乾淨又衛生?新加坡推出「沖廁水啤酒」引髮網友熱議!

2022-07-05   廚房人類研究所

原標題:乾淨又衛生?新加坡推出「沖廁水啤酒」引髮網友熱議!

大家好,我是小肥良。

最近一段時間,新加坡的一家啤酒商突發奇想,研製出了一款啤酒。

就是下面這款:

看起來很正常對不對?

然而據商家介紹,這款名叫「NewBrew」的啤酒,竟然是用回收的沖廁水釀造而成的…

據了解,新加坡水務局和當地一家啤酒廠家展開的合作。

首先利用紫外線對污水進行消毒,隨後使用頂尖的過濾膜過濾掉其中的有害雜質,進而用來釀酒。

最終拿來銷售的,就是NEWBrew牌啤酒。

聽到這個消息的我立刻鼓起了掌。

商家這個創意,絕,太絕了

你看啤酒的顏色,本來就黃黃的,本來就被人黑是馬尿。

現在好了,人家直接不裝了:「老子就是用沖廁水做的,你喝不喝吧?」

事實上,這款特別的啤酒早在2018年,就已經登場了。

但在那時候推出,是為了配合新加坡國際性水資源周邁進第10年,並沒有公布售賣。

相隔四年,這一款啤酒正式發售,讓群眾有機會品味一番。

一罐330毫升的啤酒,售價4.5新加坡元(約合人民幣21.6元)。

媽耶,一罐啤酒20,還挺貴的。

據悉,目前上市的第一批NewBrew啤酒,在Brewerkz分店已經售罄。

該公司預計庫存,將在7月底賣光。

那有的小夥伴要問了:

新加坡人是怎麼看這款啤酒的呢?

顯然,他們那邊也是爭議滿滿。

一位愛喝酒的老頭在喝過後銳評道:「味道好極了!」

一位大叔在品嘗後更是讚不絕口,表示回去要安利給自己的家人朋友:

除了男生,女生對這款啤酒的評價也很高。

有油管博主就測評了這款啤酒,表示啤酒不僅口感順滑,還很清爽,特別適合新加坡當地的天氣。

當然了,反感的人也大有人在。

比如有當地人就表示:「喝沖廁水還是覺得很噁心,如果我想買啤酒,我會選擇用普通水製成的。」

當然了,也有一位印度小哥,在明知這是由沖廁水做出來的,眼神還是藏不住的興奮

「沖廁水?我完全支持!」

大概是因為他想他的家鄉河了吧。

事實上,新加坡的商家能賣這樣的啤酒,一點都不讓我意外。

因為新加坡四面環海,國內河湖稀少,所以他們一直極度缺水

60年代初,新加坡的日常生活用水,幾乎全部從鄰國馬來西亞進口。

當時他們簽了一份供水協定,而這份供水協定即將在2061年到期。

一旦中斷,對於新加坡就意味著生活癱瘓。

為此,新加坡開始搞科研,研發新生水,爭取早日「水獨立」。

新加坡目前的淡水供應,主要有四個來源:

雨水收集鄰國購水新生水以及海水淡化

這也被稱為新加坡的「四個水龍頭」

圖源B站:央視農業

而其中,「新生水」是新加坡最有名,也最讓他們驕傲的一個科研成果

2002年,新加坡完全掌握了將生活污水凈化為超凈水的技術。

這種技術得到的水,當地稱為「新生水」

首先,對污水進行深層過濾,再使用反滲透技術,將已溶解的一些較小雜質過濾出來,最後再用紫外線消毒,使之安全性高且可以飲用。

但很多人都對這種前身是生活污水和工業廢水的新生水心有芥蒂。

為了打破偏見,2002年時任總理吳作棟在總統府打完網球後,便大口暢飲新生水

他以身作則告訴人們這種水很乾凈,人們這才慢慢接納這種水。

目前,新加坡當地現階段配有五座新生自來水廠,每日生產製造近80萬立方的新生水。

預估到2060年,新生水將達到新加坡全國各地總耗水量的55%,徹底擺脫對馬來西亞水資源的依賴。

這次的啤酒,就是由新生水做出來的。

雖然新生水這玩意確實有點東西,但我依然覺得這個啤酒商用「沖廁水」來作為賣點,實在是有點刻意了。

說直白點,不管是新加坡還是其他地方:

我們所喝的水,都先是含雜質比較多的天然水,然後再通過嚴格處理變成輸送到千家萬戶的自來水。

你哪怕水源地再乾淨,那也得過濾消毒一番。

因此這個賣點,真沒有什麼特別的地方。

另一方面,雖然環保是一件好事。

但有必要告訴消費者:「你喝的啤酒是用沖廁水做的」嗎?

我想沒有必要吧。

有些東西,說出來就膈應了。

比如我給你做一份肥腸面,然後我特地告訴你:

「這肥腸,原本是豬屎在的地方。」

你看看,這河裡嗎?

反正我哪怕知道經過處理的沖廁水沒有問題,心理上還是會接受不了。

明明是好事一樁的環保行為,現在多少有點變味炒作的意思了。

那麼你願意喝這款沖廁水啤酒嗎?

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