夏天到了,天氣越來越熱,想去買根雪糕降降溫,走進便利店一看,嚯,真貴!小時候一支雪糕也就五毛錢、一塊錢,而現在小小一支「網紅」雪糕的起步價就是 10 元。到底是這些雪糕都「進化升級」了呢,還是只是因為經濟發展而帶動著日常小零食的價格也水漲船高?
廉價雪糕越來越少
這幾天,氣溫一路上升,最高氣溫一度飆升至33℃。在許多老九江心中,0.5元一支的白糖、綠豆冰棍是降溫、解渴神器。但是近來,不少市民卻發現,1元以下一支的冰棒成了稀缺品,「連小布丁都漲價到1.5元了。」
在九江市區一家便利店內,在售的多款雪糕價格在3-18元不等,大多數價格在8-10元。記者發現,很多人小時候經常吃的娃娃頭、火炬等產品已經難覓蹤跡,取而代之的是越來越多的網紅雪糕,其中,某網紅雪糕品牌一根78g的雪糕售價高達18元。
雖說這些「網紅」雪糕名字怪怪的,味道也跟傳統雪糕有所不同,但願意嘗鮮的市民也有不少。除了常規的巧克力、水果等口味的雪糕外,還有一些口味獨特的雪糕,蛋黃、蟹黃、啤酒、海苔…
記者走訪發現,市場上曾經的「廉價」冰棍已被均價6元左右的商品取代,各種高價冰淇淋在市場上卻越發活躍。不少消費者感慨,冰淇淋貴得有點兒「吃不起」。
「網紅」雪糕不一定好吃
在十里大道的「冰冰棒棒」店內,冰櫃在售的冰淇淋超50種,零售價在5元以下的僅18種,「老冰棍」最便宜,為1元/支。而超過6元一根的雪糕,有二十餘種。
市民楊女士說,她之前看網上測評說鍾薛高的雪糕好吃,就買過一箱回來,「當時網上買是129元10根,後來我在樓下便利店買是18塊錢一根,好吃是好吃,奶味達特別足,又綿又細,除了貴沒毛病。」
從那以後,她看到什麼「網紅」雪糕就都想試一試,前不久聽說蒙牛與江小白聯名的白桃味酒心巧克力冰淇淋特別好吃,她也馬上買來一試,「吃起來有點兒沖,應該不會再買了。」楊女士表示,並非所有的網紅冰淇淋都如宣傳的那般物超所值,「這個酒心雪糕花費了11元,但是我覺得口感比不上傳統的『隨變』冰淇淋,但價格卻是前者的3倍。」
誰在購買高價雪糕
雪糕越來越貴,消費者怎麼看待這個問題呢?你會為貴价雪糕買單嗎?
九江一家連鎖超市品牌的負責人告訴記者,超市在選擇雪糕的品種上也會根據地域特點而布上不同的貨,「同樣的冰品區,我們在商場的超市裡面放貴价雪糕比較多,而在社區超市還是以平價雪糕為主,因為消費人群不一樣。」她說,針對雪糕來說,年輕人偏好貴价雪糕,因為樂意嘗鮮,也會願意為口味買單,但是一般年紀較大的消費者都還是選擇老品牌比較多。
生於1986年的余甘航說,「小時候我們家就有一到夏天就去『批』冰棒的傳統,現在這個習慣保留下來了,我們大人還是喜歡吃冰工廠、娃娃頭這之類的老品種,但是給家裡的孩子我們會選擇貴一些的。看配料表,裡面沒有代可可脂和反式脂肪酸,貴也有貴的道理。」他說,「每種雪糕都有特定的人群,」希望貴的雪糕物有所值,但是廉價雪糕也不要越來越少最後市場上買不到。」
(九江日報全媒記者 周慧超 文/攝)