導語：大雪過後，少吃米麵多吃它，做好放冰箱，一周不發愁，低脂又飽腹！
「萬山凋敝暗無華，四面嘶鳴晃樹杈。白雪欲求吟詠句，穿枝瓊院演梅花」，這就是北方大雪之後的景象，用「千里冰封，萬里雪飄」來描述也不為過，用一個字來描述「冷」，用兩個字來描述「真冷」，書本上常用「凜冽」和「刺骨」來描述，很多人都覺得太誇張了，親自實驗後覺得這些詞真的不為過。
大雪過後，北方的天氣真的是越來越冷，東北人習慣性的開始「貓冬」，這一天只剩下吃了，體重那也是蹭蹭地往上漲，自律的人們開始討論吃啥不胖？今天推薦這款食物，做好放冰箱，一周不發愁，低脂又飽腹！它就是胡蘿蔔芝麻條。
要說胡蘿蔔，那絕對是最受歡迎的蔬菜，富含胡蘿蔔素，維生素A、B1、B2，葉酸和多種胺基酸，而胡蘿蔔中含有的維生素A，具有益肝明目的作用；胡蘿蔔中還含有大量的膳食纖維可分為水溶性和水不溶性膳食纖維，能改善腸胃和有減肥效果，今天用它做成美食，餓了來幾個，一做一鍋，做一鍋吃七天，低脂飽腹，營養美味，一口一個嘎嘎香！
【主要食材】胡蘿蔔、糯米粉、白糖、蜂蜜。
【操作步驟】
1、多取一些胡蘿蔔。每一根胡蘿蔔都要清洗乾淨，如果胡蘿蔔表面不平整，最好是去皮後食用，處理好後切成薄片，然後放入蒸鍋中蒸熟即可。
2、蒸好的胡蘿蔔放入大碗中搗成胡蘿蔔泥，然後放入白糖，這個要根據個人喜好來加入，喜歡甜的可以多加一些，不喜歡的也可以不加，再加入兩大勺蜂蜜，最後加入糯米粉，加入糯米粉的目的是使其成型，邊加邊攪拌，成型後用手揉成光滑的麵糰。糯米粉的量根據胡蘿蔔泥的量適當增減，調到不粘手的程度即可。
3、揉好的麵糰是不需要醒發的，直接從上面揪下一小塊，然後用手搓成長條狀，再放到裝滿芝麻的盤內滾一滾，讓其均勻地裹滿芝麻即可。其實很簡單，就這樣一揪、一搓、一滾，將整塊胡蘿蔔麵糰分成若干個大小均勻的小條，因為麵糰特軟，所以搓和滾的時候不要太用力，以免斷開。
4、胡蘿蔔條全部做好後，起鍋加油，油溫五成熱放入胡蘿蔔條，放的時候動作要輕，不要捏斷蘿蔔條，也小心不要燙到手，胡蘿蔔條放入鍋中，炸1分鐘左右定型後，再用筷子輕輕翻動，使其受熱均勻，待炸至表面金黃酥脆時，即可控油撈出。
這樣做出的胡蘿蔔條外皮酥酥的、脆脆的，裡面軟軟的、糯糯的，顏色紅中帶黃看著就很有食慾，吃上一口甜到心裡，大人小孩都愛吃，營養又美味，真的適合東北貓冬吃。大雪過後，少吃米麵多吃它，做好放冰箱，一周不發愁，低脂又飽腹！我是曉峰，如果您喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關注吃貨峰子哦！
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