紅燒肉燉豆角
我們真實地走過每一天,平淡然而深刻,沒有奢華的裝飾,我們也一樣幸福美麗。
原料:五花肉、寬粉帶、木耳、菠菜、蔥、姜、蒜、八角、蔥花、香菜、白糖、鹽、十三香、味精、雞精、蚝油、老抽、生抽、料酒。
做法步驟:
第1步、配菜。
第2步、油熱後放入白糖燒出糖色。
第3步、放入五花肉炒勻。
第4步、倒入老抽、料酒。
第5步、放入蔥姜蒜、八角炒香。
第6步、倒入適量開水,大火燉10分鐘。
第7步、隨後倒入砂鍋中。
第8步、依次放入鹽、十三香、蚝油、生抽。
第9步、改中小火燉半個小時。
第10步、半小時後放入干豆角、粉帶、木耳,大火再燉10分鐘。
第11步、隨後放入菠菜、味精、雞精。
第12步、再燉2分鐘。
第13步、最後撒上蔥花、香菜即可。
第14步、熱氣騰騰、美味漂亮,非常適合周末和家人一起享用!
小貼士:
五花肉提前焯水,這樣更容易入味!
來自美食天下優子家的味道的作品。