早起有了這碗面，老公連豆漿油條都不吃，營養豐富，10分鐘就搞定！

平時老公早起喜歡吃豆漿油條，或者在外面喝一碗胡辣湯、豆腐腦等之類的早餐。自從我給他做了這碗面，連豆漿油條都不吃了，說吃完真舒坦，天天都想吃，真服氣！

我做的這碗面很家常，是從小吃到大的番茄雞蛋面，尤其是在炎熱的夏季，配點黃瓜絲，吃起來爽口又滿足，很是開胃。

雞蛋面分撈麵和湯麵，我們家都喜歡吃撈麵，夏天過一下涼水吃更過癮。許多人會問早起就吃麵條不噎麼？一點都不噎，胃還特舒坦，主食和菜都有了。

早上吃麵條不需要做太多，一小碗足以，菜多一些，濃濃的番茄汁裹滿每根麵條，瞬間打開味蕾，實在是香！

這碗面很適合早上吃，清爽不油膩，簡單又快手，基本上10分鐘就可以全部搞定。不僅好吃，營養還很豐富，難怪老公連豆漿油條都不想吃了。

推薦菜：番茄雞蛋撈麵

主要食材：番茄、雞蛋、黃瓜

詳細製作步驟

1.番茄去皮，切成小丁。去皮的方法很簡單：在番茄的身上劃十字刀口，鍋中水燒滾後放番茄1分鐘，取出就可輕鬆去皮。

2.熱油，先炒雞蛋，蛋液中放點蔥花，這樣吃起來更香。

3.雞蛋炒好後，接著炒番茄，爆香蒜末，放入番茄丁進行翻炒，直到炒成濃濃的番茄醬才可以哦。

4.最後放入雞蛋，撒鹽、白糖、少許生抽調味，轉小火燉1分鐘，就可以啦。

在煮好的麵條上，澆上濃濃的番茄雞蛋滷汁，再搭配黃瓜絲，色香味俱全，菜和主食一碗全搞定。

番茄雞蛋撈麵還是家裡做的好吃，味道濃郁，怎麼吃都不厭煩。

這樣的早餐，你滿意嗎？

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