入伏安康，這五種食物三伏天多吃，順應節氣，家人順利度過苦夏。今日入伏，迎來了一年中最熱的三伏天，而今年的三伏天長達40天，時間也是比較長的，三伏天氣候悶熱潮濕，是一年的重要養生時刻。入伏後天氣炎熱，很多人還喜歡貪涼食，還喜歡長時間待在空調房裡，冷風對著吹，這其實都是很不健康的習慣，入伏後雖然很熱，但飲食上也是有所講究的，三伏天吃對了，不僅能養人身體好，還能順利度過苦夏。
伏天既要做好防暑降溫的準備，同時熱天容易出汗，及時補鉀也是很重要的，又熱又潮濕，祛濕也非常關鍵。接下來分享5種三伏天不可錯過的食物，入伏後不妨多給家人吃。三伏天，這「5寶」別忘了給家人吃，入伏安康，家人順利度過苦夏。一起來看看都有哪些食物吧。
第一種食物：苦瓜
苦瓜大家都並不陌生了，苦瓜一年四季都能吃得上，但夏天是吃苦瓜的最佳季節，尤其是在三伏天的時候，適當的吃一些苦瓜，既能防暑降溫，還能清熱敗火，對身體健康有好處，苦瓜中含有豐富的維生素和苦味素。苦瓜中的維生素C含量是番茄的3倍，另外苦味素還能健脾開胃、增進食慾，尤其是對付三伏天沒有胃口，有很好的幫助。因此入伏後苦瓜可以適當的吃一些，清炒、涼拌或者是煲湯都是非常不錯的。
第二種食物：蓮子
7月中旬也是新鮮蓮子上市的季節，即使沒有新鮮蓮子用干蓮子也是可以的，蓮子養心，三伏天燥熱煩躁，這個時候吃點蓮子可以安神靜心，除此之外，蓮子還有清熱去火的功效，三伏天可以多次，尤其是天熱晚上翻來覆去睡不著的小夥伴，可以適當吃一些蓮子，靜心安神有助睡眠。睡眠好了，白天的時候精神更飽滿，學習和功效效率也更佳。
第三種食物：生薑
生薑是大家都再熟悉不過的調味料之一了，很多食材和菜肴的烹飪都離不開生薑，既能提香還能去腥。生薑性溫熱，秋冬寒冷季節吃它能暖胃暖身，其實夏季尤其是三伏天更應該要適當的吃一些生薑，俗話說「冬吃蘿蔔夏吃薑」也是有其中的道理的，夏天貪涼食、喜歡呆空調房裡、吹冷風，這樣時候我們就需要適當的吃點生薑，可以暖身祛寒，對防暑降溫也有一定的作用。但夏天吃生薑建議在早上吃，可以搭配紅棗桂圓和紅糖一起煮成糖水喝，早上來上一杯，一整天都精神飽滿，也可以買嫩薑來做薑糖，或者陳醋泡姜吃，都是非常不錯的。
第四種食物：薏米
薏米是對祛濕效果很好的一種食材，也是夏季常被加入到食物中的，薏米綠豆湯、薏米紅豆糖水、薏米鯽魚湯、薏米水等等，都是非常不錯的吃法。薏米性寒涼，夏天吃它能解暑祛濕，但值得注意的是，薏米在煮湯或者泡茶時，我們都需要先在鍋里把薏米干炒一下，炒至表面微微發黃即可，這樣能中和其中的寒性，祛濕效果才更好。
第五種食物：毛豆
毛豆是夏季不可錯過的時令美食之一，7月中旬的毛豆顆粒飽滿，營養和口感都是最佳的時候。毛豆也成了很多家庭餐桌上必不可少的夏季美食，當零食小吃、下酒小菜、下飯菜都是非常不錯的。毛豆中含有豐富的植物蛋白，最重要的是，毛豆中的鉀元素特別豐富，三伏天太悶熱，動不動就出汗過多，如果不及時補鉀，會讓身體覺得特別虛弱乏力，這個時候我們適當的吃一些毛豆，可以給身體補充能量，充滿活力。毛豆可以連著豆莢一起做成鹽水毛豆、醪糟毛豆、水煮毛豆等等，都是非常美味，還可以取出毛豆粒，拿來和肉菜一起炒，葷素搭配，營養更全面。
Lily美食談碎碎念：
以上就是跟大家分享的5種適合三伏天吃的夏季美味食材，不僅好吃，還很養人，是夏季不可錯過的「5寶」，進入入伏，迎來頭伏，還有後面的中伏和末伏，整整40天的時間，有空不妨多做以上的食物給家人吃，入伏安康，家人順利度過苦夏。