餃子、牛肉麵、大盤雞 蘇丹女孩顏青愛上中國美食

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餃子、牛肉麵、大盤雞 蘇丹女孩顏青愛上中國美食

中新網蘭州12月7日電 (王牧雨)「說實話，小時候的大部分事情我都已經不記得了，但是那幾位中國叔叔，我記得清清楚楚。」來自蘇丹的蘭州大學漢語國際教育專業留學生顏青談及自己與中國的緣分時說道，正是小時候與中國叔叔們的交流，埋下了她的中國情緣。

今年9月，顏青在2023年「漢字緣」國際故事大會決賽中榮獲一等獎。近日，在蘭州大學校園中，顏青接受了中新社、中新網記者專訪。

2004年，聽說有中國人來為他們建設學校，顏青和弟弟就迫不及待地跑去觀看，心懷膽怯地嘗試與中國叔叔們交談。「驚喜的是，他們會一點阿拉伯語，就這樣我們認識了，我很喜歡和他們交流，之後每天都會和弟弟去看中國叔叔們。」她回憶道。

2004年在蘇丹，顏青和弟弟遇到的兩位和藹可親的中國叔叔(左二、左三)。 受訪者 供圖

顏青的父親是一名工程師，在工作中會接觸到很多中國人。在她父親眼中，中國人工作嚴謹、和善包容，父親非常喜歡和中國人打交道。從兒時便看到中國人為他們建設醫院、學校、體育場，顏青真真切切地感受到了來自這個遙遠國度的友愛與幫助。

上大學後，在蘇丹念心理學專業的她依舊無法放下對學習漢語的執念，放學回家後自學漢語。恰好就讀的學校對面就是孔子學院，每當有漢語考試時，顏青便會報名參賽。2019年，在自身努力和家人的支持下，顏青來到中國，到蘭州求學。

來中國前，顏青還會擔心到新的國度自己是否能夠適應。「來到蘭州後，不管我有什麼問題都能夠得到身邊老師和同學們的幫助，現在我已經覺得這裡是我的第二個家了。」顏青開心地說。

談起中國美食，顏青興奮地表示自己來中國吃胖了不少。餃子當屬她最喜歡的中國美食。大盤雞和牛肉麵也都是顏青偏愛的美食，她喜歡大盤雞里燉得軟爛的土豆，也喜歡牛肉麵里誘人的紅辣椒。顏青希望可以在中國學會做更多美食，回家之後好在親朋好友面前大顯身手。