很多人應該都注意到了，2020年的春節來得比以往要早，1月24日就是除夕了。而現在12月已經到來，也就是說離春節還剩下不到兩個月的時間。
臨近春節，不少年輕人都擔心著過年回家又被催婚，不過今年父母們可能沒這個心思了，因為他們也在發愁：現在豬肉這麼貴，要是過年還沒降下來，拿什麼給孩子做臘肉、肉丸呢？
事實上，自11月以來，生豬價格已經「一降再降」。數據顯示，過去的一個月里，全國生豬的平均價格相較10月底的高點跌去了23%，北方地區的跌幅甚至達到了30%。
經過這一輪下跌，北京、天津等北方城市的生豬平均價格已經跌破了15元/斤，11月29日的數據顯示，北京新發地市場的白條豬批發平均價為17.25元/斤，降到了一個月以來的最低點。
生豬的價格降了，白條豬的批發價也降了，按理說下一個就該輪到我們吃的豬肉了。目前一些地方的豬肉已經跌到了二十多一斤，照這個趨勢下去，豬肉回歸「15元時代」似乎指日可待。
不過還沒來得及高興，豬價便出現了「反彈」的跡象。12月的第一天，全國生豬市場便全線飄紅，生豬均價再度突破16元/斤。12月2日，國內大部分地區的生豬價格也都出現了不同程度的上漲。
這次上漲讓大家「春節吃肉」的希望又蒙上了一絲陰影。「跌跌不休」的豬價為何突然再度上漲？
據專家分析，臨近春節，一年中豬肉消費的最旺季也隨之到來，很多地方尤其是長江以南地區已經開始製作臘肉、臘腸，這對生豬的價格有一定的推動作用。而北方的雨雪降溫天氣也讓生豬採購增加了難度，價格隨之上漲。
專家表示，生豬供應短缺的局面在短時間內難以改善，豬價目前也已經基本觸底，很難再跌。不過好消息是人們對豬肉的需求高峰期還沒到來，豬價上漲的局面也還未成氣候。
很多人現在已經是聞「漲」色變，只想知道過年究竟能不能吃上豬肉。其實對於這個問題，官方已經給出了明確回應。
就在11月30日召開的全國畜牧業工作會議上，國務院明確表示，生豬的穩產保供就是現在「三農」工作的重大任務，要像抓糧食的生產一樣去抓生豬的生產，將各項政策措施全面落實到位，完成恢復生產的目標任務，以確保元旦和春節期間豬肉市場能得到穩定的供應。
也就是說不止春節，元旦期間的豬肉也是「管夠」的。而豬肉的供應穩定了，價格也就不會出現大的波動，不會再「一飛沖天」。
國家「一錘定音」，我們也可以放心了，至少過年可以吃上豬肉了。至於回歸「15元時代」，或許還需要一定的時間。