為了一碗熱乾麵,去了次武漢。初見武漢,這四樣事情必須做

2021-05-19     若有所思CS

原標題:為了一碗熱乾麵,去了次武漢。初見武漢,這四樣事情必須做

為了一碗熱乾麵,買了張機票,去了趟湖北武漢。

2020年喊了無數次「熱乾麵加油」,那時候我就跟自己說,疫情結束後,要去武漢看一看。看看疫情之後的武漢,看看這座英雄的城市,感受下當地人的日常。

總是忙碌,一直未能如願,但這個小心愿一直在心裡。

四月末從西藏拉薩去海南三亞,中間可以停留的城市很多,像成都,西安,重慶,但我決定買張機票去武漢,只為了親自去吃一碗熱乾麵,圓一個小夢想。

對於一個遊客來說,對武漢那座城市的認知,就是滿大街的熱乾麵、春天的武大櫻花和長江邊的黃鶴樓。

一天一夜,武昌、漢口、漢陽,兩江四岸的風景,新與舊的融合,匆匆而過。住在晴川閣附近的晴川假日酒店,可以觀黃鶴樓,賞月。

還有很多地方沒去,記在旅行小本本上:

武昌的糧道街、楚河漢街、省博物館、東湖、武大和光谷步行街;漢口的江漢路步行街、水塔街、黎黃陂路、武漢天地、萬松園小吃街、古德寺;漢陽的古琴台、漢陽造、歸元寺。

初見武漢,我完成了這四樣事。

一、吃一根黃鶴樓的網紅冰棍

下了渡輪,去黃鶴樓,需要穿過戶部巷。這三個字聽說過很久,說實話比較失望。就是遊客一條街,毫無特色可言。

滿大街的豆皮,冰粉和小龍蝦。

朋友說來武漢一定要吃一次小龍蝦,我一直以為吃小龍蝦最負盛名的是江蘇盱眙,誰知道武漢才是吃小龍蝦的扛把子。

只是那幾日嗓子不舒服,也就作罷,留待下次。

還發現了一家店叫做蔡明緯,據說是蔡林記的創始人,熱乾麵的發明人。作為一個遊客,傻傻搞不清楚。

戶部巷往前走,經過天橋,便到了傳說中的黃鶴樓。

不論是「昔人已乘黃鶴去,此地空餘黃鶴樓。」還是「故人西辭黃鶴樓,煙花三月下揚州。」黃鶴樓這三個字,老少皆知。

黃鶴樓因其所在之武昌黃鶴山(又名蛇山)而得名,傳說古代仙人子安乘黃鶴過此。這也是古典與現代熔鑄、詩化與美意構築的精品。

就如沒有去拙政園,就等於沒有去過蘇州。是不是沒有去過黃鶴樓,就等於沒有去過武漢?

作為武漢的地標建築,很多遊客都會去打卡,那就當一回正常的遊客吧。

黃鶴樓是「江南三大名樓」之一,自古享有「天下江山第一樓」和「天下絕景」之稱。歷代文人墨客在此留下了許多千古絕唱,使得黃鶴樓自古以來聞名遐邇。

在黃鶴樓的門口,有賣黃鶴樓定製款冰淇淋,15元一根,買一根拍個打卡照吧。

既然來了,那就得爬到黃鶴樓最高那一層。

登樓遠眺,武漢三鎮的風光盡收眼底。武漢長江大橋連接著長江兩岸,「江山入畫」。

小貼士:黃鶴樓門票70元

二,學當地人吃一碗熱乾麵

有一個朋友對我說:「熱乾麵要多難吃就有多難吃?」不會吧,那就自己去試試吧!

武漢真是滿大街的熱乾麵,當地朋友很為難,該推薦我去哪家?總不能去街邊連店名都沒有的地兒吧?

後來選擇了湖北老字號,始創於1928年的「蔡林記」,快接近100年的歷史了。

點了牛肉熱乾麵,糊湯粉,蛋酒,面窩子和三鮮豆皮,花了40多,真是很實惠。

這牛肉熱乾麵,牛肉很多,售價16元/份,芝麻醬用的是黑芝麻。拌勻了非常香,我一個人吃了一份。

但是據說大多數本地人吃「全料熱乾麵」,就是只有面,沒有其他,只要5.5一份。有的小店甚至只要4.5一份。

朋友說,他來武漢的時候,熱乾麵只要3元,後來每一次漲價5毛錢,到如今的4.5元,熱乾麵的每一次漲價,在武漢都算件關係到全民的事。

朋友笑我:「哪有人吃個熱乾麵還拍照的。這是武漢人民再日常不過的食物。」

評價下蔡林記的熱乾麵吧,大概是「沒有比較就沒有傷害」的緣故,我還覺得挺不錯的。

後來有人說:蔡林記為什麼這麼有名,是因為它東西全,從熱乾麵到牛肉粉,從豆皮到湯包,從餛飩到煎餃,什麼都有,一站式過早,很少有一個商家能做到這麼全的,所以它比較有名,但如果隨便拎出來一個單品橫向對比,吊打蔡林記的商家大把。

想吃地道的武漢熱乾麵,只管往老城區的老街巷去,看見哪個熱乾麵館門口排隊的人多,只管吃,絕對不會踩雷。

這糊湯粉拌勻了是一碗糊糊,第一次吃,吃不慣。

我很喜歡吃三鮮豆皮,裡面的米飯很香。後來在戶部巷看到很多小店都有三鮮豆皮的現場製作。

蛋酒有些類似於蘭州的醪糟,就是酒釀加蛋花。

吃完熱乾麵走出店門,看到武漢街邊的小店,沿路擺著一個高凳子和一個矮凳子,高凳子是代替桌子,矮凳子是用來坐的。很有意思,一個人就占了2個凳子的地兒。

據說以前因為匆忙,很多人的熱乾麵都是一邊走一邊吃的。像這樣一桌一凳已經是不錯的了。

是不是武漢的生活節奏比較快,以至於吃一碗熱乾麵的時間都沒有,要邊走邊吃?很少看到像成都那樣,到處都是喝茶的當地人。

隨手一拍,漢口的老城區舊舊的,很有時光之感。

三,坐一次兩元錢的過江客船

早上醒來拉開窗簾,住的酒店窗外便是長江大橋和晴川碼頭。那天我是從晴川碼頭坐船到中華路2號碼頭,去的黃鶴樓。很方便,船費僅10元。

這一艘遊船,連接著漢口和武昌,和武漢長江大橋是同一個方向。

逛完黃鶴樓,從中華路2號碼頭坐船到集家嘴,只要2元。感覺這物價還停留在十幾年前,沒有變過吧?

據說這是政府對輪渡公司有補貼,這不是商業的遊船,只是武漢市幾十年來普通的一種城市交通工具,和公交地鐵一樣。

我還是被武漢的物價驚訝到了:熱乾麵5元,坐船2元。

看著兩岸的江景房,問了下武漢的房價。朋友說有的四萬多一平方,不過偏一點的位置,也有2萬多的江景房。

感嘆著武漢人民真幸福啊!我的家鄉,江蘇的一個縣級市,房價都要在3萬多一平方了。

四,在晴川閣遠眺黃鶴樓

「晴川歷歷漢陽樹,芳草萋萋鸚鵡洲"。

晴川閣又名晴川樓,與黃鶴樓、古琴台並稱武漢三大名勝。號稱「楚國晴川第一樓」,為「楚四名樓」之一。

長江畔,與黃鶴樓隔江相望的晴川閣,因為就在住的酒店旁邊,且不要門票,就去逛了一圈。

相當安靜,甚是歡喜。

「禹稷行宮」,進門的白牆上寫著四個黑色的字,很新的樣子,像是剛寫上去的模樣。

園中青草如茵,竹木蔥蘢,幽靜雅致。

令人驚喜的是,晴川閣不止一個建築,是一個古建築群,還有禹稷行宮與鐵門關都連在一起。

銀杏葉綠油油的。一回頭,悠悠的說了句:等它們黃了,再來一次吧。

如一個約定。

楚波亭、朝宗亭、禹碑...都和大禹治水相關。空氣里瀰漫著一種奇特的香氣。

「吳魏相爭,設關於此。」從三國時期到唐初的數百年間,鐵門關一直是武漢重要的軍事要塞,曾歷經多次攻守激戰。

站在鐵門關,看車來車往很久。

「武漢居全國之中,固海內一大都會也。」只是歷史上的晴川閣同黃鶴樓一樣,數次被毀,甚是可惜。

後記:

一張機票,一碗熱乾麵,一次武漢旅行。雖然短暫,但是對於這座城,有了屬於我自己的記憶。下次到達,不知何時,身邊何人?

想要送你一段話:

請珍惜你現在還擁有的小夢想,想吃、想喝、想去看的風景,如果有,就去實現它。

曾經壓抑過的那些慾望,勸自己以後機會還很多,後來你會發現,多年後那些慾望會全部不見了,心中沒有了光,所有的外物都會與你無關。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/7vsthXkB-4LL0rMd104p.html