現代人的生活有很多地方都和從前不同了，而且這些變化也並非只展現在人們的生活方式上，更很多時候，這些變化還會在生活觀念上得到體現。對於現代人而言，一樣事物在不同的事上會有著不同的作用，這也是很常見的。
就拿我們日常生活中接觸最為頻繁的聚會喝酒來說。可能很多人都認為飯局不過是一個吃飯和慶祝的普通場景罷了。但其實，靈活處事的現代人早已把飯局和酒局變作了人們的一種社會交流和人際交往的場所。所以如今這種聚會，與其說是飯局，倒不如說是酒局。因為應酬和人情總是和酒分不開，中國人已經把白酒作為人情往來的潤滑劑了。
原本很不規律，卻又如同機器一般複雜的關係鏈條便被白酒這一「潤滑劑」給磨平了其中的曲折，讓它被人們可以用酒局這一簡單的方法給理順了。可以說，白酒已經是進入社會中的現代人不可缺少的一種交際之寶了。
可是很多進入社會的朋友，也會發現如今的酒桌，卻又有了一些改變。這也是一種現代酒桌怪狀了，以前桌上的白酒總是供不應求，一場酒局下來，只會留下空瓶，可是如今卻是喝者甚少，總是遺留很多沒有開封的白酒，這是為啥呢？
原因之一：私家車走進千家萬戶
在以前，私家車還算是個奢侈品，可以說十戶人家裡都未必會有一家人擁有一輛代步的私家車。可是如今，私家車已變成了一種常見的家庭交通工具。所以如今可以說是家家戶戶都會有一輛車。而對於開車而言，喝酒算是個忌諱了，人們都用汽車來代步，所以這白酒即使是上了桌，也不能去碰了。
原因之二：人們社交觀念的改變
對於已經開始大規模進入社會的年輕人來說，社交其實沒有那麼重要。因為年輕一代更加追求自己的自立自主。社交這一事物的重要性在他們之間其實不是很高。所以在很多年輕人進入職場後，那些酒局可能對於他們來說只是飯局，大家吃完飯就回家了，而喝酒則是沒有必要的。
原因之三：養生理念被人們所重視
白酒對於社會的影響是有益處的，而對於個人的身體健康來說，其實反而會有很大的負擔。即使好喝，一次性喝多了也不是什麼好事。所以我們可以看到很多中年人，年輕的時候在酒局上縱橫，結果年紀大了感覺身體很不爽利。大家也就不約而同的少喝酒了。畢竟人情往來並不是非要喝酒才行的。
不過對於那些愛喝酒的人而言，還是要注意適量，別貪杯，而且享受喝酒的樂趣時也要注意酒水的品質，不但要味道好，品質也必須過硬，這樣才算是喝著放心的佳釀，就比如下面這幾款！
佳釀其一：文君酒
川酒之中，除去享譽全國的五糧液，還有這麼一款歷史悠久，味道獨到的酒，它取自中國家喻戶曉的愛情故事，其滋味也在一定程度上貼合了典故。此酒喝起來給人的觀感是極為香醇可口的，層次感豐富，靈動活潑的花果香也給它的飲用體驗帶來了極大的提升，而且它也憑藉著其品質一向在酒友圈子裡有著極好的口碑，值得大家嘗試。
佳釀其二：玉蟬酒
一般來說，一款酒想要征服挑剔的酒友的舌頭，往往要在香氣和酒液口感上下功夫。它在後者上做到了極致，讓酒友第一次飲用就留下了極為深刻的印象。此酒酒香柔和，醇香適口，而且在其口感上更是酒中一絕，它入口柔順，質感飽滿細膩，含在嘴中品味時更是可以很明顯感受到其質感的豐潤，的確是款獨特的美酒。
佳釀其三：國康1935
在中端市場中，它算是醬酒中的獨一份，可謂是獨占鰲頭了，百元左右的定價，卻在風味品質上雙管齊下，讓沉浸酒場多年的老酒友都對此戀戀不忘。
外觀上，其色調是以黃白二色為主，這看似不起眼的設計其實大有講究，不但會讓它看上去很低調，而且在洗去鉛華的同時仍舊留有一份大氣典雅。
採購自茅台鎮這個釀酒寶地的獨特糧食作物——紅纓子高粱，也讓它的風味更為香醇。並且和這樣的原料相搭配的，正是坤沙技術12987的加工技術，它本身在業界裡也是以對於酒體品質提升大，成本高而出名的。
為了更好的發揮這些資本，它還專門聘請來了一位非凡的大師，這位名喚范應華的老師，在原茅台酒廠這種「醬酒界裡的Top1」級別的生產中心都有著豐富的閱歷。
也正是這樣的大師才會讓此酒在5年基酒和酒窖封存十年的原漿搭配盤鉤的組合中誕生。它香味濃厚，開封時酒瓶口中其飽滿馥郁的醬香便會溢出四散到鼻中，喝在嘴裡不但很是柔順，還很是陳厚，值得大家把它帶上酒桌和好友一道分享。
好了，這篇關於現代酒桌上白酒的變遷的文章就分享到這裡了，你在聚會時會喝酒嗎？並非在評論區留下你的觀點和看法和大家一起探討哦。
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