9月20日，中國企業聯合會發布了2023中國企業500強榜單，中國乳業龍頭伊利集團憑藉2022年1231.71億元的營業總收入，在榜單上的排名躍升了16位。此外，在中企聯首次公布的中國跨國公司100大排行榜中，伊利成為唯一上榜乳企。
作為乳業龍頭，伊利通過全面創新領跑、全鏈數智化升級，引領中國乳業高質量發展。此次伊利在中國企業500強排名穩步提升，再次展現了中國乳企的強勁增長勢能，為乳業高質量發展提供了樣本。
創新驅動，滿足消費者多元需求
伊利海外創新中心研發人員
當前，日益多元化的消費需求對中國乳業的創新能力提出了更高的要求。伊利堅持以消費者為中心，加速全生命周期健康營養產品創新及升級節奏，在零糖、低糖、減脂、提升免疫力及睡眠功能等方面不斷突破，滿足不同年齡階段以及特殊人群的個性化健康營養需求。
伊利構建了減糖減脂技術平台，結合天然代糖與技術優化，重新定義了口感和甜味體驗；運用乳脂酶解生物技術，提升乳品的乳香風味。伊利還打造了「感官評價中心」，組建了專業感官研究團隊，從外觀、氣味、口味、口感等多個維度細緻地描述和評估產品的感官表現，同時還應用腦電、眼動等先進研究技術捕捉消費者感官體驗反饋，為消費者提供既健康營養又美味可口的產品。
數字賦能，助推行業轉型升級
伊利智能工廠
推動中國乳業高質量發展，需要不斷加快乳業智能化進程。多年來，伊利致力於完善全鏈條覆蓋、全場景滲透、全方位互動、全品類共享的「四全運營體系」，全面賦能奶業轉型升級。
在上游，伊利建設了全球智能化程度領先的智慧牧場；在中游，伊利打造了智能工廠，提升生產和管理效率；在下游，伊利推動「全域、全場景、全生命周期」的消費者數字化運營，開發了與1.5億消費者在線協同共創新品的智能洞察系統。其中伊利現代智慧健康谷代表了乳業數智化的最高水平。走進液態奶全球智造標杆基地，壯觀的現代化生產場面吸引了所有人的目光。車間內的超高速灌裝機，灌裝速度可達到40000包/小時。
從奶源到生產，再到消費端，伊利的數字化貫穿於產業鏈的每個環節。「我們把數字化能力定義為驅動業務發展的核心競爭力，將它嵌入到上游的牧場管理、生產、物流以及營銷等各個環節，實現業務可持續發展。」伊利集團相關負責人表示。
全球布局，提升行業全球影響力
伊利大洋洲生產基地
全球乳業正在邁向高質量發展的新階段，擴大全球「朋友圈」是乳業未來發展的關鍵。在乳製品行業,伊利是國際化發展的引領者。
早在2006 年,伊利就已開展「全球織網」行動，在亞洲、歐洲、大洋洲、美洲進行廣泛布局。在大洋洲，伊利投資建成了全球最大的一體化乳業基地之一的伊利大洋洲生產基地，收購了紐西蘭第二大乳企威士蘭，還與紐西蘭林肯大學共建了大洋洲創新中心，開展乳業全產業鏈技術創新研究；在歐洲，伊利與荷蘭瓦赫寧根大學共建了伊利歐洲創新中心；在東南亞，伊利打造了印尼乳業生產基地和東南亞創新中心，圍繞消費者需求推出更多原創新品。
放眼全球，伊利的國際化進程不斷加速，已形成一張覆蓋全球資源體系、全球創新體系、全球市場體系的骨幹網絡。截至目前，伊利已在全球建設81個生產基地，產品銷往60多個國家和地區。全球化戰略下，伊利不只是將產品銷售到全世界，而是整合包括奶源、研發、生產、物流和終端零售在內的全球產業鏈，助其成長為當之無愧的全球乳業巨頭。
伊利堅持創新發展、加速數字轉型、深化全球布局，不斷探求中國式現代化乳業高質量發展的新方法、新路徑、新模式，引領乳業加速升級，為中國乳業注入新活力。
審核：張鵬
編輯：胡俊穎
審讀：劉江濤