減肥是終生大計。
許多人常年都在和肥胖作鬥爭，減肥的方法層出不窮。
有人過午不食，有人拒絕碳水，有人支持生酮減肥，有人覺得運動才是王道，對於減肥之道，似乎千人千面。
但是究竟哪個真的有效，又有哪個是真的適合你的呢？
今天要介紹的這部紀錄片，集中了網上流行的各大減肥法，最重要的是親身實證的減肥報告。
片名叫《健康減肥大計》，共有3季，每季5集，每集都會邀請幾位有減肥需要的素人參與，然後根據他們的減肥需求，為他們選擇相對應的減肥方法。
在第三季第一集中，節目組總共邀請了3組人員來進行減肥測試。
這3組人員分別有自己的減肥目標，根據他們減肥周期的長短，節目組將他們分為了3個派別。
一、快速瘦身組（減肥時間2周）
貝奇和希娜是一對「胖媽」組合，她們肥胖的原因是因為無法控制對食物的熱愛。
貝奇直言自己是食物掃蕩機，只要是出現在她面前的食物，都會被她一掃而空。
而希娜則是零食愛好者，如果世界上只剩一種食物，她說她會選擇薯片。
不加控制的飲食習慣讓她們的體重高居不下，但是2周後就有一個泳裝派對等著她們，為此，她們希望能在兩周內快速減重。
針對她們的目標，節目的三位主創——一位專門研究人體對不同飲食反映的醫生、一位靠合理飲食瘦了38斤的餐廳主廚和一位專門研究飲食心理學的營養師，為她們各自挑選了一種減肥方法。
給貝奇安排的是K氏減肥法，大明星凱莉·卡托娜曾經靠它減重近40斤。
這種減肥法的操作很簡單，只要把三餐中的兩餐換成麥片即可。當然，量不能多，每餐只能取45克的麥片，並且用脫脂牛奶沖泡。而剩下的一餐必須保證低脂高纖維的要求。
這份食譜看上去就慘不忍睹，讓人覺得食慾全無，而事實上，嚴格執行她的人也並不好受，貝奇在堅持了一星期後，就出現了脹氣和胃痙攣的現象。
提供給希娜的減肥法則是哥本哈根減肥法，曾有人靠它兩周內減掉了22磅（約9.98Kg）。
哥本哈根減肥法的靈魂就是高蛋白低熱量，每餐的食材幾乎都是蔬菜和水煮蛋。
這種減肥法雖然見效快，但是副作用也大，不僅會影響新陳代謝，而且可能引起肌肉痙攣、頭暈、困頓等一系列不良反應。
希娜在減肥期間，經常感到頭暈乏力，甚至不得不因此中斷和朋友們的聚會。
兩周之後，2個人的減肥結果都很喜人，貝奇瘦了5.9kg，希娜瘦了6kg。但是被問到是否會繼續堅持時，希娜表示敬謝不敏，但貝奇卻覺得燕麥減肥改變了她的飲食習慣，表示會將它推薦給其他朋友。
第二組：移形換影組（減肥時間6周）
被分為移形換影組的兩個人是貝克斯和李，她們是一對認識了三十幾年的閨蜜。
貝克斯是零食狂魔，永遠離不開起司、巧克力等高熱量食物，甚至有自己的座右銘：「為了吃而生，而不是為了生而吃」。
而促使她們下決心減肥的原因是6周後就是貝克斯的生日，她們希望能以更好的形象亮相。
針對她們的減肥需求，節目組給貝克斯安排了年終減肥法，給李安排了營養減肥法。
所謂的年終減肥法，法如其名，每一餐都如年終獎一般豐盛，因為這種減肥法的食譜要求減肥者每餐都要食用七種奇蹟食物：紅酒、巧克力、大蒜、魚肉、堅果、水果、蔬菜和酒。這些食物能保證減肥者全面營養。
儘管和快速減肥組的人相比，年終減肥法的食譜明顯友好了許多，但是貝克斯卻認為這份食譜需要的東西太多，製作一頓飯需要的程序太繁瑣。
而李的營養減肥法，其實又稱素食減肥法，因為在李的食譜里，最重要的，就是保證不能見葷腥。她每頓飯都由水果、蔬菜、豆類、雜糧等素食組成。
如果說2周的減肥計劃尚可忍一忍嘴饞，那麼6周的減肥時間可是哭了兩位減肥人，她們無論走到哪都會受到美食的誘惑。
有時候，她們甚至會不小心破戒，例如違法食譜規定偷偷地喝酒。
好在6周後，她們的努力最終沒有白費，兩人均瘦了10kg左右。
當被問到減肥的心情如何時，貝克斯以做菜太繁瑣為由不推薦年終減肥法，李則對營養減肥法讚不絕口。
第三組、重獲新生組（減肥時間4個月）
傑克和卡倫同樣是一對胖兄胖弟，兩人甚至因為過高的體重而有健康問題，營養師問了兩人的飲食習慣後直言不諱：你有很大機率會英年早逝。
原來卡倫每天要喝一升的汽水，此外還要吃數不清的糖果和蛋糕，傑克的情況同樣不容樂觀。
為了幫助他們改善體質，節目組給他們安排了班廷食療法和無糖飲食法。
所謂的班廷食療法，說穿了就是增加脂肪的攝入，而食物中碳水的占比。
這樣的一份食物，熱量大概在1900卡路里，而傑克平時的攝入量為5000卡路里，雖然看著都是肉，但是實際上已經減少了傑克攝入的熱量。
而卡倫採用的則是無糖飲食法，食譜中的所有食物不含任何精緻糖，可以吃魚肉、鮮肉、蔬菜，但是所有的碳水化合物只能來自於豆類和全麥食品。
和移形換影組一樣，卡倫和傑克在減肥過程中同樣遭遇了意志不堅定的情況。
當看到卡倫偷吃大餐時，自我安慰地說：「今天打算來一頓欺騙餐，只吃一頓應該沒什麼問題」時，仿佛看到了曾經在減肥期間忍不住偷吃的自己。
經過四個月的減肥，兩人最終都減輕了20kg的體重，感到甚為滿意。
而除了網上常見的減肥食譜，節目組還特別有心地去試驗了一些同樣流行的奇葩減肥法。
例如在減肥界，有3種減肥藥可謂是大名鼎鼎——號稱能抑制食慾的覆盆子酮、能阻礙碳水吸收的碳水阻斷劑和能燃燒脂肪的燃脂膠囊。
但是在主持人的親身試驗和邀請大批觀眾參與試驗後，節目組得出的結論是前兩種藥物的作用幾乎為0，而燃脂膠囊雖然的確有燃脂作用，但是效果微乎其微，根本無法達到幫助減肥的作用。
對於另一種風靡減肥屆的減肥法——無線電溶脂法，主持人也是親自上陣，在手術台上躺了45分鐘，感受無線電輻射帶給身體的變化。但是結論是：毫無作用！
最後，主持人總結到：想靠躺著減肥，我覺得不可能！
看了這麼多減肥的方法，有些收效甚微，有些則立竿見影，有些副作用強大，而有些則溫和健康。
但是不管是哪一種，都道破了減肥的最大要義：想要瘦，就要管住嘴，邁開腿！想靠吃藥減肥，輻射減肥，不可能！
希望每一個正在減肥的讀者在看完這篇文章後都能記住這個要義，祝各位早日瘦身成功！
（電影爛番茄編輯部：陽景）