為你呈現的723種味道
because靠的就是以下3點!
1.千般兵器,百種場景,各款古裝
隨時隨地就能上演武林豪傑的劇場
2.不用買門票租衣服
就能飈足霸氣十足的戲精癮
3.不僅烤串種類超級多
最近還新上了超大份木桶魚
老闆大氣狂送100桶
而在這家襄陽超硬核的古風變裝店裡
不需要你多花一分錢
岔到吃岔到玩
200份木桶魚免費送
超迎
明明是家做燒烤的店,川菜竟然也能做這麼好吃,看起來像是川菜里最常見的酸菜魚,但它家也有自己的特色。
這道木桶魚看似簡單,其實耗費了非常多的心思,研製過程中至少換了四五種魚的種類,最後才決定用無刺卻鮮嫩的龍利魚。
上菜時候的氣勢就能把旁邊的人都震倒,一隻手都抗不動的大木桶中盛放著酸菜魚,木桶的存在讓酸菜的酸香更完美的揮發出來,使底湯更加香醇。
清澈的油底、誘人的酸菜,大而不虛十分「有料」,6條活蹦亂跳的龍利魚被「脫」的一絲不掛的躺在裡面。
魚的種類不能選擇,全都是用龍利魚來保證出品口味的一致性,6條龍利魚被片成大約0.2cm左右,薄如蟬翼就是用來形容它的。
龍利魚口感細滑清爽,酸菜蘊含著濃厚的酸香,吸飽了酸湯的魚片開胃又鮮甜,入口滑嫩卻依舊保持緊緻的口感。
酸菜也毫不遜色,色澤鮮亮,酸度適中,非常脆爽。黃瓜也被浸泡的酸味十足,非常誘人。
如果想完美get到這份木桶魚美味,建議是先喝魚湯,再吃魚片酸菜,最後再泡上一碗米飯,一不小心就能吃上幾大碗。
剛端上來,一整碗紅油就吸住了我的眼睛,一股麻辣鮮香瞬間激發了我的味蕾。
怕吃辣的我本想著少拿幾串來滿足下口腹之慾就好,誰知道第一串吃了就再也停不下來。
店裡的缽缽雞分為兩種口味,紅油湯底和藤椒湯底。成年人的世界不做選擇,兩種全都要!
紅油湯底,香味濃郁,麻辣味剛好,搭配淡淡的甜味,又鮮又香,每拿起一串,都想著要在紅油湯里多裹幾次混著芝麻,以求能沾上最多的調料。
Q彈的雞胗、脆爽的筍片、脆卻有嚼勁的鴨腸..真是泡越久越入味,看起來紅彤彤,其實辣度不會太高,反而是辣椒香和芝麻香占領口腔。
藤椒湯底外表看似小清新,其實辣味比紅油更突出,青椒的香味、紅椒的辣、加上淡淡的麻,嘴巴都酥了。
纖維感十足的瘦肉、清爽的木耳、腊味十足的小臘腸,串串的脆彈讓藤椒汁在嘴裡濺開,越吃越讓人慾罷不能。
羊肉燉白蘿蔔
羊肉和白蘿蔔向來是絕配,熬出的底湯清爽鮮美,白蘿蔔很甜,羊肉味道濃而不膻,被燉的酥爛,超適合最近變天的天氣。
太祖燒魚頭
同樣是魚,但味道和樣子都完全不同。魚頭雙面被煎至金黃,濃厚的湯汁滲入魚肉中,醬香味十足。
干鍋白蘿蔔
冬吃蘿蔔夏吃薑,最近轉涼的天氣非常適合吃這份干鍋白蘿蔔,白蘿蔔的清甜讓五花肉不會顯得太過於油膩,入口就是媽媽的味道。
大明朝的燒烤就不用細說了,吃過的都知道口味絕對是一流,最近也上了一些新烤串,烤鴨血、烤豆皮等...種類超多,在這裡岔到點也完全不會踩雷!
作為襄陽燒烤屆的超級王者,不僅燒烤做的好,現在炒菜也頗具驚喜,分量足價格低,吃燒烤的同時也能擁有暖心的炒菜了。
如此愜意的環境,隨時換裝穿越古代,吃著免費的木桶魚、擼著香氣十足的烤串,叫上朋友,千萬不要錯過這波福利!
【店鋪信息】
大明朝燒烤(華豐路店)
*地址:樊城區風華路13號(騰發超市旁邊)
*營業時間:16:00-03:00
大明朝燒烤(鼓樓店)
*地址:襄城區鼓樓巷20號(奇奇樂園旁)
*營業時間:11:00-14:00 17:00-24:00
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出品:襄陽食記網絡科技有限公司
編輯:吃貨君 攝影:大福君
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