從品類開創到行業引領,今麥郎涼白開加速換擋升級

2023-01-10     功夫財經

原標題:從品類開創到行業引領,今麥郎涼白開加速換擋升級

作者:易滄

新年正當紅。

1月6日,在青島奧帆中心上空,1000架無人機正上演著「中國之美正當紅」的大型無人機燈光秀。

這場無人機大秀正是今麥郎涼白開送出的2023年開門紅。表演開場,無人機排出了一個跨越2016-2023年的時鐘圖案,指針從2016緩緩轉到2023,寓意著今麥郎涼白開6年的品牌發展歷程。

之後圍繞著「紅」這個主題,無人機排出了青峰紅日、富貴牡丹、巨型中國結等圖案,展示了何為中國之美。

現場觀眾歡聲雷動,既是為無人機大秀的精彩表演歡呼,更是為民族品牌的會玩敢秀鼓舞。

新年紅展現中國美,今麥郎涼白開用一套營銷「紅」邏輯,實現了從產品到品牌的加速換擋升級。

1

營銷組合拳:今麥郎涼白開玩轉中國紅

青島無人機「開年第一秀」只是今麥郎涼白開營銷組合中的一環。

在陽曆新年前夕,今麥郎涼白開登上北京京信大廈、上海環球港雙子塔兩處地標樓體大屏,高調喊話——今麥郎涼白開想紅想瘋了,並引發輿論熱議。

新年伊始,今麥郎涼白開揭曉懸念,在這兩棟地標大屏處再度喊話——涼白開紅了,同時官宣了「紅字瓶」新包裝,社交媒體再次掀起討論潮,連官媒@中國日報 都親自下場點贊,稱今麥郎涼白開新包裝「充滿著濃郁中國美學元素」,將「成為2023開年『國潮』新爆款」。

在農曆新年前後,今麥郎涼白開還將與大年初一上映的《滿江紅》電影開展形式多樣的跨界聯名活動,為大家奉上一大波新春福利,並攜手終端賣場進行聯合促銷。

這一系列強勢營銷組合拳之下,今麥郎涼白開如願迎來了2023「開門紅」,並將公眾的目光聚焦到品牌的煥新紅裝上。

本次包裝升級由著名設計師潘虎操刀完成,改動有二:

第一是將包裝上「涼白開」三個大字變成了紅色。

第二是將瓶型由方瓶變成了圓瓶。

第一是將包裝上「涼白開」三個大字變成了紅色。

第二是將瓶型由方瓶變成了圓瓶。

從產品設計到營銷玩法,今麥郎涼白開的這一波動作緊抓兩大價值:

首先把握住了年輕一代消費者的情緒價值。

近年來,國潮風起,它代表著一種民族文化自信,受到大眾、尤其是年輕人的追捧。而年輕人永遠都在尋找什麼是「更好玩」的東西,打卡好玩的、誇張的、噱頭式的地標。

今麥郎涼白開新包裝上,極簡和白底紅字的撞色設計吸睛能力一流,新年新氣象,對尤其講究「鴻運當頭」的國人來說,「紅色」總是最受青睞的顏色。今麥郎涼白開選擇在2023年1月1日全面上市新包裝,也意在追逐「新年紅」的潮流。

再來是用「中國紅」連接涼白開和傳統文化,弘揚中國之美,提升品牌價值。

紅色是中國人的文化圖騰和精神皈依,紅色的淵源可以追溯到古代對日神虔誠的膜拜,中國漢代最早的祭祀服飾便為紅色。漢代時太陽象徵永恆、光明、生機、繁盛、溫暖和希望,自然紅色也就擁有了太陽的象徵意義,併流傳至今。

今麥郎涼白開瓶身上的紅字,正是探悉國人尚紅習俗後,以中國紅代中國魂,讓中國文化底色為品牌增光添彩,同時傳達出「中國之美涼白開,喝涼白開自然美」的品牌理念。

此外,「紅」更讓人聯想到「熟」,強化了消費者對「熟水」品類的聯想。

除了「紅」,「圓」亦是一大亮點。從奠定華夏文明的太極圖,到日晷、羅盤等,都是以圓為中心。此外,過年講「團圓」,幸福快樂意為「圓滿」,圓是中國文化中不可忽視的存在,也是中國藝術不可忽視的元素。

今麥郎涼白開由方瓶到圓瓶,既是對「圓」這一概念背後所代表的成熟、圓滿、融通的感覺的深刻理解,同時用圓瓶構建出一種穩定的秩序美、和諧的結構美。

這次的新包裝,涼白開進一步與傳統文化綁定,既在審美上符合國人傾向,又更添紅火、圓熟的中國哲思。

這套包裝創新的思路與今麥郎一直以來的產品思路一脈相承,正如今麥郎集團董事長范現國曾說:「從創新到創心才是真正的創新。進入消費者的內心、推開顧客的心門,才是創新的第一性原理。」

2

小物種撬動大市場,熟水江湖已熟

有專家指出,當下整個消費市場呈現出明顯的波粒二象性:

一方面消費規模和市場潛力仍然存在,但不確定性始終伴隨市場波動;

另一方面,消費需求細分程度加劇,唯有具有高度顆粒性的企業能夠迅速完成突破。

一方面消費規模和市場潛力仍然存在,但不確定性始終伴隨市場波動;

另一方面,消費需求細分程度加劇,唯有具有高度顆粒性的企業能夠迅速完成突破。

今麥郎涼白開開創熟水新品類,也符合用高顆粒度產品突破行業波動的思路。

今麥郎於2016年推出涼白開,彼時,飲用水市場競爭日趨白熱化,紛繁複雜的瓶裝水概念層出不窮,在消費升級和全民大健康的時代背景下,大量品牌求新求變,但能被消費者記住的並不多。

今麥郎涼白開抓住「國民健康」這一主流趨勢,緊扣中國人自古喝熟水的習慣,率先推出這一全新飲品品類。又圍繞著健康飲水,深化產品內容,展現產品價值,成功建立了產品三大標籤:健康工藝、健康熟水、健康飲水。

此後,今麥郎涼白開持續普及健康飲水理念,疊代品牌傳遞思想,從「健康飲水很重要」進一步延伸到「更適合中國人的體質」,搶占用戶心智,讓「熟水行業」加溫、變熱、成熟。

從數據上看,就能非常直觀地感受到小物種涼白開是如何發展壯大的。

涼白開產品上市當年就售出500萬箱,2017年銷售額達2.5億,2018年銷售額12.5億,2019年銷售額突破20億,2022年最新數據顯示,涼白開銷售額超過30億。

有數據顯示,未來幾年瓶裝水市場規模將以8%~9%的速度增長,2025年有望突破3000億元大關。

這無疑是一條規模和增長都相當可觀的完全競爭賽道,今麥郎不斷完善品類,串起了一條以產品為基、以渠道鋪路、以營銷造勢的快速發展路線,不斷壘高護城河。

先來看以產品為基。

在產品力層面,今麥郎創造了世界上第一條熟水生產線,生產線價格是普通瓶裝水的2倍,首創125°C高溫熟化技術,為了國人喝上健康好水,今麥郎堅持投入,不斷夯實產品力。

再來看以渠道鋪路。

今麥郎傳統渠道布局已經非常成熟,涼白開藉助這一渠道優勢,在一二線城市的KA、CVS系統大面積鋪開。

物美超市COO張峰曾介紹稱,2021年全年,購買今麥郎涼白開的物美會員達171473人,品類商品滲透率3.3%,復購57794人,復購率17%。通過對終端貨架的密集占領,越來越多的消費者認識涼白開、喜歡上涼白開。

最後看以營銷造勢。

今麥郎牽手分眾傳媒,通過對公寓、寫字樓、商場等日常場景的全覆蓋,實現了涼白開品牌的密集露出。

同時還在綜藝節目上頻頻露臉,藉由《吐槽大會》《脫口秀大會》等熱門綜藝,請來相關嘉賓進行宣傳造勢,極大地提升了品牌聲量。

包括此次以「紅」為線索的一系列營銷動作,從地標大屏喊話到煥新包裝亮相,從無人機大秀到春節檔電影聯名,更體現了今麥郎涼白開精準有效的營銷打法。

簡而言之,涼白開這個飲品市場的小物種,成功撬動了熟水大市場,在隨大環境高度波動的市場中,準確找到了行業突破點,帶領熟水品類走向成熟。

3

以慢築底,以快出擊

快慢之間,品牌長紅

今麥郎涼白開不僅攪動了飲品行業,更重要的是帶動了整個品牌走向價值重估,實現行業引領,同時給了人們一個觀察民族品牌緊跟時代、不斷成長,屹立於世界企業之林的機會。

條分縷析,筆者認為可以梳理成三重因素,也是三股力氣扭成了一股繩:

第一,以慢築底。

今麥郎創立至今28年,有著非常深厚的底蘊和紮實的產品基礎。

在研發方面,今麥郎建立了今麥郎中央研究所,不斷開發新品類、新技術,用創新和品類的力量驅動變革。

在產品方面,今麥郎更是深入產業鏈源頭,把控產品質量——早在2005年,今麥郎就啟動優質麥工程,推動優質麥種植和農業產業結構調整。通過28年的努力,今麥郎已擁有30萬畝優質麥種植基地,年處理小麥300萬噸。

這些都是日拱一卒、日進一步的慢功夫,正如今麥郎集團董事長范現國所說:「大企業要有大責任,滿足國民健康需求,一定要在全產業鏈上下笨功夫。用傳承和發揚中國傳統飲食文化的使命感去發展自己的事業。」

時至今日,今麥郎已成為一家大型數字化快消品集團,累計納稅近百億,產品業務涵蓋方便食品、掛麵、飲品等多領域,銷售遍布全國,且遠銷全球50多個國家和地區。

第二,以快出擊。

近年來,新消費浪潮席捲到各行各業,隨著「90後」「Z世代」逐漸成為消費主力,掌握年輕人的新玩法,才能俘獲年輕消費者的心。面對Z世代的新消費偏好,今麥郎快速調整身段,及時出擊,掌握了新營銷的通關密碼。

比如在設計上迎合年輕人,今麥郎涼白開於今年年中推出「十二時辰」玻璃瓶系列,創作靈感取自《清明上河圖》,以十二時辰畫面連載的方式將市井生活繪製於玻璃瓶上,將中國古典之美展現得淋漓盡致。

不管是PET瓶的極簡風,還是玻璃瓶的國潮風,今麥郎涼白開的審美一直在線。

再比如在玩法上帶動年輕人。不管是玩話題、玩IP、玩社交、玩場景、玩CP,今麥郎的營銷「套路」更像一個和年輕人玩在一起的新銳消費品牌,領著年輕人造梗,推著年輕人互動。

第三,快慢之間,圓潤平衡。

從年輕人喜愛的包裝紅,到消費者中意的品牌紅,再到大家喜聞樂見的情懷紅,今麥郎涼白開的一系列動作,反映出來的是更深刻的微觀和宏觀環境的變化。

隨著中國國力和國際地位的提升,中國傳統文化迎來復興發展期,大國品牌依託於大國崛起。

今麥郎小步疊代,不斷創新,在發展速度和質量之間找到平衡。

尤其是對於有著數十載歲月沉澱的國民品牌,如何在新消費的各種概念中找准方向,立穩腳跟,考驗的是快慢之間,圓潤平衡。

而這些創新和探索,既是行業篳路藍縷的經驗樣本,也是民族企業披荊斬棘的步步腳印。

大國崛起亦呼喚大國品牌。

黨的二十大報告強調,堅持把發展經濟的著力點放在實體經濟上,這對引導廣大民營企業保持定力,堅守實體經濟,做到不焦躁、不灰心、不動搖非常重要。

中國民族品牌如何屹立於世界企業之林,則在於如何做到堅持創造價值、始終滿足國民需求。這是民族品牌的擔當,亦是大國崛起的基石。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/42a1ca4a0682bfe09ce0f2d86e40549d.html