六枝明前茶飄香,專家來幫忙——六盤水市農業農村局加強茶產業生產技術指導工作

2020-03-04     烏蒙視線


當前在新冠肺炎疫情防控的特殊時期,也是春季農業生產的關鍵時期,清明節臨近,六盤水各茶區在抓好防疫同時迎來了明前茶採摘高峰期。3月3日,記者跟隨六盤水市農業農村局茶產辦來到六枝特區九層山茶區和雙文茶區了解明前茶生產情況。

走進六枝特區雙文茶廠,茶農們紛紛把採摘好的茶青送了進來,茶廠的工作人員們則熟練的稱重、記錄,方便為茶農結算工錢。生產車間裡的機器轟隆作響,工人們正在忙碌著將經過攤青處理的茶青炒製成茶葉。

攤青


炒好的成茶


市農業農村局茶產辦負責人陳健看了生產出來的茶葉表示,這批茶製作工藝規範,成茶質量很好。

而在九層山茶廠的生產車間裡,董事長龔華正在和技術人員一起聽市農業農村局請來的專家蹇清卯指導茶葉生產技術。

龔華說:「之前我們的茶葉生產都是按照專業的技術流程來做,但加工的茶葉還是出現了顏色不翠綠的問題,幸好市農業農村局請來了專家為我們指點迷津,發現我們茶葉製作過程中,攤青、殺青、理條、回潮等環節細節不到位,現在我們已經解決了這些問題,製作的春茶色澤、口感、滋味都有了很大的提升,預計今年能賣一個很好的價格,大概能提高20%的銷售收入。」

走進九層山茶園,只看見處處都是茶農忙碌的身影。據九層山茶葉經理肖敏介紹,受疫情的影響,很多本來外出打工的村民都滯留在家,反而增加了茶農的人數,從3月1日開始採茶以來,兩天時間就已收到大約1300斤茶青。

在茶園中,市農業農村局茶產辦的工作人員向茶農發放雙手採茶技術宣傳頁,並親自為茶農示範。陳健表示,今年全省在大力推廣雙手採茶技術,這項技術可成倍地提高採茶效率,使茶葉做到及時采、分批采、標準采,既可提高茶農的收入,也可提高茶葉產量。

本來要去貴陽打工的李定國因疫情滯留在家,現在也來到茶園採茶,他說:「今年因為疫情不能出去打工,還好可以在茶園採茶也有收入,現在剛上手,每天採得不是很多,多熟悉熟悉,爭取每天多采一些。」

九層山茶葉經理肖敏表示,現在是決定茶廠一年收入的關鍵時期,有專家來為茶葉生產全程做技術指導,對茶廠的提質增效有很大的幫助,今年的產量預計比去年要提高大概20%,大約有12噸,產值達800多萬元。

據了解,為在抓好新冠肺炎疫情防控的基礎上全面抓好春季農業生產工作,穩定農業增收渠道,則增加農民收入,決戰脫貧攻堅,決勝全面小康,市農業農村局組織專家編制了14個涵蓋獼猴桃、茶葉、蔬菜、食用菌、畜牧業、水稻、馬鈴薯等產業的技術指導方案,全面保障春季農業生產工作有序推進。



總值班:田維娟

值班主任:巫娜

責任編輯:張派睿 高永彥


烏蒙新報全媒體記者 羅振源

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/2_tYpXAB3uTiws8K9RY2.html