4月20日，記者從虎頭局天貓旗艦店了解到，目前虎頭局天貓旗艦店的商品僅剩一款蛋黃酥在售賣，其他商品已經全部下架。
虎頭局電商板塊的負責人姜波告訴記者， 目前虎頭局所有渠道都暫時關停，主要是受到虎頭局總部的債務問題影響。
此外，天眼查信息顯示，4月18日， 虎頭局總部上海萬物有祥餐飲管理有限公司（下稱「上海萬物有祥」）因有履行能力而拒不履行生效法律文書確定義務， 被列入失信被執行人名單，同時上海萬物有祥和虎頭局 創始人胡亭被限制消費。
虎頭局電商平台全線關停
去年成交額約1億元
在虎頭局深陷拖欠員工工資、供應商貨款、門店大量停業等泥沼時，此前，3月31日，虎頭局的天貓旗艦店曾發布公告稱，「虎頭局線上所有的店鋪營銷和運營均在正常進行中。」
不過，4月20日，虎頭局天貓旗艦店的客服回應顧客稱，「關於虎頭局最近的新聞相信大家也看到了，品牌總部受到了巨大的衝擊，電商部分也因此不可抗力影響無法正常運營，因此決定暫時關停電商平台的業務，重啟時間待定…… 虎頭局各大平台的售後服務將會為大家服務到4月30日。」
記者從多方信源了解到，虎頭局的電商渠道由廣州的分公司負責運營，由姜波帶隊，其天貓旗艦店的運營方上海萬物有祥食品有限公司的法人代表此前也是姜波，而上海萬物有祥食品有限公司的母公司則是虎頭局總部上海萬物有祥。
虎頭局天貓旗艦店自2021年10月上線，姜波則在2022年下半年開始直接帶隊負責電商渠道的運營，並對其做了一些調整。
4月20日，姜波告訴記者，虎頭局電商渠道去年的GMV約1億元，並且在去年下半年開始實現盈利，現在虎頭局多個平台的銷售渠道都全線暫停，主要是受到虎頭局總部的債務影響，無法正常經營。
姜波表示，虎頭局電商平台能否重開還不確定。「電商公司本身成長性還是不錯，比較可惜。」
此外，天眼查顯示，4月18日，姜波已經從上海萬物有祥食品有限公司的主要人員退出，法人代表也從姜波變更為虎頭局創始人胡亭。
4月20日， 虎頭局總部相關負責人向記者確認，虎頭局電商平台暫時關閉，在等整體重整方案確定之後再重啟。
虎頭局和創始人
被限制消費
除了電商平台全線關停外，天眼查信息顯示，4月18日，虎頭局總部上海萬物有祥因有履行能力而拒不履行生效法律文書確定義務，被列入失信被執行人名單，同時上海萬物有祥和虎頭局創始人胡亭均被限制消費。
虎頭局被列入被執行人，是因為上海森藍建築裝飾有限公司因裝飾裝修合同糾紛，起訴了上海虎頭局餐飲管理有限公司和上海萬物有祥。該起案件已經在2月21日和3月14日開庭審理，今年4月10日，這兩家被起訴的公司成為被執行人，執行標的為18.9萬元，執行法院為上海市長寧區人民法院。
除此之外，4月4日，上海萬物有祥全資持有的成都虎頭局餐飲管理有限公司同樣新增了一則被執行人信息，執行標的為48.34萬元，執行法院為成都市金牛區人民法院。
天眼查信息顯示，因為加工合同糾紛、買賣合同糾紛、裝修合同糾紛等，虎頭局總公司上海萬物有祥被上海彩政、武漢金海益、蘇州樂倍、重慶錫涵等10餘家公司告上法庭，部分案件於近日開庭。
虎頭局廣州保利廣場店早前已關閉
虎頭局於2019年創立，首家門店開在長沙，主打直營模式，主要產品包括麻薯、奶油泡芙等，在門店設計上，虎頭局特別注重突出「國潮」元素，以此吸引消費者拍照打卡。創立後，虎頭局先後進駐了廣州、上海、武漢、北京、深圳、成都、重慶、杭州。
據多家媒體報道，今年3月31日，虎頭局在上海總部的辦公室已經沒有員工在辦公，部分員工被拖欠三個半月工資。同時，多名員工和供應商前往虎頭局總部與虎頭局創始人胡亭協商。胡亭在現場透露，虎頭局拖欠員工工資上千萬，解決的辦法要麼依靠外部資金注入，要麼依靠門店每天的收入或者加盟的資金。
自2022年年底開始，關於「虎頭局資金鍊斷裂」的傳言甚囂塵上。在虎頭局大本營長沙，供應商集體到門店維權；在成都和重慶，所有門店在賠償40小時工時費作為「遣散費」後宣布歇業。
虎頭局的式微早有苗頭。2022年11月，虎頭局在公眾號發布《想和你聊聊虎頭局的一些變化》稱，因受到極其不確定的營商環境影響，加之過多的城市牽扯了不少精力，讓公司面臨巨大的資金壓力，所以決定暫時退出部分區域市場，未來將以華東、華南區域為基點，並輻射周邊城市。
不過，虎頭局線下門店的加盟計劃似乎並未真正開展起來。據每日經濟新聞報道，虎頭局不同店型加盟費不等，從100萬元以下至300萬元。但自虎頭局宣布開放加盟以來，截至今年3月27日，還沒有任何一家加盟店開業。
單店估值曾超奈雪
自成立以來，虎頭局曾創造出了很多驚人的數字：2020年，虎頭局在開店不到半年之後單店月收入上升到127萬元、坪效比超過2萬；2021年2月，虎頭局完成了天使輪融資；2021年4月完成Pre-A輪，投資方為唐彬森的挑戰者創投和紅杉；4個月後，紅杉又拉上IDG、老虎、GGV和天使投資人宋歡平，彼時市場傳言，本輪投後虎頭局的估值超過20億元。
有媒體按照當時的品牌規模粗略計算，虎頭局的單店估值最高時期達到3.75億元，而同期喜茶的單店估值為7151萬元，奈雪的單店估值為2509萬元。
在拿到融資後，彈藥充足的虎頭局擴張速度明顯加快，光是在2021年就開出了30多家門店，並高調進入廣州、武漢、上海、北京等城市。但進入2022年，受疫情影響，虎頭局在資本市場遇冷。
公開數據顯示，2022年，糕點烘焙賽道總共只發生過2次投資事件，最高估值也僅為1.5億美元。虎頭局更是沒有等到一筆融資。
在一片動盪中，虎頭局也在盡力對外釋放「好消息」。
2023年1月，虎頭局宣布獲得老股東紅杉中國、GGV紀源資本，以及水滴資產數千萬元B輪融資的「救命錢」。近期，虎頭局還與在直播電商領域大火的TVB推出了聯名幸運雞蛋卷，在陳敏之與陳豪的直播專場中能夠排到商品榜的第11位。
與此同時，社交網絡上仍然不斷傳出虎頭局員工和供應商討薪、討債的信息。
這個曾經在烘焙賽道里炙手可熱的玩家，要從這一系列陣痛中恢復，似乎遙遙無期。
來源：新聞晨報、 南方都市報、N視頻報道、南都·灣財社、時代財經