好消息
雲南路美食街，確認保留！
前段時間
隨著雲南南路所在的
餘慶里地塊被納入舊改徵收範圍
得知消息後
很多上海市民紛紛表示出不舍之情
因為這條路上的
眾多老字號美食
伴隨了幾代人的成長
小紹興的白斬雞
鮮得來的排骨年糕
小金陵的鹽水鴨
大壺春的生煎饅頭
沈大成、五芳齋的面點糕團
洪長興的清真風味
燕雲樓的北京烤鴨
德大的休閒西餐和點心
……
每一家都聚集了
舌尖上海的經典味道
可是
隨著舊改的生效
附近居民們已經陸續搬離
那麼
美食街能留下嗎？
這些老字號又將何去何從？
日前
記者獲悉
經過多方徵詢，實地調研
黃浦區決定
美食街將在
餘慶里地塊徵收改造完成後
重新回歸雲南路
未來將打造成升級版的美食街
上海城市更新建設發展有限公司規劃設計部經理許菁芸：升級版雲南南路美食街將引入更多上海本土餐飲企業，希望和周邊的大世界、共舞台等融合起來，打造一個更加具有煙火氣、以美食特色為主題的地標性街區。
第一時間得知了這個好消息
老字號們已經摩拳擦掌
規划起重回雲南路後的計劃
老字號鮮得來總經理余傑：目前鮮得來雲南路總店仍在正常經營中，今年還將在其他區域開設兩家新店，主打年輕元素。如果將來能成功回歸雲南南路，會兼顧中老年消費者和年輕消費者，力圖讓老字號在保持品質的同時，變得更加「好玩兒」。
小紹興連鎖公司經理助理 徐澤：
我們現在是以本幫菜和海派菜為主，然後新的菜肴例如我們會加入西式元素、西式原材料等，或者結合開發新品，進行創新的菜肴設計。
採訪中，不少市民表示， 老字號能留在這裡，感覺把自己的記憶留住了。「味道一直都很好，但周邊的環境有待改善，希望改建之後會有提升，到時候一定再來品嘗下。」
下一次再見
就是新美食街回歸之時
我們也期待
新的雲南路美食街
早日盛裝亮相
本文綜合自：上觀新聞、看看新聞
相關作者：唐燁 范煜昊
審核編輯：賀雨程
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