LOOK|魔都好吃地圖 · 假期最後1天吃什麼

2022-10-07     魔都吃貨小分隊

原標題:LOOK|魔都好吃地圖 · 假期最後1天吃什麼

長假最後一天吃什麼

不如來這裡找找靈感

14家好吃店鋪推薦

與美好食物共度

在假期結束前收穫滿足感

PART 01 魔都好吃貝果圖鑑

PART 02 睡到自然醒的brunch

PART 03 兜兜轉轉 去吃下午茶

PART 04 夜幕降臨 bistro time!

魔都好吃貝果地圖

boom boom bagels

要說上海最值得一試的貝果店,BOOM BOOM BAGELS一定算數一數二的。張揚的塗鴉,明亮的紫色窗框,濃濃的美式街頭風,太酷。

貝果表面烤得脆脆的,卻不失嚼勁,把控得恰到好處。豬肉的細碎口感完全不膩,滿滿的肉汁吸入,濃郁又juicy,酸黃瓜和捲心菜色拉也為口味層次加分。

剛出爐時熱烘烘的香味,貝果鼻子一定能嗅出這是手撕豬肉的專屬味道。

BOOM BOOM BAGELS

安福路39號

07:00-22:00

fascino · 最愛乳酪貝果!

FASCINO的貝果在麵包店中也是很有名的,他們家調整了麵糰的發酵時間,口感更加鬆軟,有近10種口味可以選擇,可以滿足不同人群,純粹的貝果就可以帶來幸福感。

乳酪貝果是FASCINO的招牌,用日本小麥粉和現打乳酪陷製成,外皮有著韌勁十足的口感,內里則是柔軟咸香,是屬於越嚼越香的那種。如果運氣好買到剛出爐的更加分,外皮脆香,內里鬆軟。

翠貝果 · 好吃推薦

說到上海的貝果店,翠爺家的貝果一定是大部分人收藏夾中的一員。貝果剛端上來暖烘烘的,香味不斷湧入鼻息。豬肉嫩而薄,芝士濃郁,醬料帶一點合適的辣,不辛不嗆,非常開胃。甘藍解膩,口感也多了一份爽脆。

分量肉眼可見的紮實,貝果韌性十足,口感飽滿,醬料浸入的部分更綿密,越嚼越香。用料捨得,半個下去就能夠喂飽小鳥胃。

翠貝果

烏魯木齊南路205號101

08:00-20:30

/

陝西北路408號3室

08:00-19:00

spread the bagel

SPREAD THE BAGEL最出圈的其實是他們家廣受好評的肉桂卷,站在店口就能聞到濃郁的肉桂香氣。但畢竟是一家貝果店,店裡的貝果口味也不輸肉桂卷帶來的滿足,一共整整4頁菜單可以選擇。

剛到手的貝果還有點微燙,手感紮實,芝士拉絲,培根咸香,整個貝果的香味猛烈湧入鼻息。貝果外皮烤得很脆很香,培根和雞蛋也很順滑,醬汁慢慢滲入貝果後口味更加豐富,入口不會覺得口乾。

SPREAD THE BAGEL

愚園東路32號

天鑰橋路323號409室

all day brunch!

o'mills Artisan Bakery

O'mills Bakery 是永嘉路上一間小有人氣的二層小樓,歐包達人應該不會對它家陌生。當然如果是Brunch之選,O'mills Bakery 也是一個有點與眾不同的好去處。

這盆滿噹噹的「亞麻籽水果優格碗」可能算是Brunch中的另闢蹊徑了。吃多了煎蛋、烤麵包、烤培根,偶爾來一餐小清爽,吃得滿足,還能為自己周末也堅持健康點個贊。

來O'mills Bakery如果不點黑松露薯條,會是一大失策。刀切大塊是對薯條愛好者的基本禮儀,黑松露撒得很均勻,基本每根薯條都能沾到,貼心好評操作!

O'mills Artisan Bakery

永嘉路100號/上海多家門店可選

08:00-21:00

Banana GG

Banana GG是一家在外賣圈也有頭有臉的餐廳,它家的Brunch說不上來是什麼風格,比較混搭,但本事就是混搭得好吃有滋味,吃沒幾天就惦記,左鄰右里都是回頭客。

早午餐必吃拳頭選手班尼迪克蛋出場!Banana GG的班尼迪克蛋有一絲若有若無的辣味,玄機應該是藏在醬料里,流心包裹生火腿菠菜吐司一口悶,很「有點東西」。

有時候會覺得「水果燕麥碗」像一面畫板,每家店都能端出有自己風格的「那一幅」。Banana GG的燕麥碗以莓果的酸味為主導,搭配杏仁片語堅果碎,簡單卻很出色。

Banana GG

襄陽南路路391號/上海多家門店可選

10:00-15:00;17:00-21:00

嵐山早餐公司

嵐山早餐公司的Brunch名頭在上海已經很響亮了,選擇不多,勝在經典。煎蛋、香腸、培根和茄汁豆,英式Brunch的重點元素它都有,活很全。

割開單面煎蛋,佐以香煎培根與香腸切片,適當撒一些黑胡椒,用麵包牢牢夾住,一口咬下去 —— 這時候,才有吃飯的幸福感。

嵐山早餐公司

興業路123弄6號3樓/上海多家門店可選

10:30-20:00

兜兜轉轉的下午茶時間

The Hugo Husky House

Hugo Husky 是一家有著美好窗台的獨棟小樓。在徐匯,這家店所在的永嘉路絕對算不上一條熱鬧的街,而入秋後,衝著這家的招牌柿子蛋糕,永嘉路眼看著似乎都熱鬧了起來。

Hugo Husky 的每一塊芝士三角切片都戴著頂可愛的柿子帽;再算上藏在切面里的、點綴盤子的,小小一塊蛋糕,柿子濃度絕對達標了。 口感層次分明,先芝士、後柿子,味兒很正。香甜不膩,滿口都是秋天。

The Hugo Husky House

永嘉路227號甲

09:00-20:00

(這家的brunch也不錯哦)

pie bird

來自 Pie Bird 秋日好派了解一下。相較於蛋糕,吃派的體驗更能讓人大快朵頤一番,給自己紮實、直接的糖分補充。

這是一塊將秋日物語集大成的限定派,不甜不膩栗香滿滿,桂花奶油頂加得聰明,吃口有花香,更化解了栗子類食物容易乾巴的尷尬局面,輕鬆就能吃完整塊。

PIE BIRD

淮海中路333號新天地廣場L309

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南京西路1515號靜安嘉里中心東區E1-10k

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新閘路1313號

DOKI DOKI

DOKI DOKI 坐落安靜的南昌路,沿路來往更多是附近的居民,有種鄰家蛋糕屋的屬性。小店自帶迷你植物園,還未進門就能在院子裡感受到店主生活上的意趣。

豆腐慕斯是DOKIDOKI的「看板產品」,區別於水果奶油、芝士蛋糕帶來的顯著味蕾衝擊,豆腐慕斯更像溪水,綿綿潤潤一番便散去了,留下滿口豆奶味兒的餘韻。

全是豆腐慕斯未免單調,酸溜溜的柚子味兒果凍鋪面成為了這道甜品的吃不膩的點睛之筆。

梅子蘇打,跳脫又充滿氣泡的存在感飲品,搭配溫潤的豆腐慕斯 —— 就像榫卯,契合到沒有瑕疵。

DOKI DOKI

南昌路150號

11:00-19:00

56 rue de YongKang

坐標時髦小店激戰區:永康路, 56 rue de YongKang 可以說是更加名聲在外了,木質復古的店內裝潢,細節到一張紙巾都是在告訴你:我就是蛋糕屋的教科書。

Cheese Cake 永不缺席。巴斯克芝士蛋糕雖然並不是56的招牌,但吃慣了莓果蛋糕的小酸小甜,厚重濃郁的芝士與巧克力將永遠都是與「幸福感」直接划上等號的首選。

56 rue de YongKang

永康路56號

10:00-19:00

假日最後夜晚

鑽進小酒館微醺

CHEERS!

Bar à Vin · 法式小酒館

這家開了2年的bistro,在餐食、酒單、環境等項,都是全能選手,早已成為不少人下班後的微醺小食堂。作為一家酒類齊全的bistro,Bar à Vin的餐食也不偏科,就算每次點重複的菜品也不會膩,偶爾更新的菜單也有小驚喜。

Bar à Vin的選酒十分齊全,自然酒和香檳偏多,酒牆按原產地分類,每瓶酒明碼標價,讓人一目了然。除了滿牆的瓶裝酒,店內也有少量杯酒可供挑選。

推開Bar à Vin的大門,暗色調便能立馬衝進視野。大門正對L型的吧檯,左邊是滿面酒牆。法式復古,常常是人們對Bar à Vin的第一印象。

Bar à Vin

嘉善路87號

18:00-次日00:30

gula bistro · 人氣小酒館

店面再小,也有一個小酒窖。雖說酒類不算全,但也有百來款選酒,其中自然酒就占7成。如果選擇困難,還可以在吧檯試喝。gula會把客人們喝過的酒瓶,記錄在牆,像是保存一瓶酒最後的生命力。

在gula,連餐具都是原創設計, 每隻酒杯都有「小狗」為你倒酒。圖案原型就來源於店主自家小狗,在gula網店就可以買到同款餐具。這裡隨意輕鬆的氛圍,吸引了很多愛打卡的年輕人。

gula的餐品十分精緻,菜單每個季度更新一次,想要在這裡吃飽不太可能。下班後與朋友小酌一杯,倒是很適合。

gula bistro

延平路448號

18:00-次日:30

楊梅市場 · 台式小酒館

新天地的「楊梅市場」,其實不賣楊梅。作為一家平價小酒館,它靠著創意台菜和專為打工人設計的特調,在眾多新店當中突出重圍。

楊梅市場的徐老闆,曾是某家西班牙菜的研發總監,所以在店裡很多菜品都能吃到「融合」的味道。比如「意式燉飯」概念下的滷肉飯,散發著明太魚籽香氣的土豆泥,擁有木魚花並自帶咸香的臭豆腐……

楊梅市場只有7張小桌,工作日晚上都有可能要排隊,可提前預約。也許楊梅市場並不算傳統意義上的bistro,但也為魔都年輕人提供了一個下班後的新選項。

楊梅市場

黃陂南路700號

周一至周四 18:00-24:00

周五 18:00-次日01:00

周六 16:00-次日01:00

周日 16:00-23:00

假期吃貨地圖

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假期最後一天,準備怎麼過?

編輯:Ming / 攝影:LOOK攝影組

LOOK | 10月看展指南

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/3208a39f33e7f78c635ca1677bcc555b.html