店裡獨有的古早味道、這對皮膚有些黝黑的兄妹倆……都讓青陽人對黑妹咸飯再熟悉不過了。
小店在塘岸街邊開了十幾年，但很多人更早就知道了它。
「最早是在菜市場擺攤，那時候連名字都沒有。」黑妹笑著說，「以前都是我媽在打理，現在換我和我哥了。」
牆上的獎狀有些斑駁，但依稀能看到當年老人努力經營的那股熱忱和衝勁。
（哥哥銘鎮的兒子）
連同手藝一併都傳給了黑妹和哥哥的，還有一身的黝黑和爽朗。
店裡生意一直很好，這麼大鍋的咸飯一天能賣三四鍋，大腸豬血也能賣幾百碗。
可以說，好多青陽人一到飯點就往這裡跑。
咸 飯
最有名的當然是這碗咸飯，用的都是優質米，再加入筒骨湯，煮出來的米飯粒粒香糯，顆顆分明，金黃的色澤看著就很有食慾！
最後加入口感酥鬆的九月豆、蔥葉和炸蔥頭，一碗香噴噴的咸飯就出鍋了。
雲兒早就飢腸轆轆，端著扒了幾口，感覺好幸福哦！
大腸豬血
這碗大腸豬血是咸飯的最佳cp，黑妹說，來的人都會點。
同樣也是用加了幾十種香料的筒骨湯製成的，小火慢燉後全是原汁精華。
沒有那麼沖的大腸味，吃起來外脆里嫩有嚼勁，加上濃郁的湯汁，嘗一口都覺得好營養。
肉 粽
他家的肉粽也很有名，連菜市場賣粽子的大叔也會來光顧。
這顆飽滿的肉粽可真是內有乾坤，包了蝦米、三層肉、香菇、雞蛋還有蓮子。
哥哥銘鎮告訴我們，肉粽的蘸醬都是他們秘制的，有著古早的肉粽醬香味，微微的甜辣口感和粽子是絕配！
蘇糕加小腸灌蔥
這碗小腸灌蔥也是店裡的招牌，清熱祛火，好適合夏天。
蘇糕都是自己做的，口感像拳頭母，但更Q彈些。加了白蘿蔔後，整碗喝起來很清爽。
醋 肉
店裡也少不了特色炸物，比如醋肉！
酥香肉嫩，再沾點甜辣醬，酸酸甜甜就是它~
店裡只有30平，4張桌子，不大，但足夠接待每天的食客。
來的食客中，有吃了四五十年的老顧客，家住附近打包帶回家的街坊，但更多的是爺爺奶奶帶著孫子孫女來堂食的。
來來往往，風雨依舊，黑妹已經有七八年沒漲價了，黑妹和哥哥也沒有開分店的想法，做好這家小飯堂對兄妹倆來說就足夠了。
平淡無奇的日常總有人嚮往
因為有那股令人懷念的飯菜香
最值得吃的100家小店丨第92期
編輯、拍攝：歪歪
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/6COlxnMBLq-Ct6CZypP1.html