1950年，宜賓市最有名望的兩家古傳釀酒作坊「利川永」「長發升」聯合「劉鼎興」「天錫福」「張萬和」「鍾三和」「全恆昌」「聽月樓」等釀酒作坊，組建「宜賓市大麴酒釀造工業聯營社」。
這是當今五糧液集團的起始，隨後經過「川南行署區專賣事業公司宜賓專賣事業處國營第二十四酒廠」「四川省專賣公司宜賓國營釀酒廠」「四川省地方國營宜賓酒廠」「四川省地方國營宜賓五糧液酒廠」「四川省宜賓五糧液酒廠」等多次名字更迭。
隨著時代的浪潮滾滾向前，改革開放大潮之下市場經濟的變軌也開始進入到白酒行業。為了更好的走向市場經濟，提升核心競爭，在1998年，四川省宜賓五糧液集團有限公司正式成立，同時創立宜賓五糧液股份有限公司。同年，五糧液在深圳主板成功上市，有效申購凍結資金達1549億元，創下了當時中國股市的最高紀錄。五糧液也成為中國白酒行業率先駛入現代股份運營和集團化管理的代表企業之一。
「四川酒，雲南煙，輕紡產品上京天。」過去的數十年是物質供應從稀缺到豐富的階段，也是中國酒業高速發展的歷史階段，而其中屬於五糧液的篇章始終濃墨重彩。
作為如今的特大型國企集團及行業龍頭企業，五糧液集團在25年的發展過程中，戰略目標先後從「一業為主，多元發展」「凸顯酒業，優化多元」到「做強主業、做優多元、做大平台」，但是其在誕生之初就確立的「1+N」 發展模式被持續不斷的堅持下來。
今天，五糧液堅守實體經濟，深耕酒業主業，成為全球規模最大、生態環境最佳、工藝最複雜、品質最優、古老與現代完美結合的釀酒聖地以及蜚聲中外的「中國酒業大王」。而且在現代物流、現代包裝、金融投資、健康產業等領域獲得了長足的發展，正朝著「從大到優」的方向轉型升級，目前五大產業集群發展態勢初步形成。
從蒸汽時代、電氣時代、信息時代、網絡時代……社會經濟越來越快速的發展疊代與白酒產業的「慢騰騰」步調形成了鮮明的對比。這或許也是白酒產業最為獨特的魅力，「精益求精、追求極致，釀造每一瓶好酒」的共識始終發揮著效力——
對內，在釀造和產品環節，五糧液堅持精益求精的工匠精神，以中國白酒的最頂尖技藝成釀；對外，五糧液以「滿足人們對美好生活的需求」為使命，順應消費升級的新趨勢。以高質量發展拼業績、以高質量動銷拼市場、以高質量倍增拼項目，成為中國白酒產業高質量發展的樣板和典範。
走過一段段波瀾壯闊的發展階段，五糧液在每一個時代始終勇立潮頭，奮力前行。
2022年，五糧液提出全新的發展戰略，將全力打造「生態、品質、文化、數字、陽光」五位一體的持續穩健、高質量發展的五糧液，加快建設產品卓越、品牌卓著、創新領先、治理現代的世界一流酒企。
同時，發展目標進一步明確——集團公司將加快實現「5111」發展目標，即創建世界500強，酒業主業銷售收入過千億，多元產業銷售收入過千億，全力打造世界一流酒企；股份公司將加快實現「2118」發展目標，即原酒產能達到20萬噸、原酒存儲能力達到100萬噸、銷售收入突破1000億元、利稅總額達到800億元，進一步擦亮「大國濃香、和美五糧、中國酒王」金字招牌。
黨的「二十大」報告提出「建設現代化產業體系。堅持把發展經濟的著力點放在實體經濟上，推進新型工業化，加快建設製造強國、質量強國……」統計數據顯示，2022年，五糧液集團實現營收1555億元。按照目前的發展規模估算，三到五年內五糧液將努力實現進軍世界500強的歷史性突破。
幸福是奮鬥出來的，發展也是奮鬥出來的。2023年是全面貫徹落實黨的「二十大」精神的開局之年，是「十四五」規劃承上啟下的關鍵之年，也是中國酒業高質量發展的新起點。
在接續奮鬥的道路上高位求進，五糧液的發展路徑越來越清晰，藍圖越來越立體：順應「時」與「勢」，實現穩定增長和布局長遠雙統籌，追求經濟總量和發展質量雙提升，成為推進新型工業化的企業樣本。
從歷史中走來，隨著長江的浪濤滾滾千里，融入浩瀚的海洋。向未來出發，下一個25年中國白酒的「星辰大海」必然是登上世界舞台綻放精彩。新時代新征程，站在2023年的開端乘勢而起，一個懷揣夢想、追求卓越、拼搏進取的五糧液正向著更加美好的未來砥礪奮進，直至締造更多時代傳奇。