心情不好了來杯奶茶
心情好了來塊蛋糕
無聊的時候吃點餅乾
糖，真的會讓人上癮
吃糖過多對人體的壞處，想必大家都有所了解。最大視覺上的就是長胖，身體健康方面就是：毀牙齒、毀皮膚、毀骨骼、毀血管......
那麼問題來了！
「無糖食品」是不是對健康無害？
包裝上寫著「無糖」就真的沒有糖嗎？
Ⅴ
「無糖食品」的定義」
REC
按國際慣例，「無糖食品」不含單糖和雙糖，但是必須含有替代品，如糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇等），不能用糖精等高倍甜味劑。
根據國家標準《預包裝特殊膳食用食品標籤通則》規定：「無糖」的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高於0.5克。
這裡所說的糖，不單指蔗糖，還包括葡萄糖、麥芽糖等其他單糖和雙糖類(不包含像澱粉這樣大分子的多糖類)。
所以「無糖食品」，嚴格來說只能叫「低糖食品」。
「無糖食品」可以減肥？
「無糖食品」不能加入蔗糖和來自於澱粉水解物的糖。但它可以有「糖的替代物」，最為常見的就是糖醇或低聚糖等甜味劑。
少量甜味劑就能滿足人體對「甜度」的味蕾需求，且不會直接參與血糖代謝，對糖尿病患者來說，是不錯的選擇之一。
不過要注意的是，甜味劑在一定程度上可以刺激食慾，一定要控制好飲食量，以免間接導致肥胖。
「無糖食品」可以降糖？
「無糖食品」的出現，讓許多愛甜食的糖尿病患者解除了飲食上的禁令。各種無糖餅乾、無糖月餅、無糖八寶粥、無糖飲料真的就能隨便吃嗎？
因為這些食品大多以麵粉、穀物雜糧為原料，糖尿病人雖然可以適量吃，但是要把這些「無糖食品」的量算到每天的主食量里，否則也會攝入過量。
來源：上海靜安公眾號 百度 健康上海12320
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