春天來了。這種食物一碗只要幾塊錢。味道鮮美，營養豐富。補鐵補鈣，不用換肉了！
大家好，我又來給大家分享美食了。今天我就來跟大家聊聊芹菜。冬天即將過去，這也預示著春天的到來。在這種食物中，補充充足的營養是非常重要的。大多數人都喜歡吃肉來滋補身體，比如羊肉、雞肉、牛肉等。雖然肉類食品中含有很多營養成分，但是吃太多的肉對身體也是有害的，有的人體是需要的。肉類菜肴中找不到營養素。今天小編就來給大家分享一種蔬菜中營養價值非常高的食材。春天來了。這種食物一碗只要幾塊錢。味道鮮美，營養豐富。補鐵補鈣，不用換肉了！
這是芹菜，我想每個人都知道它。它可以用作配料或單獨烹飪。與香菜一樣，它具有獨特的風味。這也是有的人喜歡吃芹菜，有的人不喜歡吃芹菜的原因。雖然大家在日常生活中經常吃芹菜，但對其營養價值可能不太了解。芹菜含有大量的維生素和微量元素，其中含量最多的是鐵和鈣。人體需要這兩種元素。對於生長發育非常必要，而且芹菜的價格非常便宜。一把只要幾塊錢。味道非常好。這是一個不能錯過的成分。我會和大家分享芹菜炒肉，供有興趣的人參考。起來看看。
準備材料：
芹菜、豬肉、食用油、澱粉、鹽、豆瓣醬、生抽。
實踐：
第一步是準備所有的原料。先把買來的青菜的芹菜葉和老部分全部去掉，然後用清水沖洗乾淨，切成稍短的片，準備碗里。加入切碎的青菜，然後加入適量的猶太潔食，用手攪拌均勻，讓芹菜腌一會兒。
第二部分，在腌制芹菜的同時，加工豬肉。先將豬肉用清水沖洗乾淨，然後將肥瘦肉分開，切成片。準備一個小碗，將切好的瘦肉放入其中，加入適量澱粉，拌勻，腌製片刻。
第三步，準備好鍋，倒入適量的油。油熱後，將油脂倒入鍋中，攪拌去油。肥肉略卷後，倒入瘦肉，加入適量豆瓣醬，紅油煎熟，加入適量生抽，將腌好的芹菜沖洗乾淨，瀝干水分，倒入。在平底鍋中，用中火快速煎至芹菜斷。最後加入適量鹽炒至入味即可關火起鍋。
這個方法大家都學會了嗎？今天的分享就到此為止。感謝大家的閱讀。歡迎大家在評論區聊聊討論。下一期再見。