咖喱是以薑黃為主料，另加多種香辛料配製而成的復合調味料，其味辛辣帶甜，具有特別的香氣，主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、菜花和湯羹等，是中西餐常用的調味料。
咖喱雞翅主要材料是雞翅、咖喱，口味獨特，可增加食慾。
烤咖喱雞翅怎麼做？烤咖喱雞翅的做法
食材配方
主料：
雞翅500g
輔料：
咖喱粉適量
鹽適量
辣椒粉適量
糖適量
做法 共8個步驟
1.將買回來的雞翅清洗乾淨之後用：咖喱粉，辣椒粉，鹽，糖腌制一小時。（也可以過夜）
2.將腌制好的雞翅擺放在烤盤上。
3.將腌制好的雞翅放入烤箱。
4.烤箱溫度180°烤30分鐘（每一面烤15分鐘）
5.烤好一面翻過來烤另外一面。
6.用生菜裝盤。
7.三十分鐘之後烤箱關火，讓雞翅焗幾分鐘。
8.將烤好的雞翅擺在生菜上面即可。
這是一款做法非常容易簡單的烤雞翅。烤出來的雞翅：味道香辣可口，雞翅肉嫩味香，色澤金黃，很有食慾。