說到麵食，這家店以前還是只聞其名，從沒吃過，現在真的是百聞不如一見啊，果然還是自己的眼睛切實看到了才能體會到我的心情。
抿節，這是榆林的一種傳統麵食小吃，用的是豌豆和小麥磨得雜麵，然後和好的面放在抿節床上，用手掌壓出來的一寸左右的小面節，吃的時候，直接下鍋煮熟就可以了。
之所以說這家店鋪張，是因為這一碗抿節的配料足足有十五種，一個大托盤端上來以後，半張桌子上面全是調料。香菜，蔥花，麻醬，辣醬，辣椒醬，花椒油，豆腐乾，蒜油，醬油，芝麻，鹽，小芹菜，榨菜，不行了，種類太多，自己挑著往裡面放，是時候看看你有沒有廚藝天分了。
這抿節還有干拌和湯食兩種吃法，具體吃飯桌子上還有貼著提示，空碗和湯也都擺在桌子上了，就等著拌起來了。放調料的時候，一定要少量多次，不少調料都帶著鹽味，一不小心放多了，吃起來可就咸了。
這粗糧細做的抿節吃起來是勁道有勁，越嚼越香。
店裡的抿節種類有不少，有葷有素，當然價位也不一樣，但是最值得一說的就是吃抿節收費是按人頭收，不按碗，抿節吃完了可以接著續，湯沒了接著續，續到吃飽為止。
門臉看著也是土土的，破破的，就是西北的土窯的感覺。而且還很小，顏色也不突出，找的時候可是要睜大眼睛了。店裡面就更像是一個窯洞了，一種紅色老革命軍區的感覺。
地址：范民街廣州髮廊旁
（註：部分圖片來源於網絡）