七八十年代,提起農村「雙搶」,幾乎所有的人都不寒而慄

2023-08-30   櫻桃談娛樂

原標題:七八十年代,提起農村「雙搶」,幾乎所有的人都不寒而慄

在上個世紀七八十年代,在我的農村老家提起「雙搶」這件事,幾乎所有的人都難以忘懷。正值七月火熱的季節,坐在空調房裡,四十年前農村雙搶的往事又歷歷在目,恍如昨日。雙搶季節是每年的七月中下旬。一年中最熱的時候!割早稻!栽晚稻秧!「葽子,沖擔!秧馬!」多麼熟悉的聲音!兒時的回憶!

插秧是插兩季的,就是早稻和晚稻。早稻在五月一號以前就要插完,經過八十多天就成熟了,7月底以前就要收割早稻,搶插晚稻。因為每年8月6、7號就是立秋了,立秋以後再插秧的話,往往因為氣溫的原因,不利於晚稻的生長。所以早稻和晚稻這兩個時間段因為搶季節,往往是搶割搶插,這就是不插五一秧和不插八一秧的原因。

早稻要在五月一號前插完,是搶在穀雨節前下根,不然影響收程,還影響晚稻的搶插,因為晚稻要在立秋前插完,不然就少一個結,減產不少。所以沒有經歷過年輕人是不知道的,那時不論多冷多熱,必須起早摸黑拚命地干,然後是擴場曬糧,交公糧抵稅糧,那時的人窮,人幫人,大人忙農活小孩自己玩,有的沒有老人小孩要請菜,做飯,籌大人回來一起吃,工具都隨便借用沒有二話說,工具多了(犁耙操子鍬扁擔沖擔鋪滾揚叉等等),家家都有牛豬雞鴨狗,鄉村氣息非常濃,那時的雖有吵架的,但一旦有事都不計報酬主動幫忙,那時的人基本上都比較尊老愛幼。鄉村學校都很安全,衛生院也很負責,塘水清澤見底還甜,菜無一粒化肥特香甜,時常回憶那個時代。

每年雙搶最熱最累,割谷,抱抱子,捆草頭,挑草頭,堆堆子,耕田,耙田,䎭田,平田,扯秧,栽秧,然後再在稻場將堆子上的草頭撒在稻場裡牽牛用石滾碾,然後用揚叉翻面接著碾,碾的稻穀差不多脫粒完後,再起床捆稻草,然後將稻場的谷用燙耙收攏到一塊,用木掀揚場,將谷和細草雜物分開,再進行曬場,期間要是下雨跑暴,那就更要忙得一團糟,哎,回想往事,歷歷在目,人為了生存,在那炎熱的伏天,無降溫飲料,頂著烈日和老天爭時光,真可謂歷盡千辛萬苦,方能免強不挨飢餓,苦呀,我那些吃盡人間萬般苦難已離逝的鄉親,正是他們多少年來為了盤中餐,不辭灑下的汗水如下雨一般,忍受嚴夏高熱,才使中華子孫的香火代代相傳,永世不斷。

大集體時期。早上割完十餘畝天亮,接著扯秧,上午插秧,下午捆谷挑草頭,然後散糞。盤田是一個六至七人的小組,他們除了盤田,還要參加天亮以前的割谷。那時草頭挑到稻場還要一個有技術的人堆成螺堆,我們小隊有二十三步的長梯子專門用於堆螺堆,當堆到四米高再往上時,挑著草頭上梯既要膽量又要技巧,摔下來可不是鬧著玩的。現在想想仍然後怕,特別是打場的時候下陣雨,跟本就搶不贏,本來快到手的稻子給雨淋濕了,看著父母親臉上的雨水和汗水心酸不已。

雙搶真是能鍛鍊人的意志,磨鍊人的毅力,非常的辛苦,加之那個年代生活又非常貪困,物資又奇缺可想農村的雙搶農民是多麼的艱辛。70後的也干過雙搶農活,雙搶正是學生放暑假的時候,一般是早上割谷,下午3點鐘後,父母要我們去田裡幫忙摟抱子,就是把晾曬在田裡的稻穗用草繩一捆一捆的捆好,田裡淤泥沒小腿,我們摟,母親捆,父親一擔一擔的挑到禾場上去上垛,還有半夜三更起來趁涼快去扯秧栽秧,

挑「草頭」可是要壯勞力才能幹的活,一擔「草頭」恐怕有一百多斤。其實,這種收割方式不是太好,好好的新鮮稻穀挑到生產隊的稻場上堆積起來十天半月後再打稻子,稻穀在堆積過程中發酵、鄂黃了,加工出來的大米顏色都是黃色,俗稱「鄂米」。

隨手搖成的草繩子叫草荹。草荹一般人不會搖。我五十多歲了,也種過田,挑過把,就是捆把和搖草荹都不會。兒時夏天家裡雙搶,早晨太陽未起山,睡眼未掙開就隨大人去割谷,下午一兩點鐘就去大太陽底下收谷把,捆谷把,太陽快下山時捆完把就挑把,有時一挑,挑到晚上看不見為止,而且還時光腳。腳痛得很。現在滿滿的回憶。

最怕「雙搶」時天沒亮就下田扯秧,扯秧也不可怕,可怕的是秧田裡螞蝗爬到腿肚子上吸血!有時不是一兩條,而是黑乎乎的一片!以前都是碳氨肥拌磷肥做底肥,那個氨肥真是能把人薰暈了,雙搶只會兩頭齊黑,是真的能脫一層皮的,因為表面那層皮已經被太陽曬得變死皮了。

挑草頭的情景歷歷在目,巴不得草頭越多越好,起五更睡半夜一直忙。忙意味著大豐收,產量越多越好,勤勞淳樸的民風。隨著農業機械化進程,這種痛苦並快樂的現象沒有了,隨之而來還有增產降收,土地拋荒。

經歷過的人,才能體會「雙搶」的「痛並快樂著」。農村孩子的力氣是練出來的:初一時揀個頭小的草頭挑,初三時已經能挑夾草頭(一頭兩個草頭),一袋子稻穀輕鬆上肩。全家人全力以赴的火熱場面,是一生中最難忘、最美好的記憶。

雙搶歷歷在目,想到雙搶都有點害怕,天沒亮就起床拔秧,經常中午一點還沒有吃中飯,餓著肚子在田裡幹活,那種腰酸背痛的感覺一輩子也忘不了熱,苦,累得雙搶,透支體力和精力的勞動。可以感嘆一句:不是人乾的活。幸虧現在是一季稻,而且機械化了。天上地下的區別。

親愛的友友們,你們也經歷過雙搶嗎?請把你們的親身經歷留言告訴我哦。