溫州一大哥,20年前土藏2箱茅台,如今女兒結婚,取出還能喝嗎?

2023-01-30     鏟子愛廚房

原標題:溫州一大哥,20年前土藏2箱茅台,如今女兒結婚,取出還能喝嗎?

溫州的趙大哥,從年輕的時候就開了一個做鞋的小街坊,他的生意雖說不是那麼好,但是維持一家老小的生活是沒有問題的,而且不用給人打工,不需要看別人的臉色,所以日子過得非常滋潤,溫大哥有一個愛好,就是喜歡喝酒,每天工作一天吃晚飯的時候他都擺上下酒小菜,再整上二兩酒,特別過癮。

有一次,趙大哥的一位朋友來家裡做客,看到趙大哥喝了那麼多的空酒瓶擺在那裡,一個勁的說:「你這喝的也太多了吧!」這位朋友顯然不是一個情商高的人,他給趙大哥說:「你看,喝這麼多酒沒有一瓶好酒。」朋友走了之後,趙大哥對這句話可是耿耿於懷,被人瞧不起,他心裡邊不太痛快。

隨著時間的推移,趙大哥的生意也越做越好,這時他也不再只買便宜的酒喝了,買稍微貴一點的,後來一次偶然的機會,和朋友一起去買茅台酒,他就想自己有一個女兒,長大了之後還是要出嫁的,何不買點茅台酒收藏起來,等孩子結婚的時候拿出來喝呢。

於是趙大哥咬了咬牙,買了三箱茅台酒回家,他打算的是兩箱收藏起來,另外一箱自己平時喝,尤其是來了親朋好友拿出來顯擺顯擺,再也不受別人瞧不起的氣了。

不知不覺中,日子過得很快,趙大哥留出來的那一箱酒很快就喝完了,另外的兩箱趙大哥找了一個非常偏僻的地方,用鋤頭把土挖開,把茅台酒成箱的就放了進去,然後頂上又蓋上土,最後就心滿意足的回屋了,他想著茅台酒放在院子裡這麼偏僻的地方,反正也不會有外人知道,到女兒結婚的時候取出來再喝肯定好喝。

最近趙大哥的女兒已經25歲了,趙大哥也快50了,女兒找了男朋友,也敲定了婚禮,就在這幾天,趙大哥想起來給女兒準備的茅台酒,這時叫來周圍的鄰居一起來看20年的茅台酒,讓大家也大開眼界一番,順便也顯擺一下。

到底這藏了20年的茅台酒還能不能喝呢?只見趙大哥拿著鋤頭,小心翼翼的往外挖著土,生怕再挖壞了茅台酒,很快就看到了酒瓶的樣子,趙大哥不敢馬虎,拿了小鏟子開始慢慢的往外移土,最後茅台酒就映入大家的眼帘了,這時才發現,當初放進去的紙箱子已經壞了,而且茅台酒的標籤也已經慘不忍睹。

趙大哥看到這種情景,多多少少的有點失望,趕緊拿了一瓶來到屋裡,先把瓶子清洗了一下,然後拿著餐巾紙擦了又擦,保證外面沒有任何雜質,這時輕輕地把瓶口打開,接下來一股濃重的味道撲鼻而來,卻沒有當年想像的茅台酒的香氣,而且晃一晃瓶子,發現酒也少了很多。

他讓妻子拿過來一個盛酒器,把茅台酒倒了出來,這一瓶500毫升的酒,倒出來卻連300毫升都不到了,而且顏色看上去比較深,不像乾淨的酒了,有大膽的朋友過來,用舌頭舔了一下,他說:「這酒的味道發苦了,還能不能喝呢?」

趙大哥不相信,自己親自嘗試了一番,確實是這樣,他也不敢讓大家喝了,這時大家也都掃興的回家了,趙大哥越想越來氣,到了第2天,便拿著茅台酒去找行家鑑定,結果對方說,這樣的茅台酒還是不要喝為好,你儲存的方式不對,放在土裡面埋藏是不能長期儲存的,再說酒的瓶口也不是完全密封的,時間長了跑酒很嚴重,土裡面的雜質都浸到茅台酒里了,污染了沒發喝了。

以後在藏酒的時候,放在陰冷通風的地方,用蠟密封住瓶口,再用保鮮膜裹住去保存,藏酒的時間最好是10年之內,也不要存20年這麼久,否則它的最佳飲用期都過了。

趙大哥心裡還是非常後悔的,自己不僅沒有喝到這藏酒,就連賣都賣不出去了,特別懊悔,想一想還不如當年就把它喝了。

今天的分享就到這裡了,朋友們,您有沒有收藏過茅台酒的經歷呢?對於收藏酒你有哪方面的見解?歡迎在下方留言評論。

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