安徽又一白酒浴火重生,曾是一代「酒王」,經歷破產易主強勢回歸

2022-10-05   鏟子愛廚房

原標題:安徽又一白酒浴火重生,曾是一代「酒王」,經歷破產易主強勢回歸

安徽位於我國的長江三角洲地區,這裡有淮河,長江兩大水系貫穿而過,地理位置非常的優越,歷史底蘊也很深厚,最早可以250萬年前的人類活動跡象,同時這樣的地理人文也為釀酒提供了很良好的環境,安徽的白酒我們簡稱「皖酒」,皖酒的釀造歷史最早可以追溯到3000多年前的西周,在明代和清代,皖酒就已經取得了很好的發展。

特別是在上個世紀中期,皖酒也迎來了屬於他的輝煌,其中古井貢還被評為了我國的名酒,但是到現在提起皖酒,好多人好像說不上來。

其實,安徽的白酒除了古井貢,還有老酒友都比較熟悉的口子窖,金種子,迎駕貢酒,沙河王酒,明光酒等等,這些白酒有些是我國的名酒,有些是地方的名酒,反正皖酒的白酒品牌還是很多的。

只是這些白酒都經歷過一些挫折導致它慢慢的淡出了人們的視線,而今天我們要說的就是安徽的一款白酒到現在浴火重生,這款酒曾經是一代「酒王」,低谷的時候經歷過破產,最後無奈被交易,交易之後強勢回歸,我們一起來看看吧。

這款酒就是安徽曾經的「酒王」——沙河王酒。

屬於「酒王」的時代

沙河王酒不僅是皖酒中歷史比較悠久的一款酒,也是我國白酒中歷史比較悠久的一款白酒,這白酒的釀造歷史可以追溯到600多年前的元代,隨後到皖酒發展最好的明代,沙河王酒的名氣一直居高不下。

到了上個世紀九十年代中期,沙河王酒成為國營酒企,採用傳統的釀造工藝釀造出來的沙河王酒一度受到了很多人的喜愛,這讓原本名氣就很大的沙河王酒又火了一把,到八九十年,沙河王酒大大小小的獎項拿到手軟,銷售額也達到了近10億,這也引來了屬於「酒王」的時代。

「酒王」破產易主

好景不長,傳承幾百年的沙河王酒因為經營上出現了問題導致銷量下降,同時這段時間又是我國白酒發展的黃金時期,越來越多的白酒品牌走向市場,而且這些酒企都在不顧一切的做宣傳,最典型的就是山東的秦池酒,花巨資拿下的央視宣傳。

經過央視宣傳後,秦池酒取得了很大的成功,很多小酒企也開始做廣告宣傳,這樣一來,我國的白酒市場大多數都被廣告宣傳過的白酒所占據,而沙河王酒卻一直秉承著「酒香不怕巷子深」的理念,這樣一來,沙河王酒就很難擠進去當時的白酒市場,最終資不抵債被嘉得萊收購,難逃易主。

「酒王」強勢回歸

沙河王酒雖然經過易主,但是原來的品牌還在,但是經過一系列的波折過後,沙河王酒的名氣已經不如當年了,即使酒企做了做了一些營銷調整,但是要做到浴火重生到強勢回歸還是需要一定時間的,當然只要酒質沒問題,那回歸的時間不會太長。

對於沙河王酒的這種遭遇,還是感到很可惜的。其實,不止是沙河王酒,在我國幾千年的發展歷史中,跟沙河王有同樣遭遇的有很多,比如說四川的全興大曲,沱牌酒,包括山東的孔府家酒,都是曾經很輝煌的白酒。

當然,在這麼多白酒中,還是有一些白酒在一直堅持著好好做酒,例如新疆的伊力特和貴州的漢董大師酒,這兩款酒也是當地的名酒,走不出來的原因就是沒有做任何的宣傳,也是比較可惜。

天山佳釀——伊力特

說到新疆有哪些白酒,想必沒幾個人說得出來,因為新疆的白酒一直都很低調,這款伊力特就是如此,它在新疆本地非常的受歡迎,也是本地的一款名酒,其採用天山雪水加優質糧食的釀造。

這款白酒最整體來說香氣十分的飽滿,口感也很醇厚,有著獨特的窖香味,喝起來有很滿足的甘甜味,也是一款被宣傳耽擱的本地好酒。

醬酒「黑馬」——漢董大師酒

說到這款漢董大師酒(知遇),也是一款有著好品質卻沒能走出當地的醬香型白酒,因為忽略的宣傳,這款酒在醬香型白酒中不是很出名,在貴州本地卻是一片的驚呼聲,都說這款酒是醬香型白酒的「黑馬」。

確實,這款酒在醬香型白酒中的各方面表現都很好,而且價格都不是很貴,總體的性價比很高,還是一款真正的大曲坤沙酒,醬香味很重,陳香味也很突出,還有糧食香和花果香,各種香氣復合協調,口感醇厚自然,層次感豐富,喝完之後香氣舒暢怡人。

各位看官,今天的文章到這裡就結束了,大家對沙河王酒的經歷有什麼想說的,可以在評論區留言討論。