超市5大「良心酒」,100%純糧釀造,遇見千萬別錯過,建議收藏

2023-03-24     鏟子愛廚房

原標題:超市5大「良心酒」,100%純糧釀造,遇見千萬別錯過,建議收藏

喝酒這一活動不知道從何時起就開始「變味了」,過去的人喝酒,就喝品質,不是那麼的考慮價錢和包裝。而現在的人喝酒,既要有精美包裝,又要有名氣,似乎只有這樣的酒喝了才算夠味。然後為了提升品牌的知名度,各大品牌投放了各種廣告,為了吸引消費者眼球,包裝也日益精美。

這看上去是個好的現象,但其實也存在著諸多問題,首先品牌變多導致消費者的選擇變得更加的困難,同時也讓某些不法商家有了空子可鑽,不少品牌方打著名過其實的廣告,用著精美無比的包裝來招攬顧客,可酒的品質卻配不上它的價格。

一些消費者看來,市場上的「良心酒」是越來越少,但其實市面上的「良心酒」還是有的,並且就在你我的身邊,例如以下5款白酒,100%純糧釀造,在超市中也很常見,品質更是毋庸置疑,碰到的話千萬別錯過,建議收藏起來慢慢品鑑。

平壩窖酒

平壩窖酒產自貴州,不僅是在貴州當地被人們所熟知,而且在全國白酒市場上也算得上是小有名氣,它有著「金壺窖酒」的美譽,它的歷史非常的悠久,早在戰國時期就已經開始流傳了。

這款酒在釀製的時候以糯米高粱為原料,運用的手法則非常的特殊,在醬酒大曲坤沙工藝的基礎上再輔以高香型白酒的手法進行釀製,於是便有了自己特色的風采。

這款酒在味香糧香里還雜有絲絲藥香,喝起來甜甜糯糯的,略帶點不刺激是辣味,喝完後回甘持久。

王紹彬酒

這款酒在它的誕生地貴州很受歡迎,這主要歸功於它釀酒師,在先人王邵彬老先生的影響下,十分嚴格的執行釀造每一道工序,以追求精益求精的品質。

這款酒的工藝採用了傳統的大曲坤沙工藝,同時酒廠位於醬酒核心產區,用料則採用高品質的小紅粱,這種小紅粱的特點是皮厚粒小,出酒量低,但是釀出的酒的品質卻非常的高。

這款酒有著濃郁的醬香味,入口醇厚綿密,即便喝多了也不會有油膩的感覺,可以說是一款非常不錯的醬香酒了。

玉冰燒

白酒市場上有著不少具備特色的酒,而玉冰燒則是最具代表性的一款,它的香型是市面上不太常見的豉香型,同時這款酒屬於米酒,在釀製時釀酒師傅為了改善這款酒的口感,會在米酒中浸泡入肥豬肉。這也是很多人將其拒之門外的關鍵原因。

但是在久儲之後,混雜質將被肥豬肉吸附完全,而米香則與脂香融合,形成迷人的豉香味,雖然是肥豬肉泡過冬,但喝起來卻毫無油膩感,細品口感醇厚,越喝越香,感興趣的酒友千萬別錯過。

迎駕貢酒

迎駕貢酒號稱是徽酒界的「黑馬」,近些年它的發展是十分穩健的定,市場影響力也在不斷提高。

這酒屬於醇香型白酒,它的酒廠位於大別山的深處,安徽霍山縣,這裡的環境優越,水質上乘。釀造使用的是古法老五甑技藝,並在此基礎上借鑑了五糧液的工藝,最後釀出佳釀。

這款酒的酒香聞起來濃而不艷,在整體的協調性上保持的不錯,口感較為柔和。

賒店元青花

這款酒的釀造廠十分有名,是被譽為「豫酒六金花」之一的賒店,近些年豫酒市場雖然略顯蕭條,但是這款酒還是比較受市場歡迎的。

這款酒的外包裝古典優雅,採用的是中國傳統文化中的青花元素,在口感則以綿軟爽凈為主,酒香也較為濃郁,是一款值得反覆品鑑的佳釀。

以上五款酒在超市中是非常常見的,喜歡的朋友快快入手吧。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/6679e65993f421dc3ac53dac43abe386.html