據義大利媒體報道，奮鬥在義大利綜合編譯：星期二（5月30日），義大利衛生部在其官網上宣布，在全義大利範圍內撤櫃一批Vipa Chips品牌的薯片。
報道稱，這批薯片為「甜椒」口味，被檢查出丙烯醯胺超標，而這種化學物質往往在高溫烹飪澱粉時會產生。
（資料圖：薯片 圖源：pixabay）
然而，丙烯醯胺對人卻是有毒的，首先，暴露在這種物質下會導致人類出現肌肉無力、手腳麻木、出汗、肢體動作不協調、動作笨拙等神經系統症狀。其次，過量接觸這種物質會降低男性的生殖能力。
（現場圖：義大利衛生部公布的召回薯片包裝）
此外，有證據表明，丙烯醯胺能對動物造成多種類的癌症，但對人類而言，致癌的證據尚不充足，不過，根據國際癌症研究機構IARC的說法，由於其對大量動物具有致癌性，所以推定丙烯醯胺對人類也具有致癌性。
因此，義大利衛生部宣布，對Vipa Chips品牌的甜椒口味，140克包裝，保質期為2023年12月25日，批號SP2/23的薯片實施全國下架撤櫃。這批薯片由該公司位於科索沃Vushtrria 市的 Pestovë 工廠生產。
對已經購買了該品牌該口味該批號的消費者，義大利衛生部和廠商建議不要食用，應該將其退回到經銷商處。（奮鬥在義大利網站獨家編譯，未經授權禁止轉載 ）
奮鬥在義大利
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