物質生活水平的提高，讓很多人都愛上了各種各樣的美食，尤其各種短視頻平台的興起，讓美食打卡聖地變得異常火爆，吃播也成為了當紅的職業，但由於吃引發的問題卻不得不引起人們的重視，尤其脂肪肝的高發更是要提高警惕。
在醫學上，脂肪肝是由多種原因引起的脂肪在肝細胞內堆積，是一種常見的肝病，主要表現為脂肪代謝異常，激素改變代謝形成脂肪肝，環境因素，遺傳因素、免疫發硬、肝篩結構改變、缺氧和肝微循環障礙、長期酗酒、營養過剩、營養不良以及糖尿病、肝炎、甲亢、重度貧血、高血脂等都可以誘發脂肪肝。
脂肪肝的臨床表現多種多樣，不同的病因所引發的脂肪肝，其表現隨原發病而異，有48%以上的脂肪肝沒有任何臨床症狀，少部分病人可以出現肝區不適，黃疸疲倦，並因血清轉氨酶升高就診，體檢時可以發現部分病人肝腫大，甚至出現肝硬化的表現。
此外，病程長的病例還會有脾腫大或者肝掌等症狀，重症病例因肝功能嚴重受損，會出現低蛋白血症，腹水，浮腫、電解質紊亂等，如果進一步發展，可以發生肝細胞壞死，肝細胞纖維性變，肝硬化等，少數病例會出現黃疸、膽紅素升高或出現蜘蛛痣和門靜脈高壓等，不少病例伴有不同程度的維生素缺乏症。
脂肪肝屬於一種病理現象，不需要單獨作為一種疾病來治療，也不是沒藥可醫治，所以調理脂肪肝可以藥物加食補雙管齊下，日常生活中多吃滋養肝臟的食物，堅持不懈，效果會非常明顯。
1、 硒芽五梅
食物硒芽五梅由富含微量元素硒的高活性物質硒麥芽粉和傳統的護肝中藥五味子組成，可以清除自由基，促進肝細胞的再生，加速體內有害物質(酒精、化學藥物、有毒重金屬等)的分解、減少機體對它們的吸收，從而對肝損傷起到很好的保護作用，同時硒芽五梅中的中藥五味子是養肝降酶的傳統用藥，降酶停藥不反彈，有效養肝護肝。
另外，硒麥芽粉中的硒元素還能清除體內自由基，排除體內毒素、抗氧化、能有效得抑制過氧化脂質的產生，防止血凝塊，清除膽固醇，增強人體免疫功能，調理脂肪肝。
2、枸杞
枸杞養肝腎明目，用它來泡水每天喝點，對身體有好處
3、山楂
山楂枸杞是好東西，它含有果酸，胡蘿蔔素，黃酮類化合物，維生素C等，對脂肪肝可以起到輔助作用，
對於大部分的脂肪肝來說，只要認真調理基本上都會恢復正常，但要在生活中養成良好的飲食習慣，以平衡膳食為主，攝入高蛋白，低糖和低脂肪的食物，注意飲食清淡，不可吃得過飽，多吃新鮮蔬菜和瓜果，限制熱量的攝入，此外，還要加強鍛鍊，積極減肥
另外，飲食方面還需要注意，每天吃一些新鮮的蔬菜500克，吃水果後也要減少主食的適量，比如每天吃一個蘋果，就應該減少主食50克。