這是好吃不第 1677 篇分享，感謝一路有你！
日料，是美食與藝術的結合，是視覺和味覺的雙重享受。不管是試吃新人還是吃貨老饕，都會被它的一絲不苟所征服！
但是一般品質較高的日料餐廳，價格也普遍高昂，想要吃好又能吃飽的日料餐廳，少之又少。（錢包君吃不消啊！）
法拉盛有那麼一家日料餐廳， 主打頂級魚生和新式日料， 用料匠心，食材新鮮，性價比超高！可以滿足你日料吃撐的小心愿！
每天從築地市場或日本鹿兒島空運到紐約的新鮮魚生，品質超好的空運大海膽，講究的大龍蝦三吃……還有每一份刺身壽司，色澤艷麗，誘惑滿滿，回味無窮；
特色
美食
龍蝦三吃
時光匆匆，不知不覺迎來了餐廳的三周年店慶！特別推出五重福利來回饋大家~ 對吃貨而言，這樣的慶祝方式簡直不能更好啦~
三周年店慶福利來啦
福利三：
福利四：
三周年店慶特推出超值套餐
福利五：
可享1元壽司無限量。
註：以上優惠外賣/堂吃均可，
支付現金就可享受優惠哦~
活動時間：8月21日-10月21日
這是好吃君從前方發回的報道，具體有多勁爆？那就要寶寶們親自到場啦~
Yoi Sushi 良壽司
地址：133-22 39th Ave, Flushing, NY 11354
營業時間：周一到周四 10:30am–22pm
周五 10:30am–23pm
周六 11am–23pm
周日 11:30am–22:30pm
主打新鮮魚生和各式日料的良壽司一直在好吃君的 secert list上，不僅是因為老闆對吃有著超級高的要求，性價比更是高到離譜！
在良壽司，你不但可以品嘗到吧檯壽司大師傅親手捏出來的一貫貫壽司，而且性價比全法拉盛最高！
店裡食材都是每日新采，即使沽清不賣，也不會以次充好，每吃一口都能感受到肉質的新鮮肥美。
這麼美的日料，當然也要坐下來美美地吃啦~ 良壽司的室外用餐環境清爽整潔，位置並沒有很多卻顯得很溫馨。（就像它家的食物一樣，好吃又精緻！）
有可供小情侶的二人餐桌，也有可容納多人小聚的寬敞位置；點點燈光的點綴下，米黃色帳篷里 ，就是一桌好朋友 用餐的秘密小基地呢~
店慶福利一：龍蝦三吃特價$18/只！
在法拉盛竟然能品嘗到講究的龍蝦三吃，刺身食其鮮甜、焗蝦鉗品其鮮美、龍蝦湯暖胃暖心，真是太難得了！
第一吃：龍蝦刺身
足足一磅半的緬因州大龍蝦，現點現殺，去殼切粒，均勻的鋪上大顆的三文魚籽，擺盤優雅迷人。
盤底的冰塊保持低溫，冰鮮十分鐘後再吃，刺身的口感更加脆爽緊實；入口後有淡淡的鮮甜滋味，再加上魚籽在口中爆汁的感覺，仿佛真的品嘗到了海的滋味！
fresh summer
第二吃：焗龍蝦鉗
上桌就飄來鮮甜的香氣，原來是烤龍蝦鉗！龍蝦鉗被店家細心的剝離剁開，鋪上厚厚一層自製的蛋黃醬，不加任何多餘的調味料。
用的少有的紅外線恆溫無煙烤爐，低溫慢烤而成，蛋黃醬的味道完全滲入了龍蝦肉里，用筷子一挑就輕鬆脫殼，滿滿的蝦肉！而且這種紅外線烤法，完全不會有焦炭煙漬附著，簡直是健康美味的新標杆！
當然，這兩種吃法也可以換成另外的兩種吃法 哦~
第一吃：龍蝦卷
壽司卷上鋪了滿滿當當的龍蝦肉，龍蝦頭上的觸鬚翹立著，上桌超霸氣！
龍蝦肉大塊且鮮嫩緊緻，嚼起來超有料，每咬一口都帶著鮮甜的海味~
第二吃：龍蝦沙拉
飽滿的龍蝦肉和清爽的蔬菜，沙拉攪拌，口感豐富又清新，有肉感又有顏值，夏天來一份真的不要太爽口啦！
第三吃：龍蝦味噌湯
兩種吃法吃完龍蝦肉後，龍蝦頭也物盡其用、一分為四，料理成了 美味的味增龍蝦湯。
濃濃的味增湯，還帶著龍蝦淡淡的鮮甜。等蝦黃更多的時候，熬出的蝦湯滋味更濃郁~ 味增湯含有豐富的蛋白質、胺基酸和膳食纖維，下過大雪後最適合來碗湯暖暖身啦~
店慶福利二：$8/pcs 吃海膽壽司
每次吃日料，海膽都是好吃君的必點。
超大片的海膽，看了，你心動沒有？黃澄澄的海膽，色彩鮮艷，顆粒分明，看著就很新鮮。
迫不及待的夾起一片放入嘴裡，第一感覺分量很足，海膽很厚實。細細品，海膽特有的鮮甜慢慢四散開來，激活了每一顆味蕾。一片下肚，迫不及待又夾起一片，不忍心結束這這味覺盛宴。
鮮甜味美
店慶 福利三：$80吃加州空運大海膽！
海的味道
海膽肉質肥厚，完全不需要用到牙，只要舌頭輕輕一抿，瞬間化成鮮鮮的汁水，那就是大海的滋味！
店慶 福利四：三周年店慶套餐霸氣來襲！
三周年說長不長，說短也不短，如此值得紀念的日子，當然要上點真材實料的！這個套餐肉眼可見的划算+夠吃，乾貨滿滿！
套餐內容：
Super Eel Don (原只鰻魚定食)
10 pcs salmon 10片三文魚( sushi/ sashimi)
10 pairs Amaebi 20隻甜蝦( sushi/ sashimi)
10pcs (自選壽司/魚生)
Takoyaki (章魚燒)
Osaka Duck Roll (大阪鴨卷)
Bake Musse l(焗烤青口)
usutsukuri (真鯛小吃)
1、原只鰻魚定食（super eel don）
鰻魚飯作為每家日料的保留菜品，大部分店家都用的從超市買來、二次加工的冷凍鰻魚。但良壽司竟然用的是新鮮鰻魚！在後廚當場加工和烤炙而成，這份匠心和認真，法拉盛無出其右。
微微發甜的自製蒲燒醬汁，搭配著肥嫩柔軟的鰻魚肉，一大口下去就好像擁有了全世界！
鰻魚的個頭極大，肉質肥厚，幾個人分食都能吃的大滿足。鰻魚汁不夠還可以續添呢，拌著鬆軟的白米飯一起吃，醬汁入味超滿足！
I
2、三文魚
三文魚回甘鮮甜的味道和彈潤的口感，讓人難以忘卻。細細嚼之，甘甜中帶點苦澀味，蘊含著一股深海的味道。
每一份魚生的肥美與鮮爽，都是海洋給予我們最好的饋贈。
3、甜蝦
鮮嫩的甜蝦肉刺身晶瑩剔透，表面更是透著琉璃般的光澤，讓人禁不住多看幾眼，入口一股清甜不由分說在口腔內蔓延，肉質緊緻Q彈，爽口清脆。
4、Usutsukuri
端上來就讓人直呼，顏值也太高了吧！鯛魚切成了漂亮的薄片，靜靜的躺在盤中，搭配好的食盤顏色艷麗，看著就賞心悅目。
美
鯛魚脂肪較少，蛋白質含量很高，不會過於軟嫩，吃起來帶著一點韌勁。
雖然是薄切，但每一塊厚度都很有誠意！泡在柚子汁調和的湯汁里便於入味。
delicious
入味 汁十足
和著飛魚籽和唐辛子一起送入口中，帶著淡淡的辛辣，在口中演繹出重重層次感。
5、焗烤青口（Bake mussel）
新鮮的蛤蜊處理乾淨後，放上自製蛋黃醬，烤至金黃。
因為蛋黃醬的覆蓋，青口肉得以保持住了水分，滿口鮮滑，絲絲香甜，配上魚籽的爆珠顆粒，層次非常豐富。
鮮美度滿分！
6、烤鴨卷
烤鴨好吃君吃過很多，但做成壽司形狀的烤鴨卷還是第一次見。
選用蛋白質含量極高的鴨胸肉，先腌後烤，逼出油脂，從而鴨肉的口感肥而不膩、咸鮮適中。
手抓餅皮，竟然是從揉面到烙餅、完全自製的，口感十分勁道香脆，吃得簡直停不下來！
鴨胸肉搭配著 mix green 和牛油果一起卷進手抓餅，沾著酸酸甜甜的義大利醋汁，好一道中西結合的獨特美味！
7.自選壽司/魚生
二十餘種的鮮美刺身/壽司，竟然只要1刀還不限量！（僅限堂吃和現金消費）快跟著好吃君看看，竟有這麼多美味！
金槍魚背部肉質呈鮮紅色，紋理清晰，肉質分明，懂吃的人必定要點來試試。
橙紅色透亮光澤的北極貝刺身，散發著誘人的顏值，還未嘗試，就已經讓人食指大動。
值得一提的是inari 日式豆皮，特殊的製法滋生出一種與眾不同的鮮甜感、清新感。
和著店家特選的田牧米，米飯顆粒飽滿散發著壽司醋的酸香味，和inari 大口吃下去，幸福感爆棚～！
就連最普通的蟹肉和竹筍都是經過壽司師傅調味後才握成壽司的。
8、章魚燒
外皮烤的焦焦脆脆，澆上美味的醬汁，撒上木魚花。 一口咬開，裡面是軟軟糯糯的餡料包裹著章魚顆粒，超級滿足！
超超超值的豪華午餐
一份套餐端上桌，竟然快一張桌子就占去了！不誇張，一個姑娘絕對吃不完~
準備好看看有多少美味了嗎？
串燒/烤魚四選一
1.柚子香煎鯛魚
新鮮的鯛魚煎至金黃，魚皮變得微焦香脆，輕輕夾下一塊，沾一沾自製的柚子醬汁，清爽不油膩的口感瞬間襯託了魚肉的鮮美，兩相呼應，好吃到停不下來。
fresh summer
2.串燒蝦
大蝦烤的外焦里嫩，創新的搭配了一塊菠蘿。菠蘿經過火烤變軟，卻絲毫不失水分，更加香甜酸爽，搭配q彈的蝦肉，簡直完美。
3.照燒雞串
精選水嫩多汁的雞腿肉，刷上照燒醬。滿口爆汁，熱愛日式燒雞的你們，可千萬別錯過。
4.烤鯖魚
正片的鯖魚用花刀破開魚皮，經過烤制，微微裂開，露出誘人的焦黃色。魚肉肉質細嫩，而且沒有什麼刺，不會吐刺的小夥伴也可放心食用。
小食三選一
1.天婦羅蝦
兩根天婦羅筆直的疊在一起，酥脆金黃的外皮還散發著熱氣。麵粉裹的輕薄，口口都能吃的真實大塊的蝦肉。
2.日式煎餃
日式煎餃也是好吃君愛的日料小食，每一個餃子有巴掌大小，外皮在油鍋上煎至焦黃變硬，口感特別香脆，一口咬下去，雞肉餡滿口爆汁，唇齒留香。
3.日式炸燒麥
燒賣表皮微微焦硬，豐富了口感，蝦肉的內餡透著鮮，一口一個，大小剛剛好。
刺身壽司二選一
店家特地照顧不愛吃生冷食物的小夥伴，特地添加了全熟壽司的選項：豆腐，玉子燒，蝦等。
喜歡吃生魚片的小夥伴也大可放心，雖然價格實惠，但是品質還是絕對一流。每一粒魚生都保持新鮮美味。
dragon roll/spicy crab roll二選一
龍捲里牛油果混搭黃瓜，細膩的口感中透著清爽。
I
辣蟹肉卷里滿滿的蟹柳，鮮甜的味道中混雜著絲絲微辣，這樣一份卷，填飽肚肚剛剛好。
鮮中帶辣
最後，這份超值午餐套餐里還包括一份味增湯哦！
兩種豪華午餐！口味多變，選擇豐富！明天的午餐就吃它啦~
聚會必備：豪華 Sushi Pantry！
Party 必備的 Sushi Pantry一直都是良壽司最暢銷的單品之一，新鮮程度更是得到了廣大吃貨一致的好評。
Sushi Pantry 不僅能吃到各式各樣的魚生和壽司，品質更是由精益求精的老闆嚴格把關！
大號的 mix party 竟然足足有九十片之多的選擇！包括七種魚生、四種壽司、三種卷。聚會分享最合適不過了！
有常見的 Salmon，Tuna，White Bass，Izumidai，此外還會加入兩到三種當日新鮮送達的限定魚生，根據每天進貨情況調配的哦~
搭配好的食盤顏色艷麗，魚生的脂肪紋路分布均勻，肉眼可見的新鮮！
北極貝口感彈牙，滿是清甜，三文魚肉質肥厚，十分鮮美。
I
原產地日本的希鯪魚最值得一提，希鯪魚通常採用冰島的柳葉魚籽和鯡魚合成，大塊的魚籽入口，瞬間化成綿密的小顆粒。
簡單美味的 roll 則占了整個PANTRY的半壁江山：卷著蟹肉和黃瓜的California roll，鰻魚和牛油果的Eel roll，還有夾著crisp和辣金槍魚的spicy roll 等等。
每一種都餡料超足，外層壽司米薄薄一層，絕對沒有用米飯湊數呢！
Sushi 中的 Spanish Mackerel瞬間就吸引了好吃君眼睛！用的是當下最流行的 Aburi Sushi，炙烤過的魚肉微微發焦，散發出淡淡香味，半生半熟的魚肉使得壽司的口感更加豐富有層次。
Sushi Pantry 選擇特別豐富，可以根據情況定製，價格都很良心呢~
推
薦
吃遍店裡的日料美味，良壽司還有日式拉麵在店坐鎮。 經典濃郁的 日式豚骨拉麵，味噌拉麵，和海鮮拉麵等等，來一次就有種吃遍日本的感覺呢~
開了三年，越開越紅火，必須得有兩把刷子！日料控一定來打卡呀！
福利三：
福利四：
福利五：
可享1元壽司無限量。
註：以上優惠外賣/堂吃均可，
支付現金就可享受優惠哦~
活動時間： 8月21日-10月21日
圖 & 文 | 消息第一靈通好吃君
HaoChiBu
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/2_YeFHQBd8y1i3sJCFme.html