專注分享輔食餐單的微信公眾號「寶寶營養輔食」
對話框處回復「餐單」
即可獲取各月齡190天的輔食餐單
不少新手媽媽,剛給娃添加輔食的時候很迷茫:思媽,你的食譜的克數都是幾十克、要麼十幾克,也太少了,去市場買,人家也不賣呀。
哎,姐妹呀,難道咱們大人都不吃菜不吃肉了嗎?
其實很好辦的呀,大人的肉菜買的時候多買點,稍微給娃留出來一點就足夠了。
就比如說,家裡買了西藍花、蝦,大人可能炒個西藍花蝦仁,給娃留個2-3隻,跟西藍花一起,煮個小米粥就很不錯呀!
而且小米作為日常主食之一,健脾養胃,要常吃哦,這樣才能讓寶寶吸收好,長得快,長得壯,說是寶寶的「助長劑」一點都沒錯了。
你家是不是還拿著小米煮粥呢,那太沒新意了,幹嘛不跟我這樣做一款好吃好看的小糕點呢!
一層小米加雞蛋,一層草莓餅乾,一層紫米,沒想到,口感真的很軟嫩。
而且比蛋糕還簡單好吃,營養還高,做主食做加餐都是非常棒的。
咬一口,這紫米怎麼這麼有嚼勁呢,還帶著顆粒感。
嘻嘻,其實是在裡面加了空心山楂碎,酸酸甜甜的,可以調味,吃起來比肉都要好吃呢~
食材:小米飯50克、紫米飯120克、雞蛋2個(120克左右)、酸奶60克、草莓餅乾4袋、空心山楂3顆
是否搭配主食:可以作為寶寶的主食或者甜品
參考月齡:12個月以上
難易程度:無難度
製作時間:30分鐘
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
- 1 -
食材的重量,僅代表製作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:小米飯50克、紫米飯120克、雞蛋2個(120克左右)、酸奶60克、草莓餅乾4袋、空心山楂3顆。
調味說明:我在紫米飯里加了空心山楂,味道是酸甜口的,還加了草莓餅乾,整體味道是比較偏甜口的,如果喜甜的寶寶還可以在打蛋糊的時候加3-5克的白砂糖。
- 2 -
空心山楂切碎,倒入紫米飯中。
tips:因為這個食譜沒有加任何的調味粉,肯定會有姐妹擔心寶寶不愛吃。
哈哈,其實空心山楂就是用來增加風味的呀!別小瞧了它,不光能當零食吃,做輔食也是槓槓的。
酸酸甜甜的,放在紫米飯裡面,特別好吃。
- 3 -
混合攪拌均勻。
- 4 -
用擀麵杖將草莓餅乾砸碎。
- 5 -
準備一個容器,將一半的紫米放入容器中,用勺子壓緊實。
- 6 -
然後把草莓餅乾碎鋪在紫米上。
- 7 -
再把剩下的一半紫米飯鋪在餅乾碎上,壓緊實。
- 8 -
把小米飯、酸奶和2個雞蛋,都放入攪拌機中,攪拌成細膩的糊糊。
tips:攪拌的時候,可以多攪拌一會兒,這樣打出來的糊糊是那種帶有小氣泡的,蒸出來的小糕點才能更鬆軟哦!
- 9 -
把糊糊倒入容器中。
- 10 -
蓋上保鮮膜,用牙籤扎幾個孔,冷水上過蒸20分鐘就差不多了。
- 11 -
切成小塊,就可以開吃了!帶著點草莓餅乾的香氣,吃起來是很嫩的口感,加上酸甜的紫米,真的是太上頭了。
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號「寶寶營養輔食」就可以查看啦!