今年的「冬遊西藏」已經開始！
今天給大家介紹，
西藏都有哪些好吃的！
西藏因為特殊的地理位置，不利於一般植物的正常生長，主要農作物只有青稞，所以這裡主食比較匱乏，大部分食物是肉類和乳品類。
牛羊肉、酥油、糌粑、茶是當地最常見的食物，被藏民稱為西藏飲食的「四寶」。
西藏的餐廳從種類上主要分為藏族餐館、四川菜館和尼泊爾餐館，拉薩和林芝地區的飲食種類最豐富，餐館數量也最多。
拉薩是西藏餐飲條件最好的地方，西式餐廳大都集中於旅客較多的北京路，幾乎每個旅店的餐廳都供應西餐，在八廓街到北京中路一帶有比較乾淨的藏式餐廳。
西藏必吃十大美食
NO.1 藏面
藏面是盛行於藏區的一道傳統美食。主料是小麥和麵粉，需事先壓出來煮熟，隨後晾乾，吃的時候將其放入滾燙的牛肉湯中即可。在拉薩的任何一家甜茶館裡，藏面一直是主要主食。
NO.2 魯朗石鍋雞
如果你去林芝，魯朗石鍋雞一定不要錯過。它是當地最出名的美食，魯朗石鍋雞選用的石鍋造價不菲，而石鍋中的雞都是雪域高原特有的雞種。
NO.3 風乾肉
在西藏一定要吃風乾肉，因為這裡的牛羊肉含有很多其它肉類沒有的微量元素，特別是初次進藏的人，吃風乾肉在提高免疫力、緩解高反等方面都有效果。
每到年底藏民就會將新鮮牛羊肉切割成小條，掛在陰涼處自然風乾，待來年二三月吃的時候就會酥甜鬆脆。
NO.4 糌（zān）粑
作為藏區牧民傳統主食之一，糌粑簡單美味，深受藏民喜愛，每天必吃。其實糌粑和炒麵差不多，先將青稞炒熟後磨成粉，其間加入酥油、奶渣和白糖，最後捏成一個小團，青稞糌粑就誕生了。
NO.5 土豆包子
土豆包子就是土豆泥包的包子。藏區的土豆與其他地方不同，因生長在高原，日照充足，晝夜溫差大，澱粉沉澱多，所以吃起來特別香甜。
NO.6 涼麵和涼粉
在拉薩的街頭，賣涼麵涼粉的小攤隨處可見。涼麵的原料是小麥和麵粉，涼粉的原料是豌豆粉或者紅薯粉。無論是涼麵還是涼粉，一般都用辣椒拌著吃。辣椒是藏民自己用水泡的辣椒，吃起來口感清新。
NO.7 酥油茶
酥油茶是西藏的特色飲料，用酥油和濃茶加工而成。在吃的時候，通常和糌粑搭配著吃。千萬不能小看這碗酥油茶，它的功效非常大，除了生津止渴、去膩充飢，對舒緩高反也有效果。
NO.8 甜茶
和酥油茶一樣都是藏區飲料。從口味上講，酥油茶是鹹的，甜茶是甜的；從製作原料來講，酥油茶用清茶、鹽巴和酥油直接打出來，甜茶用紅茶加糖加牛奶煮出來；營養價值酥油茶比甜茶高，而甜茶更適合遊客的口味。
NO.9 酸奶
藏式酸奶分為兩種，主要區別在是否使用提煉過酥油的牛奶，提煉過的叫達雪，沒有提煉過的叫俄雪。
NO.10 青稞酒
來西藏不喝一杯青稞酒，將是莫大的遺憾。將曬乾的青稞煮熟，晾乾水汽，之後把發酵曲餅研成粉末撒在青稞上，裝進罈子密封貯存兩到三天後，就可以喝了。
原來，
西藏有這麼多讓人流口水的美食！
（結）