冰糖葫蘆，色澤紅亮，酸甜可口，好看又好吃

冰糖葫蘆，色澤紅亮，酸甜可口，好看又好吃

好吃的美食，精彩萬分。大家好，今天又到了美食諮詢的時間了。今天小編為大家帶來的這道美食是我們小時候最喜歡吃的食物，它叫做冰糖葫蘆。在小編小的時候，每次和媽媽出去逛街，都會吵著鬧著讓媽媽給我買糖葫蘆吃。如果手上沒有一串冰糖葫蘆，總是會感覺少了些什麼。在以前，街上也有很多大叔會賣冰糖葫蘆，而現在基本很少看到了。如果你想找回兒時的回憶，就跟著小編一起來製作冰糖葫蘆吧。

冰糖葫蘆一般來說，是用山楂製作而成的，就算後來出了很多種，比如金桔，草莓等做為冰糖葫蘆的原材料的。但是我們小時候吃的都是山楂製作的，所以今天小編也是用山楂來教大家製作出好吃的冰糖葫蘆。山楂裡面含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和各種營養物質，而這些營養元素都是我們身體需要補充了。好了，下面一起來看看它的製作方法吧。

準備食材：

山楂500克，冰糖200克，清水200克，白芝麻100克。

生產方法：

第一步，我們先用清水沖洗山楂，然後去掉山楂的根，再用一根棉簽把山楂中間的核去除掉，或者直接切成兩半也行，因為我們後面會把山楂用糖連起來，所以不用擔心。然後我們拿出竹籤，把山楂一根根地串起來。等到山楂串完後，放入盤中備用。

第二步，我們準備一個鍋，在鍋里放適量的冰糖，然後放適量的水。冰糖和水的比例為1:1。然後用中火加熱，在加熱的過程中，不需要去攪拌。我們靜待冰糖加熱溶解成糖汁後，再加入適量煮熟的白芝麻。

第三步，我們把串好的山楂，放入鍋里，確保每個山楂都能被糖汁完全覆蓋。然後把鍋里的每一串山楂依次翻過來，等到所有的山楂都做好了，你就可以把山楂撈出，豎立著放在一邊。等到冰糖凝固後，我們就可以開始品嘗美味的冰糖葫蘆了。

冰糖葫蘆的顏色是非常鮮紅的，外面的糖衣是晶瑩剔透的，讓人一看就有食慾。咬一口，非常清脆，在家裡做，食材都是新鮮的，吃起來也更加放心。僅需三步就能製作成功。你學會了嗎？以上相關內容就為大家分享到這裡，如果還有什麼其他問題，可以在評論區進行留言，最後感謝您的閱讀，祝您身體健康。