#天南地北大拜年#
要說地方名吃，我最喜歡吃的是我們東營利津的水煎包，它是我們這兒最頗具特色的地方名吃，也是我們當地首屈一指的美味。一提起它，我的口裡禁不住又流下了長長的口水。
我們利津的水煎包，別具特色。它的外表是由一個滿月大的鐵盤子盛裝的，水煎包在裡面皆是圓柱形，齊齊地立著，像一頂頂小型的廚師帽。一打開鍋，立馬散發出一股子質樸的面味，渾厚的豬肉香味和微辣的蔥姜味。
一個好的包子，離不開科學的選料，利津水煎包所以聞名，成為具有黃河口濃郁特色的美食，最主要的特色在於兼得水煮油煎之妙。它色澤金黃，集焦脆，嫩軟，餡多皮薄，香而不膩，酥而不硬於一體，堪稱麵食佳品。
往年當中，一年總要和同事開車去利津吃幾次。有時約幾個要好，有時拖家帶口。周末的時候，選個好天氣，沿著黃河大堤，開著車，一邊看著沿途的風光，緩緩向西而去。到了利津後，先逛逛當地有名的銀座商場，然後再逛逛利津的八大景。不知不覺間，就逛到了中午，然後直奔已經約好了的劉家煎包店。坐好後，大家便不再客氣，狼吞虎咽的吃起來。一邊吃著一邊抹著嘴邊的油膩，然後再喝碗胡辣湯。打發了饞蟲後，每人再買上一份，打包後帶回家中再慢慢品味。
如今，退休後去的比較少了，主要是因為年齡大了，開車去也不是很安全。幸巧劉家店也開了網店，想吃的時候就直接從網上下單，第二天有美團送到家來。一種美食，所以令人那麼想往，那麼令人回味，於它的精巧構作和經濟實惠分不開的。所以它才能上了我們這些普通人的餐桌，成了我的最愛。