就在本月的20日,中國香港仔飲食集團宣布,有著46年歷史的香港著名「水上食府」---珍寶海鮮舫,在西沙水域沉沒。
據說事情的起因,是因為該船隻海事牌照即將到期,又找不到合適的營運者,只能在14日開船駛離香港。
然而18日下午,珍寶海鮮舫行駛至南海西沙群島附近水域時,不幸遇上風浪,船身入水傾側,負責航程的拖船公司經嘗試救援無效,最終於19日徹底沉入大海,所幸沒有任何船員受傷。
由於事發地點所在的海域深度高達1000米以上,後續的打撈工作難度會非常大。
事件一公布,立刻引起大眾們的討論,不少人都覺得這一幕太過戲劇化,令人質疑這到底是不是真的。
有人覺得,它明明只是一座海上餐廳,又不是能行駛的船隻,抗風浪能力差,為何要拖到那麼遠的地方,何況現在颱風季來臨,遇到風浪能不翻船嗎?
還有人覺得船公司事先給珍寶海鮮舫購買了保險,等到船一沉了,他們就能獲得巨額的賠償金。
至於這件事情背後是否隱藏著什麼秘密,目前還沒人清楚,但至少可以確認的是,珍寶海鮮舫真的已經沉了......
01.一代回憶
珍寶海鮮舫的建造時間最早在1960年末,結果在原計劃1970年開業的前六天突發大火,船身嚴重焚毀,直到「賭王」何鴻燊斥巨資才得以重建船舫,並於1976年10月正式開業,而且開張第一年便已回本。
珍寶海鮮舫的面積有4000平米,可容納超過2300名客人,內部設有六個不同特色的宴會廳,被譽為世上最大的海上餐廳。
該船舫整體以龍為主題設計,無論大堂、廳房、門廊、亭閣,處處都仿照帝苑式裝修,呈現出中國宮廷設計獨有的皇家氣派,內部裝飾精雕細琢、富麗堂皇,歷時兩年裝修完成,耗費更是高達3200萬港元。
身為海上餐廳,珍寶海鮮舫以其海鮮美食馳名中外,不僅其供應的食品有七成以上是海鮮烹制,還因地制宜設置了大型海鮮池,取名「觀魚水榭」,蓄養生猛海鮮60多種,來此的食客可親自挑選各式漁獲,現點現做。
因其珍寶海鮮舫與旁邊的太白海鮮舫共同構成了中國香港南區的著名地標---「珍寶王國」,一到夜晚,這家海上餐廳便燈火通明,如同一座金碧輝煌的海上宮殿。
如果你將它比作為餐廳界的「鐵達尼號」,那真的一點也不過分,就連它們命運的終點都是這麼相似......
其實如果不是因為2020年疫情來襲,導致這家餐廳船舫的生意營運持續地虧損,那它也不至於走到今天這般地步。
中國香港仔飲食集團早些時候透露,因為餐廳經營不下去了,過去一年來集團與十多家企業和機構商討過,想無償捐贈珍寶海鮮舫以接手這座船舫,但各方都以經營成本高昂為由拒絕了他們的請求,最終就這麼拖到了海事牌照到期的那一天......
也許珍寶海鮮舫對於大多數人來說,它的名字聽起來有些陌生,甚至在這個消息公開之前,有的小夥伴還不知道它的存在。
但作為一個存在了46年之久的中國香港著名美食地標,珍寶海鮮舫的名氣早已經就讓它被記錄在了眾多經典作品的世界裡了,就像那個被譽為「賽博朋克聖地」的九龍城寨。
可能大家當初看的時候並沒有過多留意,但當你去整理一下的時候就會發現---原來它的出場頻率這麼高啊!
首先來講講我們比較熟悉的一部電影《食神》,相信看過影片的朋友都一定記得裡面那碗看似其貌不揚、實則驚為天人的「黯然銷魂飯」。(其實就是廣東叉燒飯再加一隻荷包蛋)
這碗「黯然銷魂飯」飽含了食神對於美食的真諦,同時也暗喻著星爺在影片中對於「何為食神」這一議題的探討。
不過,那時候年紀還小還看不懂這樣深層次的話題,倒是那顆在影片中花了不少鏡頭描繪的「爆漿瀨尿牛丸」看著還真想讓我嘗一口。
當然了,影片最精彩的還是食神與唐牛的決戰橋段,與其說這是比廚藝,分明是在拼武藝,打架、做菜用盡各種武俠絕技,觀眾看了也是大呼過癮!
現在重新回顧一下才看出,原來電影拍攝所在的場景就是珍寶海鮮舫,該橋段的影片畫面中可以看到那些宮廷風內部裝飾。
此外,在該橋段前影片還專門給了一個珍寶海鮮舫的夜景展示鏡頭,也是告訴大家比賽的場地就在這裡,有興趣的朋友可以去當地打卡。
順便補充一點,在得知了「珍寶」沉沒的消息後,《食神》的導演李力持也在微博上發文懷念,表示「充滿經歷,只剩回憶。」
由於《食神》這部電影非常有名,還造就了很多周氏喜劇特色的經典老梗,以至於網上很多相關資訊在報道沉舫這件事的時候都喜歡打上「食神取景地」的標籤。
但,珍寶海鮮舫的名氣又僅止是吸引了一部《食神》呢?早在它之前就已經有一部經典之作在這裡取景了。
早在船舫正式開業之前,便有一部電影來過這裡取景拍戲,它就是1973年香港上映的、李小龍主演的《龍爭虎鬥》。
影片講述由龍哥扮演的少林弟子,在師父委託和警方安排之下來到某個孤島上與五湖四海的高手參加一場比武大會,並藉此機會暗中調查島主兼昔日同門師兄的非法行為。(師兄演員為石堅,外號「奸人堅」)
在眾人來到海島,並由專人帶領在接待大廳就餐的那一段情節里,影片的拍攝背景就是珍寶海鮮舫。
據了解,影片的拍攝地點就兩個地方,不是在美國就是在中國香港,影片里參賽者們休息所在的住所,到處都能看見很多經典的中國宮廷裝飾元素。
在這兩個地方中能有這麼濃厚中國風的景物的,只能是香港的珍寶海鮮舫了,而且網上也說過影片有在珍寶海鮮舫取景,那麼究竟是哪裡取景,答案也很明顯了。
《龍爭虎鬥》是李小龍進軍好萊塢的作品,製片方也是嘉禾和華納合作拍攝的,也是這部影片幫龍哥在美國打響了名聲。(當時的成龍也在影片中扮演著一名跑龍套)
可以想像,在這個著名的地標上拍一部著名的電影,這是多有意義的做法啊!
除了《食神》和《龍爭虎鬥》,還有一部作品就是《無間道2》,影片是在2003年上映的國內影院,而影片故事背景則定在了1991年到2002年之間的香港,講的是香港警方與尖沙咀黑幫互派臥底鬥智斗勇的故事。
既然場景是香港,那電影拍攝的過程中自然不會錯過那些有名的香港旅遊勝地,也算是給觀眾欣賞一下當地的標識。
值得注意的是,影片在放到珍寶海鮮舫的遠景畫面時,幾秒後鏡頭給船舫上寫著的四個大字「慶祝回歸」來了一個特寫,暗示著這是回歸祖國的1997年。
那時候,港片的人氣地位就和那艘珍寶海鮮舫一樣那麼出名,有著好多值得大家回味的經典故事,這座船舫就是這樣跟著影片一起融入了80後、90後等人的腦海中。
其實不光是國內的香港製片商來珍寶海鮮舫取景、拍攝,一些國外經典的創作者們也來過這裡實地取景,而且不止有電影,連遊戲、動漫里都有它的身影。
再怎麼說,這裡可是一個接待過各國政要或影視巨星的傳奇之地,像英女王、阿湯哥等人都曾是這裡的座上賓客,其他人自然也想來這裡沾沾光~
02.時代縮影
日本著名的怪獸電影《哥斯拉之世紀必殺陣》,影片由大河原孝夫執導,上映時間為1995年。
影片開頭講一隻全身發紅光的哥斯拉突然出現在了香港,並把當地繁榮的商業街區毀於一旦,搞完破壞的它便揚長而去。
其中有一幕鏡頭,珍寶海鮮舫的身影就出現在怪獸破壞的畫面中,這艘現實中存在的大船舫與背後那隻身形更為龐大的怪獸相比,也是那麼的渺小,進一步凸顯哥斯拉的巨大。
還有1974年上映的電影《007之金槍人》,該片屬於007系列電影中的第九部,也是羅傑·摩爾版007的第二部。
影片劇情中,007通過金槍人現場留下的子彈殼,順藤摸瓜地來到澳門和香港,便在此處尋找答案。
而當時的劇組在上一部《生死關頭》放映五個月後,便來到香港拍攝相關的戲份,並在香港的一些著名景點取景,其中就包括了香港半島酒店和珍寶海鮮舫。
周星馳主演的另一部電影《國產凌凌漆》,裡面有不少內容也都借鑑了《金槍人》,比如最後的大boss其外號就叫「金槍人」。
聊完電影再來聊聊遊戲,在SNK的經典格鬥遊戲《餓狼傳說2》里,便有部分場景都是取材於香港的商業街區。
而這其中有一張背景圖,上面就繪畫著珍寶海鮮舫的牌匾和船身建築,場景風格也充滿了中式宮廷氣息。
遊戲中的背景場地一般都與角色活動的地方是息息相關,其中與香港有關聯的角色里分別有吉斯·霍華德、傑夫·博加德和陳秦山,三人都曾拜師於唐福祿的八極門下,合稱「斗神三兄弟」。
陳秦山在設定中就是以香港為據點活動的商人,對金錢和發財的機會十分的執著,而後也因此被逐出師門,體態臃腫的他乍看好像不會打架,實際上和洪金寶一樣都是「靈活的胖子」。
除此之外,SNK的昔日老對手卡普空所開發的《生化危機6》里,也有珍寶海鮮舫的場景設計,招牌名為「阿二海鮮飯店」。
背景介紹中,突如其來的大規模生化襲擊再次打破了原本平靜的世界,整個世界都被一大群的喪屍攻陷了,不再有任何地方是安全的主角了,這時候陣營組織BSAA的成員克里斯·雷德菲爾德來到了中國。
在遊戲過程中,角色便一路從街區逃到了水上,然後便走進了那艘海上餐廳里。
值得一提的是,在遊戲劇情里,傑克和雪莉就曾被電鋸殺手追殺過,其場景就發生在珍寶海鮮舫里,最後關頭還是艾達王出手相救。
如今,這艘船舫沉沒之後,小夥伴們想去見識裡面的場景似乎也只能在《生化6》了,只是......面對隨時會出現的危險喪屍,誰還有心情停下來看景物?
最後再提一部大家很熟悉的美食系日漫《中華小當家》,既然與《食神》一樣都是以美食為題材的作品,珍寶海鮮舫同樣也是作者不得不忽略的重要場景元素。
據說,故事中反派角色所在的黑暗料理大本營「樓麟艦」,它的靈感來源便是珍寶海鮮舫。
龐大的船身,還有上面的中式宮廷建築,第一眼看上去真的非常相似。
巧合的是,在紹安敗給劉昴星後,心有不甘的他便引爆了樓麟艦,這一幕的情節應該是作者在對應著1970年的那場大火。
有趣的是,2018年有一則新聞報道中講到,重慶江津的一艘餐飲船因為現有政策的規定,被相關部門要求拖走。
看到此新聞的網友,還調侃稱這棟「水上大樓」應該就是樓麟艦的現實原型,但事實上的可能性很小,因為漫畫的連載時間為1995年至1999年,不僅時間對不上,名氣也不大,所以只能是珍寶海鮮舫。
好了,看完了以上的眾多例子作品,大家對於珍寶海鮮舫的印象是不是清晰一點了,也明白這艘海上餐廳的過往歷史有多輝煌。
2021年12月1日,中國香港郵政發行的一套以「電影中的香港場景」為主題的郵票,其中有一枚就是香港海鮮舫,這也證明它在香港形象里的重要性。
這也難怪,那些老一輩的香港市民在得知沉沒的消息後是幾度哽咽,這背後承載的都是他們的情懷和記憶。
03.結語
雖然珍寶海鮮舫已經沉入大海,但是有些事情大家也希望不會跟它一起徹底沉下去,而是能早日浮出水面。
另外,後續的打撈工作可能也會進行,至於能拿回些什麼東西,只能等時間來定奪。
還有就是,按照現代的法規制度來講,像這樣的水上餐廳已經不被允許建造了,一來占用寶貴的水面空間,二來內部的消防安全隱患也很大,加上商業價值並不高,除了好看沒有太多優點。
儘管珍寶海鮮舫有著這樣那樣的輝煌事跡,也終有被世人拋棄的一天,所以說,它終究只是過去的產物,已經越來越不適應這個時代了。
總之,有些東西過去了就讓他過去吧,讓它在大家的記憶中保留著那份美好的畫面......