的雙季早粳水稻新品系「中科發早粳1號」。2021年7月19日，在上高縣200畝示範完成實收測產，平均畝產達567.6公斤，在實現高產抗逆的同時，還大大提升了早稻米的品質，實現了我國早粳稻「零的突破」；2022年「中科發早粳1號」實收測產平均畝產達603公斤。
在2023年的示範現場會上謝華安院士組織測產專家進行實收測產，人工拋秧種植的田塊實收畝產達615.3公斤，機插種植的田塊實收畝產達562.5公斤，兩類種植田平均畝產達到588.9公斤。收割的稻米在現場進行煮食，外觀潔白晶瑩、入口有嚼勁、回味甘甜，品質獲得了一眾稱讚。
李家洋院士表示，將早秈稻品種改為早粳稻品種，可以將優質新米提前兩至三個月上市，培育出高產高質量的早粳稻品種，在未來的農業生產中，能夠增加農戶的賣糧收入，提升農戶種植早稻的積極性，帶動早稻產量增加，為保障我國糧食安全做出貢獻。
分子育種 優質中國糧背後的科技力量
李家洋院士（右二）與團隊成員合影
雙季早粳新品誕生的背後，蘊含著強大的技術支撐：分子設計育種。李家洋院士團隊長期從事高等植物生長發育與代謝調控的機理研究，在我國率先建立了植物基因圖位克隆技術方法體系，克隆了影響水稻株型、分櫱數目、株高、分櫱角度、穗大小、穗型、莖稈強度等株型特徵的一系列重要基因，分離鑑定了水稻抗性澱粉合成等重要基因，為培育高產優質水稻新品種奠定了堅實的理論基礎,並率先提出了「分子設計育種」的理念，大幅提升了水稻品種培育效率。
針對長江中下游地區早稻生產中所遇到的問題，研究團隊以優異稻米品質基因為主線，結合高產及抗逆基因等，運用分子設計育種的理念和技術，選擇最佳親本通過雜交選擇，最終育成具有優質、高產、抗寒和抗穗發芽的全新「中科發」早粳新品種。
據介紹，此次培育出的雙季早粳新種質包含了雙季早稻早熟和中遲熟兩個類型的品系。其中雙季早稻早熟類型的平均株高85厘米左右，平均每穗總粒數110粒左右，結實率可達85%以上，千粒重25克左右，平均畝產在500公斤以上；雙季早稻中遲熟類型的平均株高90厘米左右，平均每穗總粒數超120粒，結實率可達85%以上，千粒重26.5克左右，平均畝產在550公斤左右,高產可達600公斤以上。所有雙季早粳新品系均表現抗逆性強，尤其苗期耐寒、後期抗穗發芽方面尤為突出，主要米質指標達到優質二級米標準及以上。
李家洋院士表示，「中科發早粳1號」是早粳稻育種的一個開始，未來，團隊還將就研究培育出性狀更為優質的早粳稻品種而繼續努力。
審定可期 早粳稻將加入中國糧倉
新品系培育實驗成功，要投入大規模的農業生產中、成為正式的「品種」，還需要進行品種審定。由於此前我國種植的雙季早稻品種均為秈稻，早稻品種審定只有早秈組，2021年「中科發早粳1號」培育成功後，就面臨著無法審定推廣的困難。
早粳稻新品系培育成功的消息引起農業農村部的高度重視，經過農業農村部種業管理司、全國農業技術推廣服務中心的調研，2022年1月，國家農作物品種審定委員會辦公室在北京組織稻專業委員會及組織統一試驗的有關專家，對《長江中下游雙季早粳品種自主試驗方案》及《長江中下游雙季早粳品種審定標準》進行了論證，一致同意通過該試驗方案和品種審定標準。至此，在全國農業技術推廣服務中心的大力推動下，國內首個早粳稻審定途徑開通完成。
經過2022年與2023年連續兩年的多地區域試驗，結果表明，3個「中科發」早粳新品系均表現優異，米質優良，抗逆性強。「中科發」雙季早粳稻系列水稻品種審定在即。
據悉，「中科發早粳1號」等通過國家品種審定後，將成為我國首個可以商業化種植的雙季早粳稻品種，加速優良雙季早粳品種推廣應用，可以極大的提高早稻米的品質和商業價值。中國糧倉中，將迎來高產優質的「新成員」。