中國關東煮、韓國關東煮和日本關東煮,網友:沒有對比就沒有傷害

2019-07-18     中國男孩愛美食

對於吃貨來說,能吃到各種各樣的美食,是一件非常幸福的事情。而且每個地方的美食也是非常的多種,即使是同樣的食材,做法也不一樣,做出來的味道也不相同。關東煮都是我們吃過的一種美食,裡面是用各種食材串成串,然後再放在湯水裡面煮熟。裡面有魚丸、肉丸、火腿、豆泡、蔬菜很多種食材,煮出來的味道也非常的好吃,很受人們的喜愛。而今天就來說說,中國的關東煮,韓國的關東煮,日本的關東煮,到底有什麼區別呢?

我們中國的關東煮有很多家,而且每一家的口味也不一樣,因為它裡面鍋里的調味也不是用一般的調味來做成的,都十分的有講究,而且每家的調味配方都不一樣。我們國家的關東煮基本上會在鍋裡面先調好調料,然後把食材直接放在湯裡面煮出來,煮到熟的時候就入味了,就可以直接得吃了。

而且關東煮裡面的食材也非常的多,可以供人們自己選擇,挑選到自己喜愛吃的。而且裡面光丸子就有20來種,而且裡面還會配上一些蔬菜,麵條以及肝臟類的食物,吃起來非常的美味,鍋裡面紅紅的湯底,看起來也很有食慾,吃的時候更是吃完一頓,還想著下次來吃。

我們都知道韓國人非常的喜歡吃泡菜,韓國人基本上每家都會腌制泡菜,儲存很多的泡菜在家。而且這個國家,他們每一頓每一餐吃飯的時候都離不開泡菜,而且我們在電視裡面也能看到韓國人基本上每頓都有泡菜。他們關東煮雖然做法是一樣的,但是裡面的湯色看得非常的清淡,他們的關東煮的湯底一般都是有銀魚和一些特定的醬料來做成的。而且它們的色彩也比較單調,一般都是用魔魚或者魚做成的串串,湯裡面也會放一些白蘿蔔、蝦、海帶之類的,不過最多的還是以魚糕為主。

日本人的飲食基本上都是以清淡為主,很少吃醬料多的食物,因為他們特別注重食物裡面的原汁原味。所以他們的關中煮的湯基本上都是以海鮮為主,而以食材一般都是魔芋、雞蛋、昆布魚卷、天婦羅之類的,在煮的時候也會保留食物的原汁味道,而且關東煮也是日本人比較喜歡吃的小吃。但是以食材來說,總得起來還是比較單調,味道也沒有很多種,基本上以清淡為主。

雖然每個國家的飲食文化不一樣,口味不一樣,但這麼一來比較的話,發現還是喜歡我們中國的關東煮味道更加的好吃,而且食材很多。更是有網友表示:沒有對比就沒有傷害,還是喜歡我們中國的關東煮。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/1e-7RmwB8g2yegNDvZSc.html