周末逛一逛商場,一家人吃一頓越南米粉當午餐,219元貴不貴?

2021-01-27   可可的美食生活

原標題:周末逛一逛商場,一家人吃一頓越南米粉當午餐,219元貴不貴?

寧波最大的一個區應該是鄞州區,我不普及地理知識,想表達的只是同是鄞州區的人,住在南部商務區的人不覺得東新城是鄞州區,而住高橋的人也很少會去萬達或者文化廣場逛逛。就比方我也住鄞州區,周末偶爾去一趟不太去的鄞州南,也仿佛出一趟門,看一場不一樣的風景。

這一帶是鄞州南部商務區附近比較熱鬧的所在,短短一個十字路口,有三個綜合性商場。寧波的街道整齊,建築物也簇新,看上去整潔亮麗。

我們今天的目的地,雖然每一個大型商場都大同小異,但是對於不太方便出門的現在,換一家商場逛逛也是一種消遣形式。

商場裡布置得已經充滿濃濃的年味了,周末的時候還是挺熱鬧的。我們感嘆著,除了一周五天的上班時間,周末是該抽點時間出來逛一逛,寧波人叫領領市面,一方面給自己看一點新鮮東西,另一方面也是促進消費不是嗎?

逛了一上午,買了幾件不算太貴的衣服,又到中午吃飯時間了,這麼多好吃的,吃點啥好呢?烤肉、牛蛙,火鍋……最後我家孩子決定去吃越南湯粉,說是不油膩、味道不錯、不長肉。

那今天就來試試越南米粉吧,體會一下異國風味。

菜單,看上去琳琅滿目,充滿了東南亞自然風格,春卷,肉串下面墊滿了生菜、檸檬,蘸料是東南亞特有的甜辣醬和魚露。

櫃檯上寫著十斤牛肉一鍋湯,那麼米粉的湯底應該很不錯吧。

店堂里的環境,上座率六、七成這樣。

茶水自助,看到大水罐里用薄荷和青檸一起泡著,很有特色。

半開放的廚房,放滿了調料瓶,都是越南料理特有的甜辣醬。

我們桌上的調料瓶有三種:越南椒鹽、越南魚露,金蘇蒜蓉甜辣醬。接下來看看我們點了什麼菜。

先上的是飲料和咖啡,越南比較熱,水果多,鮮榨水果飲料是特色,我們點了紅色聯盟,應該是蘋果和胡蘿蔔一起榨汁的水果汁,另一杯是百香果莫吉托,在莫吉托基礎上加了一點百香果,不過酒味不太重。最隆重推出的是左邊的一咖三味。

咖啡粉會當著你的面衝上熱水,過濾到下面就是意式咖啡,比濃縮淡一點,比美式濃一點,可以直接喝一口熱咖啡,咖啡粉是越南產的,與南美、非洲產的咖啡風味不同,沒有酸味,不太香,比較醇。第二種喝法是倒進旁邊的放滿冰塊的玻璃杯里,那就是冰咖啡了。第三種喝法就是在冰咖啡里加煉奶,變成冰奶咖,會比較受女孩子的喜愛。這杯咖啡28元。

我點的西貢酸辣龍魚湯粉,因為想吃龍利魚,又想吃口味重一點的酸辣湯,所以點了這一碗,36元。

裡面龍利魚不多,三、四塊左右,還有兩片午餐肉,除了米粉之外,還有點豆芽,越南菜里豆芽特別多,感覺是百搭食材。這個湯還是比較酸辣開胃的。

店裡的招牌火車頭湯粉,裡面有牛肉和肉丸,除了一碗湯粉外,還配送一碟配菜:薄荷葉,一片檸檬,一小碟豆芽可以加在湯粉里。火車頭湯粉為什麼會有這個名字呢,我查了一下,相傳舊時的越南火車站,有一位賣牛肉湯粉的老伯,料足湯靚,味道十分好,排隊買湯粉的人從火車頭排到火車尾,所以叫做火車頭湯粉。

我們點了一個雙人套餐,另一個主食是香烤豬頸肉撈粉,也就是類似於拌面,麵條換成了米粉,上面放著豬頸肉、蛋皮、香茅、花生碎,一個春卷,一片檸檬,幾片青瓜,旁邊有一碗調料,倒進去拌開來吃。

套餐里還有一個小食拼盤,越南米皮春卷,豬頸肉,油炸春卷,雞肉串,午餐肉片,兩個炸雞翅,有些在米粉里都當作澆頭吃到了,感覺吃來吃去就這幾樣東西。

另外點了一份雞絲蔬菜沙拉,把豬頸肉換成雞絲,把米粉換成生菜,其它的我感覺都差不多,味道也差不多。

帳單219元,不算便宜,算體會一下異域風情,換個口味,不然真沒什麼實在的東西。愉快的周末就這麼度過去了,明天開始又要上班了。大家準備好了嗎?