古六大茶山：倚邦、蠻磚、革登、莽枝、攸樂、易武，各有什麼特點？

1、蠻磚

蠻磚古茶山，位於雲南省西雙版納州勐臘縣象明鄉南部，即居於倚邦古茶山、易武古茶山（曼撒古茶山）、革登古茶山之間，也就是古六大茶山的中央位置。

蠻磚古茶林大多集中在曼林、曼莊等兩地。其雖同列六大茶山，但一直不如其他茶區被重視，因此也算是「因禍得福」的茶區才能夠保存得較為完整，少被採摘過度，所以目前其茶區的茶質還繼續保持在一定水平。

蠻磚古茶山普洱茶相較其它古六大茶山，茶菁色澤較深；舌面與上顎中後段口感厚質香滑、舌面微苦。口感香氣較沉，不若曼撒、易武香揚，近年茶質表現仍在水平之上。

2、倚邦

倚邦古茶山，位於雲南省西雙版納州勐臘縣象明鄉，也是勐臘縣最北部。東接易武古茶山，南臨蠻磚古茶山，西接革登古茶山。

清朝初中期（倚邦茶的鼎盛時期），納貢上百擔普洱茶都以倚邦（傣語中，被稱為「唐臘」，即茶井的意思）為主，可以說普洱茶的名氣都是從倚邦開始的了。

至中後期（倚邦茶的沒落期），普洱茶制茶交易中心移至易武，倚邦茶便開始沒落了。於1942年的一場戰亂，一場大火更是大傷倚邦元氣。

倚邦古茶山普洱茶芽頭較小,條索黑亮較短細、湯色黃綠、葉底黃綠，苦淡，苦中帶甜，澀顯於苦，湯質飽滿；回甘快且較長久，由於長於山野，環境好，山野氣韻好，杯底留香。

3、莽枝

莽枝古茶山，位於雲南省西雙版納州勐臘縣象明鄉，即革登茶山西南方，蠻磚茶山西面。之所以取名為莽枝茶山，是因為傳說此地是諸葛亮埋銅（莽）之地。

莽枝種茶制茶歷史悠久，元代時已有成片茶園，明代末年中原商人開始進入蠻枝販茶，清朝康熙年間莽枝茶山內的牛滾塘，更是成為六大茶山北部重要的茶葉集散地。

但好景不長，於咸豐末年，莽枝古茶境內發生嚴重的械鬥，導致大批茶農流失，因此荒廢了不少茶園，直至八十年代才開始逐漸恢復元氣。

莽枝古樹茶的特點為香型獨特，聞起來既有易武的花蜜香，又有倚邦的清雅香；外形勻整潔凈，條索完整；

口感上與倚邦、革登香型類似，在沖泡的過程中，湯色明黃透亮，入口苦澀，茶湯層次感強，多次沖泡味道上也所不同。

4、攸樂（基諾）

攸樂古茶山，位於雲南省西雙版納州景洪市基諾鄉，是六大古茶山中，唯一一個不在勐臘縣的古茶山。四面分別相接景洪市勐養、勐罕、景洪鎮、勐臘縣勐侖等。

古茶園面積已達到一萬畝左右，位居歷史上「六大茶山」之首。

現今屬景洪市基諾山基諾族鄉所轄區域，隔補遠江與革登茶山、莽枝茶山、孔明山相望，是歷史上著名的普洱茶「古六大茶山」之一，海拔在575-1691米之間，氣候條件優越，生物資源、土地資源豐富。

基諾人制茶歷史悠久，與其他少數民族相比，他們更加傳統、認真。

攸樂古樹普洱茶香型口感和曼撒、易武比較接近，茶箐色澤較深，香揚水柔，舌面苦澀感稍高，口感聚攏，茶性較烈，茶氣強。

5、革登

革登古茶山，位於雲南省西雙版納州勐臘縣象明鄉安樂村，北毗鄰倚邦茶山，西接蠻磚茶山，南相望於攸樂（基諾）茶山，東與孔明山相連。

今革登古茶山是六大茶山中面積最小的茶山，現稱新鄉茶山，包括象明新發寨、新酒房、菜陽河一帶。

以往由於遭受戰亂等人為破壞，導致今革登古茶山的老茶樹所剩無幾，連同傳說中孔明所栽種的茶王樹（已死）也未能倖免。

革登古茶山的茶樹都屬野生過渡型的大中小葉種混生，因革登所產的茶葉芽頭粗壯，滿枝銀茸，民間稱革登「大白茶」。

干茶聞之，淡淡花果香中有香甜味，開湯橙黃透亮，入口微苦，澀短，有獨特的山野氣息，茶氣強烈，回甘生津快，甘香濃郁香氣持久，湯質順滑細膩。

6、易武

易武古茶山位於勐臘縣易武鄉，在六大茶山的東部，緊靠中老邊境,面積約750平方公里，是六大茶山中面積最大的茶山，包括易武正山、漫撒茶山、曼臘茶山在內，因面積較大，易武茶山也稱為易武茶區。

易武普洱茶是產於雲南易武的一種茶葉，俗話說，班章王，易武后。意思是說易武山頭出的茶則口感細膩，像溫柔的皇后。

易武老樹茶是標準的大葉種茶，具有條索黑亮、較長、泡條，湯色金黃，苦澀較輕、香氣較好，湯中帶甜，湯質較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點，由於矮化和長於山林的特點，山野氣韻不同寨子的有所區別。

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