廣州人會把它作為周邊游目的地，揭西縣以高顏值的山水出名，有「嶺南第一瀑布」黃滿寨瀑布和大北山森林公園，到這裡就是怎麼放鬆怎麼來。

夏天還可以到惠來縣看海，景美人少的原生態海灣越來越為人所珍愛了，冬天了又能去普寧縣的盤龍灣溫泉度假村泡個溫泉，舒舒服服……各種遊山玩水的項目，能給你整全乎了。

揭陽也是廣東省最古老的縣城之一（主要指揭陽的榕城區），這是讓我最心動的一點。

我很喜歡這種原生態的老城，整齊的騎樓、熱鬧的祠堂，還有粿條甜湯工夫茶，各種迷人的潮汕元素撲面而來。

和汕頭和潮州相比，也正因為揭陽的旅遊屬性相對不那麼突出，所以這裡的大部分店鋪都是為當地人服務的。

你會遇到很多當地居民，他們邁著不緊不慢的步伐，腳步的韻律就是生活的節奏。在這裡，當地人吃啥你吃啥，怎麼吃都不會錯。

來一場揭陽citywalk

對於很多人來說，揭陽是旅行的中轉站，因為揭陽潮汕國際機場是潮汕地區三市唯一的機場。

如果你來這裡坐飛機，那麼只要30min車程，就可以解鎖這座潮汕老城。

榕城區是揭陽的老城區，也一直是揭陽新舊交替最集中的核心地帶。我仔細研究了一下，老城區集中了很多人文點，而且距離也不遠，很適合安排一趟揭陽citywalk。我先把線路放在這裡。

古榕武廟（國保）—揭陽學宮（國保）—進賢門—榕城區博物館（百蘭山館）—雙峰寺—城隍廟—中山騎樓街區—西湖公園

我估摸著完整走下來要2-3個小時，再加上一路的逛吃逛喝，可以很愉快地玩上小半天。

古榕武廟

潮汕地區的廟宇，我都非常喜歡逛。

這裡的人們相信舉頭三尺有神明，格外看重神明的庇護，造起廟宇來也是毫無保留，往往把最好的手藝都用上，把它修建得非常富麗堂皇。

古榕武廟是供奉關公的廟宇，但在我看來它簡直就是一座潮州木雕博物館，從花鳥蟲魚、四季果品、珍禽瑞獸到民間神話傳說、戲文故事，各種常見的木雕題材都能看到。

而且木雕的精細程度，好看得能讓人驚到下巴。

進了古榕武廟，一定要記得抬頭看看，這裡有全國罕見的八卦形木雕藻井。連天花板都修得這麼內卷，也難怪古建築愛好者喜歡得不行。

和很多古代的大城鎮一樣，遇到重大節日揭陽人就要在神廟前辦廟會，表演各種戲曲活動來「酬神」（感謝神明），戲台就是很常見配套設施。

主廟的馬路對面，就保留著這樣一座古戲台，雖然經過多次重修，但仍保存著不少明代的樑柱斗拱，可以順道去看一眼。

揭陽學宮

揭陽有一個外號是海濱鄒魯，就是因為揭陽學宮，這座嶺南地區規模最大、保存最完整的孔廟。

即使放在全國來看，它也是僅次於曲阜孔廟的全國第二大孔廟。

學宮既是祭祀孔子的地方，也是古代培養人才的最高學府。都說揭陽城古老且文化底子深厚，那麼揭陽學宮就是最好的證明了。

進賢門

進賢門是一座古城樓，我覺得它的定位就有點像汕頭的小公園，是揭陽的標誌性建築。

因為經過它就到了學宮，所以進賢門也有進賢士的意思。據說以前官員上任都要從進賢門走過以取好意頭。

晚上的進賢門也很亮眼

古人的儀式感流傳下來成為當地的習俗，學生升學考試前，都要來這裡走上一圈，來討個好彩頭。

榕城博物館

博物館自然是不用說了，遇到了我是一定要進去轉一轉的。雖然館裡沒有什麼重磅藏品，但是瞧上一眼，對揭陽的人文歷史，也會有更全面的印象。

雙峰寺

雙峰寺是揭陽規模最大的古寺院，「雙峰晚鐘」就是揭陽古八景之一，它也曾經和潮州開元寺、潮陽靈山寺並稱「潮郡三大名剎」。

這座寺廟雖然是重修的，但也還是比較有古韻。如今新建的雙峰塔，也已經躍升為揭陽一大標誌性建築了。

雙峰塔的夜景也很迷人

潮汕的寺廟似乎總是這樣，它們不藏於深山，就坐落在熱鬧的街頭，隨時準備聽取人間的心事。

你在那附近轉悠，往往一抬頭就能看到雙峰塔的身影。

城隍廟

揭陽老城裡最熱鬧的一定要數城隍廟了。清朝林大川在《韓江記》里對當時揭陽城隍廟的盛況有過記載：「我潮神靈顯赫，以揭陽城隍為最。」

它是目前現存廣東歷史最悠久、規模最大、保存最完好的城隍廟古建築。

榕城的孩子對城隍廟都很熟悉，無論是讀書工作還是外出旅遊，都要來這裡報個平安順風。

到城隍廟去，大家一定要記得看看屋頂上的嵌瓷。雖然它看起來五顏六色，各種造型非常複雜，但我一點都不覺得它俗氣，反而越看越覺得生動。

中山騎樓街區

全國各地都有不少中山路，揭陽的這條修建於清朝（原名叫宣化街，民國時期改名為中山路），是當地非常出名的騎樓老街。

它還沒有經過翻新，外表看上去略顯破敗，甚至還有點亂搭亂建野蠻生長的樣子。不過，這樣反而保留了很多生動的生活氣息，逛起來也更有人間煙火氣。

這裡可以看到規模恢弘的牌坊、保存完好的騎樓、古風盎然的潮汕民居，還有各種百年老店，慢慢逛能發現很多驚喜。

逛累了就到中山路上的厝客廳坐一坐。它由一間騎樓老厝改造而來，你可以感受到主理人非常尊重傳統，進去溜一圈，能發現不少復古的潮汕擺件。我還推薦大家點杯橄欖咖啡，嘗嘗潮汕風味的咖啡。

榕江西湖公園

到了傍晚時分，正好來榕江西湖邊看一場日落吧。

公園往往是城市生活最好的觀景位，小孩子在榕樹下玩鬧，老年人在跳廣場舞、打太極拳，每個人都有自己的玩法，散步遛彎的背影里是濃濃的閒適感。

對了，榕江西湖公園還有一個隱藏玩法，那就是早起趕魚市。

畫家霖青筆下的南浦漁歌

魚市之前被叫做南浦漁歌，也是揭陽的古八景之一。因為這塊就在榕江南河江邊，當地漁民們在河裡捕了魚就近上岸售賣自發形成了魚市，大約到五十年代這裡才擴展成了揭陽西湖公園。

現在，熟客們還是會約定俗成來這岸邊，等待捕魚船到達。

要看魚市一定要早起，基本上每天早上6點左右開始，漁民們賣完也就撤了。

此外，老城區里的廟宇濃度很高，像是媽祖宮、天后宮、二聖古廟、財王廟之類的，隨便溜達就能撞見一兩處，就像開盲盒一樣驚喜。

揭陽怎麼吃？

有了潮汕地區這個大背景，揭陽好吃這件事，相信也不用我再多作鋪墊了。揭陽老城裡吃上一波，能夠滿足你對潮汕的所有想像。

找資料的時候，我還看到不少人提問：「飛機晚上到揭陽機場，打車去哪裡可以快速吃到更多美食？」

看來大家也是饞揭陽久矣。

之前末末曾經來揭陽吃過一波，我會把她的推薦做下整理，然後再查漏補缺給大家添上幾處，幫大家把揭陽逛吃攻略給做紮實了。

因為咱們散步主要集中在榕城區，所以美食我也就先緊著這塊來推薦啦~

粿

要論粿的花式做法，還得是咱們潮汕人民。

即使我已經在潮州和汕頭兩地吃了不少粿，還是會覺得揭陽人在吃粿這件事上邊有自己的心思。

除了常見的牛肉粿條、粿汁、無米粿之外，還有鵝湯粿條、麥粿、捆粿、腐乳炒粿、魚膠粿、鯊魚粿，這些非常有揭陽特色的做法。

麥粿

捆粿

腐乳炒粿

值得一提的是，潮汕地區公認最精品的粿條「桐坑果條」，就來自揭陽白塔鎮桐坑村。因為品質好，每天有大量粿條從這裡往外運。你在汕頭、潮州、東莞、揭陽市區吃到的粿條，都有可能產自這裡。

店鋪推薦

🥢 上義麥粿 一家開了近20年的麥粿攤，是無數榕城人的回憶，可選口味很多，個人最推薦南瓜餡、芋絲餡、玉米紅蘿蔔餡和韭菜餡。

地址：榕城區新興上義社區義和南六巷1號

🥢 新街頭炒粿條這家店做的腐乳炒粿是潮汕其它地方沒有的做法。粿條過猛火後加入腐乳，增加鮮味的同時也不會很咸，推薦一試。這家店營業到凌晨1點半，可以來吃夜宵哦。

地址：榕城區黃歧山大道以西美陽路以北建行宿舍西5號鋪

🥢 廣德粿汁 一對老夫妻經營的小吃店，在揭陽當地挺出名的。只賣潮汕粿汁，滷味有十來種可選的，加上滿滿一大碗配料也只要10來塊。

地址:榕城區馬牙路金泰苑東南側

🥢 林鎮雄桐坑粿條 《風味原產地·潮汕》桐坑粿條的拍攝地。粿條細如粉絲卻久煮不爛，口感也更加韌滑爽口。ps：這家不在榕城區哦!

地址：揭陽市揭東區白塔鎮桐坑鄉桐坑村774鄉道附近

腸粉

我很喜歡潮汕腸粉店的氛圍，它總是熱氣騰騰的樣子。店家的寶藏抽屜一抽一拉，就能在氤氳的蒸汽中，給你變出一份美味的腸粉來。

潮汕三個市都愛吃腸粉，也各有各的講究。汕頭腸粉皮很薄，料也非常足；潮州的腸粉喜歡淋一勺花生醬，辨識度很高。

而揭陽人做腸粉，習慣放滷汁，還要再搭配一盅老火靚湯，吃起來也是非常美滋滋了~

店鋪推薦

🥢 電視台對面巷內腸粉 性價挺高的腸粉店，料很多隨便搭都好吃。吃腸粉的時候，記得要再來盅燉湯哦。

地址：榕城區進安街原電視台斜對面

白切鵝

滷鵝在潮汕一帶出鏡率很高，但到了揭陽，還有一道講究本味的白切鵝可以嘗試。

白切鵝鵝肉鮮嫩，肉質一點都不柴，吃起來還有一種鮮甜。

鮮甜的白切鵝，蘸上揭陽的特產菜脯油（菜脯油比醬油更甜點，帶點菜脯味），吃過的人都懂它的美味。

熬煮過獅頭鵝的湯水也不能浪費，用來煮粿條正好，粿條細滑湯頭鮮甜，我很快就能消滅掉一大碗。

店鋪推薦

🥢 楚生鵝粿條湯（東山分店）粿條切得很細，湯很清甜，好吃就是了！這家店全天營業，也可以選擇來吃夜宵~

地址：新河路金輝煌沐足西市計生委對面西南60米

牛肉火鍋

潮汕牛肉火鍋不用多做解釋了吧，吃貨們都有以下兩條共識：第一，它好吃；第二，只有在潮汕才能吃到它的最高水準。

潮汕地區牛肉產業鏈非常完整，屠宰場的時間會配合著火鍋店來，保證肉的新鮮程度。在揭陽搓上一頓，也絕對不會讓你失望。

而且潮汕人把牛吃得精細，胸口油、雪花、吊龍、五花趾、脖仁都是我每次的必點項目。

店鋪推薦

🥢霖磐牛牛

地址：街磐東路東50米

🥢白塔牛肉火鍋

地址：榕城區進賢門大道維也納酒店

甜品

眾所周知，廣東是糖水天堂。任何東西吃的人多吃出了規模，都會演變出各種花頭精。

在廣東糖水也分廣府派和潮汕派。我們通常吃的雙皮奶、楊枝甘露、杏仁糊和芝麻糊都屬於廣府式甜品的陣營。

而在潮汕，當地人把糖水叫做甜湯，是用糖水加食材直接烹煮，顯得更為樸素，但卻勝在新鮮清甜。像什麼蓮藕湯、淮山湯、綠豆湯、芋頭湯，儘管閉著眼睛去點就行，都很好喝。

尤其是在悶熱潮濕的夏日，一碗甜湯下肚比什麼飲料都管用。

店鋪推薦

🥢 韓祠楊記甜湯甜湯的味道很正也很濃郁，一碗分量剛剛好，按頭推薦馬蹄湯、玉米蘆薈百合和綠豆爽。

地址：韓祠路58號新生電影院門前第10號

夜宵

揭陽也是一座夜宵城市，不少粿條白粥小攤子都開到很遲，即使凌晨來了也是人聲鼎沸，想起這些亮著燈的夜宵攤子，就讓人覺得很安心。

在揭陽吃夜宵，可以選擇配送茶點的海鮮粥，也可以吃白粥排檔各種海鮮隨意點。

哪怕只是坐夜班飛機經過的風塵僕僕的旅人，也能在一碗鵝肉粿條湯中得到深刻的慰藉。

店鋪推薦

🥢 鴻興美食 這家店的招牌是小象海鮮粥，海鮮分量很足，湯底非常鮮美，還會附贈馬蹄糕、榴槤酥、炸豆腐等各種茶點。

地址：榕城區臨江北路1號

🥢 車頭老二大排檔 榕城區非常出名的白粥大排檔，各種生腌、魚飯都很新鮮，配粥超絕！

地址：榕城區建陽路東升新河工業十六棟1-3號鋪面

🥢 原西湖橋頭鴨湯粿條專做夜宵檔的鴨湯粿條店，店裡的主食只有粿條和鴨肉，鴨肉清爽，鴨肉湯鮮美，賣完就收攤了。

地址：西宛小區C區6棟第一琴行隔壁

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最後再插句題外話吧，潮汕地區最吸引我的特質，其實是它對傳統的尊重。在我的印象里，這是一塊遍地是廟宇，能和神明做鄰居的地方。

比如在揭陽下屬的各個縣、鎮、鄉里，逢年過節都有各種營老爺、煙花火龍、火把節、跳火堆、擺豬羊、英歌舞的活動，那是相當熱鬧（雖然因為疫情，這些活動也少辦了很多(灬ꈍ ꈍ灬)）。

神明能不能聽到這些祝福我不知道了，但這種人間的歡樂真得很讓人迷戀的

/出行貼士/

• 交通：揭陽潮汕國際機場就在揭陽，從機場打車到榕城區只要30min就行。如果是坐高鐵來，揭陽站到榕城區也是30min就能搞定。
• 住宿：揭陽可選的酒店不是很多，當地的酒店可以選揭陽榕江大酒店、維也納國際酒店等。