雞肉不僅蛋白質含量高，而且脂肪含量很低，不會像吃豬肉那樣容易發胖，所以很多健身教練，為了保持身材又不能失去身體所需要的營養，通常都會吃一些水煮雞胸肉。

而城市吃的雞肉，大多數都是人工養殖的雞，這種雞是吃飼料長大的，不管是味道，還是雞肉本身的營養物質，都無法和農村的土雞相比。

對於老年人來說，燉一隻五年以上的老土雞，能夠補鈣健骨，對於病人和孩子來說，燉一隻五年以上的老土雞，能夠滋補身體，有利於恢復和成長。

特別是農村養了五年以上的老母雞，城市裡麵價格特別貴，有些一線城市的五年以上老土雞每斤價格賣到上百元。

有些人為了給自己家的病人，孕婦孩子補身體 ，花費了兩三百元專門購買了一隻農村老母雞，拿回家燉湯。

所以農村一些專門回收五年以上的老母雞， 其中的一個原因，就是以高價賣到城市，當成燉湯的原材料。

2、5年以上的農村土雞肚子裡面，很可能有價值不菲的雞寶

老母雞除了燉湯吃肉以外，在它的肚子裡面，很可能生長著一個價值不菲的寶貝，而這個寶貝大多數人都不知道，只有懂的人還非常願意去購買，如果花500元購買了一個肚子裡面有這樣寶貝的老土雞，最起碼能給自己帶來幾十倍上百倍的收益。

這種雞肚子裡面的寶貝，就是「雞寶」這是一種呈黃褐色卵狀的物體，有些說法稱「雞寶」是雞的膽囊石，有些說法是雞的卵巢部位發炎導致輸卵管堵塞形成的。

而這種「雞寶」只有五年以上的老母雞才有，如果含鐵量比較高的話，品質好一點的雞寶最起碼能賣到幾十萬。

在市場中雞寶的回收方式是按克來回收的，不同種類品質的「雞寶」價錢也就不同。

一般的「雞寶」每克能賣到500～2800元。

中等的「雞寶」每克能賣到5000～8000元。

非常精緻的「雞寶」每克能賣到10000～30000元。

如果收購這些五年以上的老母雞，發現它們肚子有40克精緻的「雞寶」，按照目前的市場價最起碼能值4萬以上，最高價值十幾萬，這也是為什麼有些人收購五年以上老土雞的原因。

三、 怎麼辨別有沒有「雞寶」

1、雞的養殖方式

能夠生長出「雞寶」的雞都是一些活了五年以上的雞，像這種雞一般都是在農村，城市每天買的雞，都是人工養的速成雞，只需要半年的時間，就能拉到市場上售賣，飼養時間太短所以肚子裡面很難形成雞寶。

農村的老母雞隻是為了下蛋，下蛋的周期在兩三年左右，一般情況都不會殺掉，所以形成雞寶的機率就比較大一些，辨別方式也是根據雞的年齡來選擇的。

2、雞的生活情況

雞肚子裡面長「雞寶」對雞來說，這是一種病，除了從年齡上來挑選以外，也可以觀察雞的平時生活，有「雞寶」的雞，要比同批的雞還要瘦弱，而且病秧秧的身上沒有一點肉，甚至從來不下蛋，這種有雞寶的機率會大一些。

寫在最後：

那些農村專門收購五年以上的老母雞，大多數都是為了賣給一些需要燉湯的人來賺錢，對於城裡人來說，這些五年以上的老土雞，營養價值特別豐富，而且很難買到，只要有需求就有市場。

並不是所有活了五年以上的老母雞都有「雞寶」這就像賣彩票一樣，機率特別低。

所以物以稀為貴，如果有一天「雞寶」的數量像雞蛋一樣，那麼肯定不會值錢。

要想靠專門購買五年以上的母雞，來找雞寶發財的話，還不如去購買一張彩票。